Второй день единый рацион, чуток жирка перебор, за то белОчка нормально и углеводов малЭнько. Ну и дефицитика ккл, какой-никакой, а присутствует, с зелёными полосками кое где..

Купил семена льна ради омеги-3,  а то просто льняное масло поднадоело.. Кто знает, эти семки можно ли как и кунжут малость поджаривать?
Скатал два колобка из растаявших пельменей и отварил вместе с супом. И ни чо так, калорийность не зашкалила, а даже и в дефиците оказалась.... Так что не нужно их пугаться, нужно просто не есть тазиками! :)

Откат на июньские позиции (64)... Привес 3 кг, вес 67 (аж три раза, глазам не веря, вставал на весы, даже покачал я на них).. На работе, что принёс, то и съел... А дома. к вечеру, хачу ЖРАТЬ!

Вопрос к знатокам: забыл убрать пачку пельменей в морозилку.. ну и, естественно, они слиплись и уплотнились под собственным весом.. что делать?? как лучше их приготовить? ну не выкидывать же продукт!

Провел эксперимент по изготовлению мармелада на желатине, пектине и агар-агар. Яблочного сока одинаково, по 135 гр. Сахара по 1 ч. л. И по чайной ложке каждого желирующего порошка. Так вот, магазинный, вкусный мармелад не получен. На агаре застыл на глазах, стал как бы жёстко трескающимся если ложкой брать, сладости ни какой, пресный и противный. Выкинул.
На пектине стал густым, как сметана и уварился из за особенности готовки, есть можно. Оригинальный привкус пектина, но фигня, из за того, что не застыл.
На желатине вкусное, но густовато застывшее желе.
Интересно, а что если смешать 1:1 желатин и пектин, и сколько то агара для "колотости"
На желатине белка больше и намного, чем на пектин.

И вновь перебор по калориям... По выходным (два дня) регулярно, в основном по вечерам. На работе то же два дня, регулярный дефицит 200-300 кКл. Вес пошёл вверх. 2 кг набрал, "отпустил" ремень на одну дырочку, а раньше регулярно сверлил новые.
Похоже нужно вновь перенастроить систему с удержания на похудение.
С другой стороны, в преддверии зимы достал зимние куртки.. блин! Всё висит, как мешок на чучеле! Не даром съехал с 87 до сегодняшних 66 кило... Придётся в этом ходить, финансово не могу позволить себе то же самое, но меньшего размера.

Угораздило ж купить банку печени производства "Морской котик".. гляжу, акция, 99 рЭ. читаю - печень трески! Прихожу домой, а там написано ПЕЧЕНЬ ТРЕСКОВЫХ РЫБ. Ну ладно, думаю, сойдёт, далее (вооружившись лупой) читаю то,что мелкими буквами, состав: печень тресковых рыб, молоки (идёт перечень ) рыб! Вскрыл банку и .. вылил из неё 60 гр. просто масла!  матьтвою!  И как теперь считать омегу и витамин D? 

Раньше ел по 10 гр печени минтая и полностью выходил на зелёные полоски.. теперь буду есть по 20гр, Во первых быстрее закончится, во вторых, что то, да попадёт в организм в виде омеги и витамина, но уже без полосок.. 

Да, сегодня заканчивается пачка сухой ламинарии (морская капуста) из аптеки, кою я по 1.6 гр ради йода потреблял. На пачке написано - курс 30 дней. У меня пачки хватило на 60 дней. А дальше что? сколько перерыва делать, или дальше купить новую пачку? Не будет ли переизбытка этого йода?

Сегодня день суматошный. Заканчивается дачный сезон и нужно всё успеть. Как сказал сосед, утирая пот с лица и воткнув вилы в землю - Выходной! В сад приехал! Отдыхать! 
За то рейтинг высочайший! Клетчатки, белков, соотношению натрий/калий УМОТАТЬСЯ! 
Увы, вечер омрачен тем, что проворонил духовку.. прибежал, когда кабачки с грудкой уже сохнуть собрались.. пришлось 100 гр вычеркнуть из дневника, остальное, нормально, съедобно! 
Залил горе самогоном... брр.. градусов под писят, настроенный на яблоках.. хуторяне с Родины поллитровочку прислали, вместе с местным чесноком и озимым луком.. Посадил сёдня.

Собрал урожай боярышника. Сушить его не буду, крайне неудачный продукты получается. Часть заморожу,  Остальное буду так есть, на балконе хранить. 
Собрал 10-ти литровое ведро! И это первый год урожая!

Второй день молочные кашка и супчик. И почему это я раньше не знал, и был уверен,что любимые, просто обожаемые мною, полужидкие молочные пшёнка, манка и суп-лапшичка сильно калорийны, а оказалось очень даже наоборот!
(сегодня я их приготовил по "советски", как в детстве, с добавлением в общую кастрюлю, ложечки сахара и в соотношении вода/молоко 1;1 , а так то я люблю приготовленные с лаврушкой и посыпанные, уже в тарелку, чр. перцем... )

Вчера сушил боярышник. Такая фигня получилась! Сутки сушилка работала! 7 кВт слопала! ягоды высохли и стали такими жёсткими, что бросаю в кипяток, и не размягчаются! Сложно грызть и съедать, а ведь только съев получаешь все полезности! Из 100 гр ягод сушёные получаются 40 гр. и это вместе с семечками! Это 10 гр сухих как 25 сырых, так и заносить буду. Похоже нужно морозить! А морозилка в холодильнике маленькая! 

Ну а сегодня у меня молочный день! Даже два, на работе я. Лень было готовить, а молочка быстро делается.

Эти два дня буду ролик монтировать, дам потом ссылку, Вчера ездил на курумник, приготовил там обед, курочка в кока-коле.... в инете видел рецепт, решил повторить, очень даже прилично получилось..

Ого, думал на молоке, сегодня много калорий будет, а получилось наоборот, и главное - сытно было!!!