Сегодня слушала один подкаст в ВК психолога, специалиста по детской и подростковой психологии. Тема авторитет родителей. И среди того, что убивает родительский авторитет было и крик родителей, и взрывающие мозг противоположные требования, и всякие должен, обязан... Но один из пунктов на тему, на которую я даже не обращала внимание, - это жизненная энергия родителя. За кем идут, на кого хотят быть похожими - за интересным человеком, который хочет, может, делает и увлекает, у кого есть интересы, хобби, желания и планы и энергия по их реализации... И тогда подросток не будет искать себе непонятных авторитетов, а выберет семью...
А многие родители думают, что их задача накормить, одеть, выучить...
 6 
 13
День шитья и ремонтов. Спасибо мужу за починку моей швейной машинки. Сама бы я не справилась. Еда - подножный корм, то что нашла в холодильнике.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
30
83.1 2.7 0.3 17
Сыр нешатель, м.д.ж. 62% в сух. в-ве
25
63.3 2.3 5.7 0.9
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
16
2.6 0.2 0 0.3
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
500
5 0 0 1
Горбуша соленая
80
135.2 17.7 7.2 0
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка)
50
116 2.6 0.2 25.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные
160
417.6 42.7 26 0
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
15
2.4 0.2 0 0.3
Мангольд
10
1.9 0.2 0 0.2
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
15
41.6 1.4 0.2 8.5

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
"Трюфель"
44
242 2 15 23.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп из сои
390
208.3 14 10.1 16.8
Желудок куриный (Варка)
71
71.8 13.3 3 0.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Черешня
300
156 3.3 1.2 31.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Сегодня я прям молодец, без экстрима. Да и некогда особо было расслабляться и хомячить. Много чего сделала по работе, домой пришла и тоже хватило сил поделать кое-какие дела... В принципе ещё не вечер, успею порукодельничать. Если очень захочу кушать - оставила себе йогурт и грушу. А так в целом бодрячком. Поняла, что не надо бояться выпечки - творожный пирог с какао очень даже вкусный и низкокалорийный. На следующей неделе испеку что-нибудь ещё подобное.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
12
33.2 1.1 0.1 6.8
Сыр нешатель, м.д.ж. 62% в сух. в-ве
15
38 1.4 3.4 0.5
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
10
1.6 0.2 0 0.2
Кальмар (Варка)
50
45.9 8.2 1 1
Печень трески. Консервы
0
0 0 0 0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
500
5 0 0 1
Пирог творожный
1
169.7 13.1 5.9 14.5
Йошта ягода
100
45 0.7 0.2 9.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, рёбра с лопаточной части, тушеные
150
409.5 39.7 26.6 0
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
50
8 0.8 0.1 1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
50
138.5 4.6 0.6 28.4
Горбуша соленая
80
135.2 17.7 7.2 0
Сыр нешатель, м.д.ж. 62% в сух. в-ве
30
75.9 2.7 6.8 1.1
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
100
11 0.7 0.1 1.9
Пирог творожный
1
169.7 13.1 5.9 14.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Весь день в бегах, пока машина была на шиномонтажке, я в город на маршрутке, и там кучу дел сделала. Но в обед не удержалась - чай с кусочком меренгового рулета. На обратном пути села на лавочку отдохнуть и пошла потом в обратном направлении... И ведь поняла не сразу, шла по разделительной полосе с деревьями и лавочками, любовалась цветами... Это была карма за рулет 🤣🤣🤣. Прогулка получилась знатной, а режим питания не очень. Завтра будет лучше.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
33
91.4 3 0.4 18.7
Сыр нешатель, м.д.ж. 62% в сух. в-ве
40
101.2 3.7 9.1 1.4
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
28
4.5 0.4 0.1 0.6
Кальмар (Варка)
130
119.2 21.3 2.6 2.6
Печень трески. Консервы
0
0 0 0 0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пирог творожный
1
169.7 13.1 5.9 14.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Меренговый рулет
150
445.5 7.4 21.8 40.5
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, рёбра с лопаточной части, тушеные
140
382.2 37.1 24.8 0
Салат капуста зелень редис
130
44.1 1.8 0.4 8.1
Пирог творожный
1
169.7 13.1 5.9 14.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Сегодня даже пирог испекла что-то среднее между запнканкой творожной и пирогом, но получилось вкусно, сытно, белково и низкоуглеводно... Калорий не добрала, но есть больше не хочется... Предполагаю что ещё есть 100-150 ккал неучтенки, на работе съела один вареник с картошкой, пару ложек салата и кусочек размером 1см на 2 см домашней коврижки. Мужественно отказалась от зефира и пастилы, а также от торта. Так что я молодец!
