Как то в программе Дмитрия Крылова, показали Испанию и Крылов сказал что в ресторанах в салаты добавляют, в том числе и для красоты, цветы настурции.. хм.. я всегда её сажу на дачке... сорвал, пожевал цветок и обалдел! Рукколу едим, остренькая? и ту то же! и послевкусие .. ну.. редисочное, что ли.. 
Так что, вперёд, на городские клумбы, у кого своего сада нет! :)

Всем рекомендую найти и посмотреть сегодняшнюю передачу по первому каналу "Жить здорово"! Сюжет про витамин С. Очень информативный сюжет! Я многое не знал и многое для меня стало откровением! Рекомендую!

Обнаружил, что в помидоре калия тоже много,  как и в банане, которые потребляю для баланса Калий-Натрий.. Нужно уточнить, сколько нужно в сутки томатов, и перейти на них, а то в бананах много калорий.. а бананы будут зимой, тк помидоры зимой, есть невозможно, такая бяка! ..  НО!... консервы - это и кладезь соли.. 

 
Дефицит - 243.. Нормально  !  и белки пережидают углеводы ..

Вот и наступил юбилейный день, шестого месяца низкокалорийного марафона. Начиналось всё с 87-ми кило живого веса. Сегодня весы показали 64 килограммчика! За 6 месяцев 23 кило, как из ведра выплеснул. По 3.83 кг в месяц.
Самое интересное, что ни какой лёгкости в теле и порхания не ощущаю. А если взять сейчас эти 23, сброшенных кило, да в рюкзак?? о-го-го будет хребтине! 

Из положительного: исчезла изжога, стабилизировалось давление, стал легко дло пола кулаками доставать, насверлил в брючных ремнях десятки новых отверстий, влез в старые, пятнадцатилетней давности, любимые джинсы! Впервые купил обновку по новой талии, а то старая одежонка висит, как на вешалке! 

Из минуса: на лицо стал хуже. Все отмечают, что проступает возраст. На лбу морщины появились, в уголках глаз то же.. на щеках какие то два "мешочка" вертикальных.. Полное лицо выглядело более молодо. Одно из положительного на лице - когда потрясу головой, второго подбородка, практически, не ощущаю, как он трясется, но всё же он есть. 

Питался чисто по калорийности, ел всё, но в рамках тех калорий, что рекомендовано системой. Почему игнорировал всякие диеты? а вот почему:

Давнишняя передача, по первому каналу, в программе "Доброе Утро"
Академик РАН НИИ питания. Этакий дедушка с бородкой, с улыбкой говорил: 
Все диеты от лукавого. В основе всех диет заложен дефицит калорий и только он является основным фактором снижения веса. А не снижение его, есть гормоны и иные болячки организма, в том числе и психологические, вначале разберитесь с ними. 

Все диеты являются лечебными и показаны, скажем язвенникам, или людям с иными проблемами в здоровье. Диеты не бывают сбалансированными, всего чего то не хватает. 
Человеку необходимо постоянно потреблять, чередуя, 36 видов продукта, но ни в одной диете такого нет, и даже чередуя несколько диет, человек неминуемо сталкивается с проблемами, т.к в организм что то не поступает.

Диеты несут в себе скорее психотерапевтический эффект, в названии (средиземноморская, флекситарианская), в модности ( все увлечены, и подружки то же, а я чем хуже), принадлежности к таинственному (ацтеки, индия), но есть и лечебные, скажем  DASH, ну и т.д.
Вот почему в мире тысячи диет и люди прыгают с одной на другую и цепляются за вновь появившуюся. И появляются всё новые и новые диеты.  И ни одна не помогает окончательно и бесповоротно.

Человечество одержимо диетами с 19 века. Сколько их было? Тысячи! А базис един - дефицит калорий! 

Что бы получить результат, или удержаться на достигнутом, нужен постоянный дефицит калорий, что бы резко снизить, пару дней и 800 кКл не повредит, но оптимально потребление, когда Вы не в режиме похудения, а в удержании достигнутого 1800 кКл. Но есть надо ВСЁ!. 

Лично моё мнение:
Известные врачи, запускающие ту или иную диету, в массе своей, преследуют корыстную цель: скажем написание диссертации, а люди, клюнувшие на неё, латентно, являются участниками этого эксперимента, а семинары, лекции и прочее, для разработчиков диеты, просто сбор статистической информации.
Сие не относится к сугубо лечебным диетам, которые имеют ограниченный курс и срок, как и  лекарства.

