Итоги недели 9:
Вес (среднее значение за неделю) 60,18 (+0,01 кг)
ИМТ: 20,3
% жира: 20,51  ↓

Сегодня читала статью Лайла Макдоналда, того самого, который про гибкую диету. Сказал, что из-за цикла тренировать женщину очень сложно, ведь одна и та же женщина в разные фазы цикла -- в принципе разные люди. 

Мы кого хочешь с ума сведем, так ведь, девочки )))

Главное, самой не спятить при этом :nurse:

Позавчера впечатлилась красотою болгарских перцев на рынке и купила 9 кг. Три кг сразу мелко нарезала и в заморозку, муж с ним завтраки готовит. Еще 2 кг мы сожрем за 3 дня. Осталось 4. Куда девать? Ясен пень -- фаршировать. 

Вчера в полуобморочном состоянии фаршировала эти перцы, сразу потушила, сразу слопала 2 больших, вышли на 300 г. Вкусно, я сто лет такое не готовила, лень было возиться. И даже голова немного перестала болеть. Чудесные, в общем, перцы, не зря я их купила. Но. Куда остатки девать, наморозить разве что. Их так морозят же, фаршированными?

***

На носу выходные, которые бывают раз в тыщу лет. На мотив известной песни -- женское счастье: муж в командировке, хомячок и дети у свекроооовки. 

Хомячок, правда, при мне. Как и рыбка, и собачка, и кошечки с черепашкою. Но это же не считается.

Пока у меня одно приглашение на озеро, одно -- напицца не выходя из дома (что затруднительно, ибо я не пью алкоголь вообще) и первоначальный план провести два дня в молчании и уединении, выдирая остатки неудавшихся помидор и обрабатывая кусты от тли. 

Как бы вы провели такие выходные?

Вчера сделала прививку. Сегодня с утра чуть не сдохла. Лихорадило и трясло, в 4 вышла погулять, думала проветрюсь. Не смогла идти даже. Поняла, что прямо тут прямо щас улягусь на дороге. Муж с пёсом отвели меня домой и снова ушли. А я часа два еще зубами под одеялом стучала.

Я так болела ковидом два года назад. Ровно так же. Один день лихорадка. Только ещё запахи отрубило, месяца на два. В этот раз запахи есть, хвала богам.

Прививки потом легко переносила. Такое вот первый раз.

Про ковид вспомнила забавное. Свекровь предложила забрать её вьетнамский шелковый ковер. Звучит прекрасно, но ковер этот был намертво проссан котами. Сдали мы его в химчистку, пятна вывели, а запах ощущается. И нам на выдаче говорят: «он просохнет нормально и запахи уйдут». Ну мы его привезли, разложили в комнате, где никто не живет, и забыли о нем.

И вот через какое-то время я заглядываю в комнату проверить, а запаха нет! Выветрился! Обрадовалась я и пошли с детьми собакена выгуливать. Идем по нашей деревне, я придумываю куда постелить шикарный шелковый ковер, и вдруг дети говорят мне, что «тоже хотят шашлыки». Я спрашиваю: «почему ТОЖЕ?» Они: «ну так пахнет вкусно». Я: «где пахнет вкусно?». Они: «да здесь пахнет шашлыками, мама! Давай тоже пожарим!»

Ковер я выбросила в итоге.

Я вам сейчас расскажу про шоколад.

Есть у меня одна знакомая девочка, Динара, она однажды увлеклась ПП.

Вот мы с вами, девочки и мальчики, как увлекаемся ПП? Считаем кбжу, записываем, диетим и дефицитим, знаем слова «базальный метаболизм», с умным видом разжевываем друг другу про правильные жиры и хором ржем над фразочками типа «похудеть к лету» и «сладкое на ночь низзя».

А вот Динара пошла другим путем. Для начала, чтобы не было грустно диетить, она полезла искать рецепт ппшных конфет. Нашла. Сделала. Понравилось. Полезла снова. Нашла. Сделала. Снова понравилось. Динара, как говорят мои друзья-программисты, впала в рекурсию. И так бы и отъелась теми конфетами до невиданных широт, если бы однажды не наткнулась в сети на текст о шоколаде. Что шоколад —это не то, что мы покупаем в магазине, отнюдь. Шоколад — божественный продукт, посланный богами для питания богов.

Особенно Динару впечатлило, что некоторые очень одаренные люди сами делают шоколад. И не из чего попало, а где-то на каких-то аукционах скупают коллекционные какао-бобы из Гондураса, Венесуэлы или Папуа-Новой Гвинеи. И на каких-то гранитных жерновах по 75 часов эти бобы размалывают, раскрывая целый букет вкусов. И замешивают, и отливают, и выдерживают, и чего они только не делают с этими бобами.

В общем, вы уже догадались, что увлекли те бобы мою Динару всерьез. Уже третий год она делает шоколад, совсем одна, без помощников, по технологии bean-to-bar, это вот то, что я выше написала: от боба до плитки.

Волшебным образом Динара еще и схуднула со своим шоколадом. По горящим глазам подозреваю, что все-таки не от шоколада, а от чего? Правильно, счастья 😉

Я скажу, что это действительно очень вкусный шоколад. Что после него то, что мы покупаем в магазине, даже очень дорогое — пластилин. Что одной плиточки 6 граммов хватает, чтобы улететь до Венесуэлы и обратно.

В эти выходные Динара выставляется на фестивале «Чашка» в Москве. Если вы там будете — найдите её. Она правда делает самый офигительный шоколад из всего, что мне довелось попробовать.

Пожаловалась мужу, что маловато жиров в рационе — второй день подряд кормит меня беконом, добрый человек.