На завтра рацион сформировала, белковую еду приготовила именно то, что точно буду есть.
Разочаровалась в филе минтая, раньше там не было столько воды, приготовила на пару, а там просто пшик по итогу, пока его брать не буду, заменю чем-то другим.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
70
159.6 6 1 31.6
Сыр нешатель, м.д.ж. 62% в сух. в-ве
30
75.9 2.7 6.8 1.1
Икра минтая пробойная, соленая
34
44.9 9.5 0.6 0.4
Печень трески. Консервы
16
98.1 0.7 10.5 0.2
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
20
3.2 0.3 0 0.4
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп из сои
450
240.3 16.2 11.7 19.4
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное
60
101.4 16.5 3.4 0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай филе на пару
115
116.4 25.8 1.4 0
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
30
4.8 0.5 0.1 0.6
Укроп (Мытьё, нарезка)
3
1.2 0.1 0 0.2
Мангольд
12
2.3 0.2 0 0.3
Пирог творожный
1
169.7 13.1 5.9 14.5
Печень трески. Консервы
26
159.4 1.1 17.1 0.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 5
После болезни в числах 8марта очень долго восстанавливаюсь. Долго совсем не могла есть белковую пищу, организм прям требовал углеводов, сначала по чуть чуть, а потом... чуть в разнос не ушла... Если начинаю есть сахара и быстрые углеводы (хлеб зерновой и лаваш не в счёт, на него нет реакции) то контролировать рацион становится очень сложно, как будто яма открывается в желудке и руки тянутся ко всему .. причем пытаюсь, ограничиваю, но все равно срыв... Но вроде потихоньку восстанавливаюсь. Попробовала вернуться к гарнирам из сложных углеводов - крупы, макароны цельнозерновые... С удовольствием поела гречки в течение нескольких дней, но видимо наелась, больше не хочу, остальные гарниры не заходят... Опять вернулась к супам, овощным, с чечевицей , с моей, лучше которые без мяса...
Сегодня белка мало, но главное жиры и углеводы в норме. И если лечь вовремя спать, то даже дополнительного приема пищи не будет. Если очень захочется - съем яйцо. Но лучше так оставить.
В воскресенье буду делать замеры и смотреть какой откат за эти три недели, его тоже важно зафиксировать.
Всем мира и добра!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
40
110.8 3.6 0.4 22.7
Сыр нешатель, м.д.ж. 62% в сух. в-ве
31
78.4 2.8 7.1 1.1
Кетчуп
17
17.2 0.2 0 4.6
Кета (Запекание)
104
119.9 18.2 5.2 0
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
40
6.4 0.6 0.1 0.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Груша (Мытьё, нарезка)
130
61.1 0.5 0.4 13.4
Печень трески. Консервы
20
122.6 0.8 13.1 0.2
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
32
88.6 2.9 0.4 18.2
Сыр нешатель, м.д.ж. 62% в сух. в-ве
24
60.7 2.2 5.5 0.9
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
40
6.4 0.6 0.1 0.8
Горбуша соленая
80
135.2 17.7 7.2 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп из сои
485
259 17.5 12.6 20.9
Огурцы квашенные, с пониженым содержанием соли
110
12.1 0.4 0.2 1.2
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
22
50.2 1.9 0.3 9.9
Кетчуп
10
10.1 0.1 0 2.7
Печень трески. Консервы
20
122.6 0.8 13.1 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
День напряжения, непонимания и конфликтов. У нас на работе у двух коллег дети первоклашки, мальчик и девочка. Они после школы приходят на работу и ждут своих мам, делают, что хотят, играют, едят, бегают. Все относятся к ним нормально и я раньше тоже вполне была доброжелательной. Но если дети начинают шуметь, баловаться или как-то мешать рабочему процессу всегда спокойно и вежливо делаю им замечание. Сегодня мальчик взял из кабинета стул, стул тяжёлый, стул на котором чаще всего сижу я... Я ему предлагала - возьми пластиковый, нет ему нужен был для чего-то этот стул. Он его легко вынес из кабинета... Нам всем выходить после работы, я к нему обратилась с предложением вернуть стул на место, кто брал тот и возвращает. Он с недовольством и с надрывом, мол как тяжело этот стул, потащил в кабинет. А мать его заявила - давай неси стул на место пока Татьяну Викторовну не порвало. На выходе я сказала мамаше - извини, что немного поаоспитввала твоего ребенка на что получила молчание и кислую обиженную физиономию. К машине мы шли со второй мамой девочки, которая при этом присутствовала - я спросила - ну разве я не права? В ответ я получила - ну так... Видимо не хотела меня обидеть и ответила в нейтрально осуждающей формулировке.