PS итак, вес 64, индекс массы тела в норме. Что дальше? А дальше будет удержание достигнутой высоты, тьфу, глубины. Буду удерживать нулевую плавучесть. Ритм будет такой: на работе двое суток - дефицит калорий, как и прежде, в режиме похудания. Выходные двое суток - полный читмил!  Ну, не полнейший, конечно, ограниченная безграничность, полного разгула, как раньше, в эпоху обжорства, когда суточная доза доходила до 3000 кКл, такого не будет, естественно. 

Первое сентября покажет, что будет, и что делать дальше.

Завтра очередной юбилей! Шесть месяцев позади. Распечатаю седьмой! Отчёт за полугодие завтра, и завтра же оглашу новую концепцию и подход к этому увлекательному процессу - похудание!

В "Пятёрочка", после ремонта, открыли кондитерский отдел... Не устоял, купил круассан, без начинки, за 21 руб и весом 31.8 гр.... из за него то всё и началось... Калории, как в старые, добрые времена, до эпохи похуданства ... :oops:

Нашёл в аптеке сушёную морскую капусту. Пачка 100 гр, уже перемолотая. 199 руб. В инструкции сказано, что 1/2-1 ч. ложка в сутки. взвесил, среднее значение 2 гр. Что и нужно в сутки. 
Но там сказано, что курс приёма 15-30 дней. И что дальше?? Будет избыток йода? Какой перерыв между этими курсами?
А вот ещё, что, назначение к применению, не дефицит йода, не профилактика, а.. слабительное во время запоров! 
Испробовал так: перемешал 2 гр ламинарии с 12 гр печени минтая. Суточная доза йода и витамина D. Сушёная ламинария пропиталась и слегка набухла от печени.. получилось необычно и вкусно!

А сёдня приснился сон... большие куски халвы макаю в сгущёнку и запиваю кофе со сливками... Похоже нужен, срочно, расслабляющий читмил!

Увы, сегодня данные по кКл не точны. Забыл сколько залил в баночки для работы супа, сколько индейки и фрикаделек взял. Выставил примерно. 

И забыл взять с собой порционно замороженную печень минтая, которая дает суточную норму витамина D :(

Ранее, для установления баланса соли и калия брал банан. А сёдня обнаружил, что и в вишне он есть в достаточном количестве! Так что, пока вишня в саду имеется, нужно, пожалуй, на неё налегать, т.к в ней, в отличии от банана, калорий на-амного меньше!  Просто вместо чая, заливаю кипятком вишню, и всё. Вишню настоял, размял, морс выпил, вишню съел, косточки выплюнул! Красота! 

И мысли вслух: почему на пачках с продуктами не указывают количество соли! Её реально много, как в колбасах, консервах так и других готовых продуктах! Когда то я уплетал колбасы за милу душу, а теперь они все мне кажутся пересоленными! 

И почему  тут в базе данных, в консервированной морской капусте на 100 гр аж 1600% суточной нормы! Что то тут не то... Сухую морскую капусту я терпеть не могу, люблю консервированную, но не может быть в них столько йода! Или всё же тут правильные данные и суточная норма нужна всего грамм 6 ?  Тогда её, что, то же замораживать порционно, как я это делаю с печенью, что бы печень во вскрытой банка не по портилась так долго? 
Хотя ИДЕЯ! Замораживать морскую капусту в ячейках для льда смешивая с печенью!! Ну или по отдельности, потом смешивая эти витаминные кубики!

PS смонтировал новый кулинарный ролик. в котором рассуждаю на тему ЗОЖ и предлагаю испробовать чай из лабазника!    https://www.youtube.com/watch?v=bW52c170vqI&t=43s

Интересно, яйцо в омлете, что нужно выставлять - жарку, варку или запекание? Калории везде разные.

А ещё был вечерний срыв.. а всему виновата дегустация самогона, который я выдал в дневнике за чекушку водки.. 
ИТОГО: привес составил 881 кКл.. 

Но мне можно (иногда) у меня индекс массы тела, теперь, в норме.. 

Завтра не обещаю.. но после завтра начну замаливать грехи..

Готовил еду на двое суток, т.к эти дни живу на работе. 
Из любопытства подсчитал, сколько я потратил на еду и сколько заработал. 
ИТАК: еда 446 рэ ( 223 рэ в сутки). За эти два дня работодатель мне должен будет 2550 руб.. минус 446, ИТОГО: чистой прибыли 2100 руб.. негусто.. Но и не в убытке. 

Кроме того: КБЖУ в норме, Баланс Натрий-калий в норме. Омеги - прекрасно! 

И чего ещё желать в этой жизни? 
Ах, ну да - лишь бы не было войны...