Муж год назад закончил худеть, худел два года, сбросил 30 кг на очень жесткой диете и спорте.

До сих пор учится нормально есть. Сам себе готовит почти всё, мне доверяет только рыбу запечь.

До того как похудел, мучился гипертонией, даже кризы были. С тех пор не солит никогда ничего.

Я, наоборот, гипотоник, солить привыкла всё подряд )))

Яичница с беконом, стручковой фасолью, грибами, тыквенными семечками и сыром без соли очень интересна на вкус. Все продукты чувствуешь в смеси, как они сочетаются удачно. Бекон, разумеется, говяжий 😃

***

Сегодня срезала угли, т.к. вчера крепко перебрала.

Итоги недели 8:
Вес (среднее значение за неделю) 60,17 (-0,67 кг)
ИМТ: 20,3
% жира: 21,06

Всего за почти 2 месяца сушки высушила я 2,3 кг.

Да, немного. Зато волосы и ногти на месте, я в адеквате, никого не хочу ни убить, ни сожрать. И накидаться едой в хлам не хочу. И цикл жив, и прочие радости жизни меня стороной не обошли. Прям очень ровно все.

Готова в таком режиме провести еще пару месяцев.

А там посмотрим.

Готова то готова. Но.
Углей я накусалась сегодня от души. Крыжовник был прекрасен 😎

Еще одну кисочку вам в ленту. Это Софа. Не обманывайтесь улыбкой. Задира и забияка, уважаемым кошкам спасу нет никакого от нее.

На фото — концертный зал на 500 мест, в городе Аль-Ула, Саудовская Аравия. Построен ради фестиваля «Зима на Танторе», работает 3 месяца в году, каждый день выступают мировые звезды.

Далее — рестораны, отель, местные достопримечательности.

Красиво. Фотки все из интернета, я там пока что не была. И не знаю, когда буду. Этой зимой будет третий фест.

Кошка портит нам погоду. Это Рысь, кстати. Пушистый мизантроп.

Пересмотрела рацион. Незапланированно, но пришлось. Кожа стала суше, появился дискомфорт.

Белок и общую калорийность не трогаю. Перераспределяю немного в пользу жиров. Поживу на 1-1,5 г жира. Угли в остатке.

Сегодня холодно и тянет спать.

Сосед топит баню, у меня все в спальне пропахло березовым дымом. Хорошо, что я люблю этот запах 🤓

Завтра приду на работу, а от меня баней пахнет, костром, дымом, все сразу вдохновятся и себе нормальные выходные организуют.

А я буду то ли орхидею, то ли болотный ирис рассаживать, еще у меня два куста смородины ждут, когда же я их посажу.

На фото Ямуна Зейк. Когда-то это фото сподвигло меня начать тренировки.

Чтобы не спрыгнуть, пока формируется привычка, я скачала хабит-трекер и отмечала в нем каждую тренировку. К нему тоже сформировалась привычка, продолжаю отмечать.

Сегодня была 359 тренировка. До Ямуны мне, наверное, далеко еще. Но она по-прежнему вдохновляет.

Сегодня подписала мужу согласие на дарение квартиры ребенку от первого брака. 

Интересные ощущения у меня по этому поводу. Мне не жалко. Нотариус в деталях рассказывала мне о том, как я добровольно в чужие руки, и не буду иметь прав, бла-бла-бла. Я слушала и кивала. Я это осознаю прекрасно. 

Это наша первая квартира, мы её в ипотеку взяли, полгода на первоначальный взнос копили, родили там двоих детей и завели жутко злую скотину (зачеркнуто) кошку по имени Рысь. 

Но есть же еще кое-что. Мы привели детей сюда сами. Они нас не просили. Если как следует подумать, мы им должны больше, чем они нам. Они должны будут позаботиться о своих детях. Может быть, когда стану я седой и старой, я буду думать иначе, и ждать, что мои дети возьмут моё бренное существование под свою ответственность. Но честно говоря - очень вряд ли я буду так думать. 

Я в состоянии обеспечить себя и не особо верю государству в его способности меня содержать. Когда-то моя мама рассказывала мне, что в первый день после выхода на работу в отделе технического контроля на заводе, который нельзя называть, она считала по календарю, когда ей начнут выплачивать пенсию. 

Я же несколько лет назад наконец осознала, что не жду пенсию. Она будет, вероятно, такой же как у большинства. Но я буду работать, пока голова на месте, пока руки слушаются, пока ноги ходят. И всегда смогу о себе позаботиться. С трудом представляю себе жизнь в ничего-не-делании, это же скучно. Решила, что буду работать всю жизнь. 

Зато я одним выстрелом убила двух зайцев:

1. Ребенок знает, что он любимый ребенок, независимо от того, с кем там женат папа.

2. Папа знает, что он хороший папа, и качественно повысил себе самооценку.

В моей картине мира эти два факта сильно влияют на ощущение себя частью Семьи, если вы понимаете, о чем я. 
Семьи, которую многие бы себе хотели. В которой ты нужен, в которой ты ценен. В которой ты — бесценен просто потому, что ты есть. У меня такая. Я её создала такой сама, потому что другая мне просто неинтересна.

Фотка как иллюстрация сказанного. Сегодня увидела их по дороге на работу. Но вообще, я часто такое вижу. И тоже так хотела бы, может, и доживу.

Таки да. А переела я из-за мамы, и нашей дальней родни, которая прилетела в гости сегодня. По этому поводу был ужин.

Шаги провалила. Безобразие. Похоже, выходные буду носиться как угорелая, набирая свои 92 тыщи в неделю 😂