А мне неприятно. Разве я не права? Если брал стул - пусть вернёт. Поскольку дети тусуются ежедневно с нами, то я по свойски обратилась непосредственно у мальчику, тут как бы все свои... В ответ получила от мамаши молчаливый негатив и по сути агрессию.
Я нормально отношусь к детям, да у меня нет своих детей, но я с чужими корректна, и не ору не кричу, а спокойно предлагаю что-то сделать или подумать... Иногда они залетают не здороваясь, я считаю нормальным сказать детям - а здравствуйте? Или могу первой сказать привет, дай пять ... Если мне не комфортно и шумно от их присутствия - откладываю работу с документами или могу уйти с документом в другое помещение, в целом с пониманием отношусь с тому, что они тусят на работе мам. Но вот сегодняшний момент выбил меня из колеи и злюсь. Ещё не придумала как буду вести себя и с этими детьми и с их мамами, но напряжение в любом случае останется. Как-то так. Кто что думает? Как я должна была поступить? Оставить стул в фойе и на следующий день самой тащить его на свое рабочее место?
 4 
 12
Выпала на несколько дней... На работе привлекли к участию в массовом мероприятии. То репетиции, то дорога туда-обратно, то основная работа... Да и личные вопросы... В общем делюсь:
К празднованию дня работника культуры, представители от разных учреждений готовили свои номера к концерту. Наш номер был самым массовым. Когда работаешь в небольшом структурном подразделении, не всегда можно увидеть организацию целиком. А тут во вступлении номера все зав.стр.подразлелениями и руководитель учреждения, а после в красивом танцевально-театральном номере коллективы и сотрудники сменяя друг друга проходит одни за другими... Все это под крутую зажигательную песню специально написанную про нашу организацию, а в конце песни выходят все, кто принимал участие . А это человек наверное триста - яркие, красивые, счастливые, в костюмах и все это в движении. Зрители были в восторге.
В такие моменты хорошо можно прочувствовать принадлежность к чему-то большему, чем твоя небольшая студия , или ставший родным твой дом культуры. Все как единое целое, все вместе, на ходу понимая друг друга, помогая друг другу и делая общее дело. Да это номер на пять минут, и ради него пришлось пахать участникам не мало, но оно того стоит, ощущения супер!
Фото не самое удачное, но это ещё одна особенность артиста, ты видишь все из-за кулис и со сцены, но не видишь картинки из зала. Только отклик зрителя, только энергетика и свои собственные ощущения и слова благодарности участников, которые с тобой делали все это.
 6 
 2
Очень хочется кушать. Если бы было что-то дома из снекоаой еды, я бы не утерпела и схомячила... На ужин будут котлетки (прямо сейчас готовятся в мультиварке) по гарниру пока не решила что к ним. День не особо сбалансирован, но рейтинг у рациона хороший.
