___Купила сегодня арбуз🍉. Нашла один поменьше и взяла - этот "поменьше" оказался 5 кг. Тоже многовато для нас, но меньше не нашла, только больше - до полуметра в длину. Арбуз оказался внутри красным, но каким-то вялым, не сочным и не сладким. Кусочек арбуза даже можно немного согнуть, тогда как нормальный при этом сразу с хрустом и соком сломался бы. Не понравился, но раз уж взяла - будем есть...
___Не умею выбирать, поэтому боялась покупать. Я ни разу не видела, как зреют арбузы, чтобы хоть немного научиться различать. Решилась купить - и сразу неудачно... Правда, купленный вроде внутри зрелый (красный), но какой-то подвяленный и не сладкий😟.
___Вечером добавила для нормы белка творожку. Рацион получился более менее нормальным по КБЖУ и клетчатке, витаминно-минеральный рейтинг 81, соотношение калия и натрия, содержание жирных кислот и незаменимых аминокислот, холестерина в норме.

___Утром завтракала опять ягодками, семенами и орешками - вкусно...
___Сегодня испытывала очередную насадку к Редмонд . Попробовала сделать мясо на ней. А к мясу капусту потушила - оставалось после щей больше половины кочана.
___ Вечером сначала хотела тушёной капусты поесть, но при анализе предполагаемых результатов сегодняшнего рациона решила, что лучше будет, если просто съем морковку, тем более, что я её люблю (с капустой рацион более разбалансированным получался)🥕. В результате в целом получилось более менее нормально.

___Сегодня лакомилась купленными вчера голубикой, черникой и брусникой... Занесла после обеда съеденные и предполагаемые к сьедению продукты и обнаружила, что сегодня будет не хватать белка. Добавила на вечер ещё творога для белка.

___Сегодня пробовала насадку "венские вафли" к Редмонд. Сделала творожные вафли с заменителем сахара Фит-Парад . Съела сразу 4 штуки. Внесла в дневник и решила, что вечером мне их есть уже нельзя, иначе будет слишком много калорий. Остальные съел папа в течение дня.
___Случайно купила во время прогулки по 1л брусники, черники и голубики. Жаль, что самой здесь не с кем съездить в лес за ягодами и грибами и садового участка нет... Сразу же как пришла с огромным удовольствием поела всех их понемногу.... Съела бы больше, но тогда дефицита калорий вообще бы не получилось.

___В рационе получилось много жира и насыщенных жирных кислот, причем бОльшая часть (более 41г из 71г и 14г из 22 г) из щей, в чем я сильно сомневаюсь, так как жирного в моих щах почти не было. Жира немного могло быть только с косточек с постным мясом, которых было менее 0,5 кг на всю кастрюлю, то есть 41г жира в сьеденных сегодня щах никак не могло быть - уточняла по таблицам. То же самое с солью - клала в щи немного, а в рационе стоит много. Щи сегодня брала из базы, так как при готовке папа отвлекал и я забыла взвесить все составляющие😟... С учётом вышесказанного думаю, что всё таки сегодня рацион был более менее нормальным. И калорийность наверняка была меньше, чем в дневнике. Жалею, что не взвесила всё при приготовлении щей😟...
___"Уж небо осенью дышало", появились первые признаки осени - у некоторых деревьев желтеют и опадают листья, и ветер разносит их далеко по асфальту... А это одну необычную "грибную" клумбу встретила у одного из подъездов во время прогулки😄:

До больницы купила мультипекарь и разные насадки к нему. Хотела сегодня сделать в нём творожные вафли, но дома оказалось мало соды и муки. Сходила за ними в магазин, и там увидела самсу с бараниной. Папа любит баранину - у них в деревне все держали овец, и я решила купить её. Дома разрезала пополам, чтобы самой тоже попробовать. Занесла в дневник и оказалось, что сегодня мне уже не надо ничего есть. Пришлось отложить выпекание творожных вафель на потом...

___Сегодня планировала на ужин салатик из помидоров и огурцов, но не удержалась и наелась от души свиных рёбрышек... После больницы кроме фруктов постоянно хочется чего-нибудь мясного, видимо из-за того, что в больничных рационах постоянно не хватало белка... С запланированным салатиком всё получалось в норме, а с ребрышками получился большой перебор... Да и по молоку в больнице соскучилась... Плюс ещё вафельку днём съела - очень захотелось, и большое незапланированное яблоко, а ходить сегодня много не получилось для расходования калорий - погода дождливая. Не удивлюсь, если завтра вес поднимется - сама виновата. Завтра постараюсь всё же соблюдать нормы.
___ Ночью жуткая гроза с ливнем была, на улицах реки текли, а небо не переставая вспыхивало от молний, освещая всё как днем... Стоял практически постоянный грохот от грома... Хотела сфотографировать молнию, но кругом многоэтажки, которые закрывают бОльшую часть неба и не получилось поэтому. На видео засняла только постоянно полыхающее всё видимое небо. Сегодня в новостях показывали, что у нас творилось из-за этого ливня. Даже нашёлся чудак, который на лодке с веслами плыл по одной из центральных улиц. Ну про затопленные подвалы, поваленные деревья, порванные провода и оставшихся без света многих жителей уже не говорю... Фото этой грозы в нашем городе не мои:

___Давно не ела салата с помидорами... Вроде аллергия на них. Яблоки тоже врачи говорят мне красные нельзя... И я сегодня попробовала сделать салат не с красными, а с желтыми помидорами, и к моей радости реакции со стороны организма не было, а то соскучилась по помидоркам 😊.
___А эту рекламу на стене здания рынка увидела во время прогулки😄.

Сегодня попробовала впервые приготовить с соусом терияки - часто здесь встречала у других этот соус.

___Купила на днях стручковую фасоль и решила сделать что-то типа макарон по флотски - фасоль по флотски. Но так как мясной фарш в магазине был не менее 800 г в упаковке, то пришлось израсходовать хотя бы половину, то есть 400 г и получилось не фасоль с мясом, а мясо с фасолью😊. Ну и лука, яиц, укропа и петрушки добавила🧅🥚☘️.
___Не стала в дневнике делить количество съеденного на обед и ужин, а в завтрак решила записывать то, что употребляю каждый день - для более быстрого копирования этого на последующие дни.