Второй день занимаюсь пикировкой рассады. Много слишком муж замочил семян, думал, что взойдет только часть. А оно почти все проклюнулось и первый этап роста без потерь. Сейчас по стаканчикам рассаживаю. Наверное излишки буду продавать, сорта хорошие. В прошлом году в чатах выставляли по 20-50 руб за стаканчик. Я как бы и не планировала продавать рассаду, но раздавать тоже не хочу. Это мой труд.
***********
Думала-думала, что на гарнир на ужин, в итоге сварганила себе вот такое блюдо:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
50
114 4.3 0.7 22.6
Кижуч (Тушение)
144
183 28.6 7.7 0
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)
140
37.8 1.8 0.1 7.4
Печень трески. Консервы
20
122.6 0.8 13.1 0.2
Кетчуп
20
20.2 0.2 0 5.4
Укроп (Мытьё, нарезка)
7
2.8 0.2 0 0.4
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)
20
4 0.3 0 0.6

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
140
93.8 0.7 0.6 21.4
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
500
5 0 0 1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп на бульоне
450
204.3 12.6 4.5 27
Куриная грудка (филе) (Варка)
143
138.5 30 1.8 0.6
Свекла (Варка в кожуре)
160
63 2.3 0.2 13.1
Укроп (Мытьё, нарезка)
8
3.2 0.2 0 0.5
Лук зеленый (перо) (На пару)
12
2.3 0.2 0 0.4
Подсолнечное масло
8
71.9 0 8 0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
30
68.4 2.6 0.4 13.5

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
20
78.4 7.2 5 0.6
Бразильский орех
7
46.1 1 4.7 0.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты с зелёным луком
1
158.2 27.4 4.7 1.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 1
Возвращаюсь в режим. Я поняла, когда именно произошел сбой и перестала хотеть белка и начала себе позволять углеводы. Это грипп, во время болезни совсем ничего не хотелось и даже нюх пропадал недели на две или чуть больше... То ли на сам вирус реакция, то ли на препараты. В общем наблюдала за собой и не понимала что это и как выйти. Принудительные какие-то попытки впихнуть что-то полезное и отобрать не полезное вгоняли в дополнительный стресс. И я выбрала тактику наблюдать, взвешиваться и чтобы еда готовая хоть немного была. Чтобы оставалась альтернатива. В итоге спас лаваш тонкий бездрожжевой, печень трески, печеночный паштет куриный (отварная печень, сливочное масло и немного бульона) ну и овощи и зелень, которых было немного в холодильнике.
А так руки тянулись то к ананасам консервированным, то к копчёной индейке, то запеканку сладкую делала и даже пару раз нагрешила в общепите. Кофе выпила с меренговым рулетом, но на пользу оно не пошло - нарушение сна после этого и ещё больше сладкого хотелось...
в Краснодаре на вокзале схомячила блин с начинкой Вкуснолюбов. Давно я такого не ела...
В общем кажется отпустило.. вчера уже рацион был нормальным, сегодня вот набросала себе на день и все вроде сростается, ещё можно будет перекус какой добавить, но я не придумала пока какой.
Вес не изменился, а объем чуток добавился... И если все пустить на самотёк, то пойдёт все в увеличение, а мне возвраты не нужны, из них потом тяжелее выбираться. Поэтому возвращаюсь к подсчётам и планам.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
41
113.6 3.7 0.5 23.3
Яйцо куриное (Варка)
85
133.5 10.8 9.8 0.6
Печень трески. Консервы
25
153.3 1.1 16.4 0.3
Сыр нешатель, м.д.ж. 62% в сух. в-ве
40
101.2 3.7 9.1 1.4
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)
20
4 0.3 0 0.6
Укроп (Мытьё, нарезка)
10
4 0.3 0.1 0.6
Кетчуп
20
20.2 0.2 0 5.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
800
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп на бульоне
1.5
221.6 13.1 5.3 29.4
Куриная грудка (филе) (Варка)
164
158.8 34.4 2.1 0.7

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ананас, консервированный в собственном соку
350
210 1.8 0.4 49.9
Печень трески. Консервы
35
214.6 1.5 23 0.4
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
25
57 2.2 0.4 11.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай (Припускание)
300
185.6 41 2.3 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 1
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты