Блог Ольга

Ольга

29.09.2023 18:48

Дневник питания за 29.09.2023

Вчера сын попросил на завтрак блины, а я подумала, почему бы и да? В конце концов, кто я такая, чтобы отказывать себе? Домочадцам напекла классических тоненькие по классическом рецепту, а себе на йогурте. Делаю их не раз, очень люблю. Так как я так и не смогла определиться со сладкой или с солёной начинкой, то были обе) это просто бомба)))з

На обед была моя любимая курица с ананасами, но так как у меня утром сто дел... Передержала, но ничего)

Очень вкусный день выдался!

Вода утром натощак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Итого	600	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блинчики на греческом йогурте	220	327.6	22.9	13.4	27.9
Рулет элитный	49	49	7.4	2	1
Сыр чечил	16	45.4	3.6	3.5	0
Йогурт греческий 2 %	18	11.7	1.5	0.4	0.6
Сироп карамель	8	7.6	0.2	0.2	0.5
Итого	311	441	35	19	30

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Итого	100	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе)	161	181.9	38	3.1	0.6
Ананас, консервированный в собственном соку	50	30	0.3	0.1	7.1
Сыр твёрдый Дон Леон с ароматом топлкного молока	15	51	3.3	4.2	0
Перец сладкий зеленый	36	9.7	0.5	0	1.9
Огурец парниковый	200	22	1.4	0.2	3.8
Тыквенный суп	250	61.3	7.8	1.3	5.3
Протеиновое печенье REX	2	170	13	6	8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	1012	528	64	14	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыквенный суп	400	98	12.4	2	8.4
Cream cheese сливочный	9	19.8	0.6	2	0
Соус песто	11	54.1	1.1	5.5	0.2
Томаты вяленые	12	33.6	1.5	0.9	4.7
Арбуз	400	108	2.8	0.4	23.2
Хлеб Димитровский бездрожжевой	42	86.1	2.6	0.3	18.2
Итого	874	399	21	11	54
Итого за день	2897	1369	120	45	112

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

1

Ольга

29.09.2023 10:18

Блинчики на греческом йогурте

Калорийность - 148.9 кКал; белки - 10.4 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 12.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка)	2 С1
Рисовая мука, белая	30 г
Йогурт греческий 2 %	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Блинчики с греческим йогуртом и рисовой мукой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В одной емкости смешиваем яйца, муку, греческий йогурт, Рразрыхлитель, щепотку соли и сахзама.

Шаг 2.

Тесто по консистенции получается как жидкая сметана.

Шаг 3.

Обжариваем блинчики с двух сторон на сухой антипригарной сковородке. Блинчики получаются с дырочками, как положено)

Шаг 4.

Из данного количества теста у меня вышло 7 блинчиков диаметром 12-14 см. Приятного аппетита! Можно кушать с солёной или сладкой начинкой

Шаг 5.

Я в этот раз не смогла определится, поэтому у меня и солёная и сладкая)))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.9 кКал	8.84%
	Белки	10.4 г	13.68%
	Жиры	6.1 г	10.89%
	Углеводы	12.7 г	5.8%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	68.9 г	3.03%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

11.8%

b-car

0.5%

В1

3.4%

B2

11.3%

Холин

21.8%

B5

14.1%

B6

6.2%

B9

0.9%

B12

7.9%

C

~

D

9.5%

E

1.8%

H

18.4%

вит.К

0.1%

PP

9.9%

Калий

3%

Ca

8%

Si

~

Mg

2.6%

Na

12.1%

P

15.1%

Cl

3.1%

Fe

7.1%

I

5.2%

Co

45.5%

Mn

8.8%

Cu

5.6%

Mo

3.9%

Se

27.6%

F

0.6%

Cr

3.6%

Zn

5.1%

2

Ольга

29.09.2023 10:09

Дневник питания за 28.09.2023

Пришла с работы, а муж куриную печенку пожарил, мне так захотелось... Так как естественно ничего он не рассчитывал, я взяла среднее значение жареной печени из мзр и съела три кусочка её с большим удовольствием! Кто я такая, чтобы отказывать себе)))

Вода утром натощак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Итого	600	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб белковый отрубной	59	115.6	9.2	0.8	17.9
Cream cheese сливочный	13	28.6	0.8	2.9	0
Соус песто	11	54.1	1.1	5.5	0.2
Томаты вяленые	12	33.6	1.5	0.9	4.7
Авокадо	42	67.2	0.8	6.2	0.8
Итого	137	299	13	16	23

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	180	84.6	0.7	0.7	17.6
Мед пчелиный	3	9.8	0	0	2.4
Мороженное дыня-арбуз	30	47.4	0.5	1.7	7.6
Вода, бутилированная, в общем	500	0	0	0	0
Итого	713	141	1	2	27

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыквенный суп	250	61.3	7.8	1.3	5.3
Куриная грудка (филе)	72	81.4	17	1.4	0.3
Ананас, консервированный в водной заливке	54	17.3	0.2	0	4.1
Сыр твёрдый Дон Леон с ароматом топлкного молока	44	149.6	9.7	12.3	0
Шампиньоны	127	34.3	5.5	1.3	0.1
Оливковое масло	2	18	0	2	0
Перец сладкий красный	190	51.3	2.5	0.2	10.1
Итого	739	413	42	18	19

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	180	84.6	0.7	0.7	17.6
Мед пчелиный	3	9.8	0	0	2.4
Мороженное дыня-арбуз	30	47.4	0.5	1.7	7.6
Вода, бутилированная, в общем	500	0	0	0	0
Итого	713	141	1	2	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень куриная, жареная на сковороде	34	58.5	8.8	2.2	0.4
Рулет элитный	112	112	16.8	4.5	2.2
Творог 1% Бабушкина крынка	100	80	16	1	1.3
Хлеб белковый отрубной	59	115.6	9.2	0.8	17.9
Салат (латук)	19	3	0.3	0	0.4
Огурец парниковый	123	13.5	0.9	0.1	2.3
Сироп клубничный Zero	7	2.4	0	0	0.6
Итого	454	385	51	8	25
Итого за день	3356	1381	110	48	123

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

2

Ольга

27.09.2023 21:24

Дневник питания за 27.09.2023

Сегодня прям очень вкусный и сытный был обед и ужин, но все в пределах разрешенного. А главное так как мне вкусно... Словила себя на мысли, что как только не приготовила что-то на завтра, завтра меню в тар-тара-ры.

Вода утром натощак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Итого	600	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб белковый отрубной	59	115.6	9.2	0.8	17.9
Cream cheese сливочный	13	28.6	0.8	2.9	0
Соус песто	11	54.1	1.1	5.5	0.2
Томаты вяленые	12	33.6	1.5	0.9	4.7
Авокадо	42	67.2	0.8	6.2	0.8
Итого	137	299	13	16	23

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овощное сотте	340	214.2	16	10.5	13.6
Творог "мягкий нежный" 5%	200	170.8	17	10	3.2
Нектарин	179	78.8	1.9	0.6	15.8
Итого	719	463	34	21	32

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе)	150	169.5	35.4	2.9	0.6
Экспонента Солёная карамель	250	150	30	0	6.3
Хлеб белковый отрубной	27	52.9	4.2	0.4	8.2
Соус песто	15	73.8	1.5	7.4	0.2
Перец сладкий красный	154	41.6	2	0.2	8.2
Помидор (томат), парниковый	50	7	0.3	0	1.9
Пастила	65	151.5	1.1	0	36.9
Итого	711	646	74	10	62
Итого за день	3167	1409	123	48	118

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

2

Ольга

22.09.2023 05:50

Дневник питания за 21.09.2023

Очень люблю такое пп хачапури на завтрак! Ккал конечно не бесплатные, но 40 гр белка!, и вкус супер! Стрелка весов радует ушедшей лишней жидкостью, по макронутриентам сегодня все сложилось, настроение отличное)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 1% Бабушкина крынка	100	80	16	1	1.3
Рисовая мука, белая	25	91.5	1.5	0.4	19.4
Яйцо куриное	1.5	117.8	9.5	8.6	0.5
Сыр сулугуни 40%	50	137.5	11.5	10	0
Сыр с голубой плесенью	14	47.5	2.8	3.9	0.3
Итого	264	474	41	23	21

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица с грибами и томатами	119	217.5	33.2	7.6	4.4
Кукуруза консервированная	114	79.8	3	1.1	14.4
Помидор (томат), парниковый	347	48.6	2.1	0	13.2
Яблочный пирог на лаваше	174	204.5	10.4	7.7	23
Итого	754	550	48	16	54

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица с грибами и томатами	122	223	34	7.8	4.5
Помидор (томат), парниковый	187	26.2	1.1	0	7.1
Корнерсы цельнозерновые чипсы томат и базилик	10	36	0.7	1	6.1
Пастила	36	83.9	0.6	0	20.4
Итого	355	369	36	8	38
Итого за день	1373	1393	126	49	114

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

2

Ольга

21.09.2023 13:07

Курица с грибами и томатами

Калорийность - 182.8 кКал; белки - 27.9 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Запекание)	476 г
Лук репчатый (Запекание)	61 г
Йогурт греческий 2 %	30 г
Кетчуп томатный Heinz	16 г
Шампиньоны (Запекание)	104 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	175 г
Сыр твёрдый Дон Леон с ароматом топлкного молока	69 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Курица, Запечённая с луком, шампиньонами и грибами

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Куриное филе порезать на медальон, отбить немного, выложить на противень

Шаг 2.

В отдельной емкости смешать греческий йогурт, кетчуп, соль и специи по вкусу. Всё перемешать

Шаг 3.

Смазать полученной смесью курицу

Шаг 4.

Сверху выложить нарезанные полу кольцами лук, помидоры, свежие Шампиньоны. Сверху натереть на тёрке или нарезать слайсами сыр. Запекать блюдо в духовке при 180 град 30-40 мин. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182.8 кКал	10.86%
	Белки	27.9 г	36.71%
	Жиры	6.4 г	11.43%
	Углеводы	3.7 г	1.69%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	60.8 г	2.67%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17

A

4.2%

b-car

3.5%

В1

6.6%

B2

9.7%

Холин

16.9%

B5

37.5%

B6

36.4%

B9

3.3%

B12

7.5%

C

5.6%

D

0.2%

E

3.9%

H

7.1%

вит.К

2.3%

PP

43.7%

Калий

20%

Ca

1.4%

Si

10.6%

Mg

22.4%

Na

4.8%

P

25.2%

Cl

4.3%

Fe

9.4%

I

5.1%

Co

147%

Mn

6.1%

Cu

23.8%

Mo

19.3%

Se

41.5%

F

3.5%

Cr

57.4%

Zn

12.8%

6

3

Ольга

21.09.2023 12:33

Дневник питания за 20.09.2023

Сегодня наконец съела все то, что запланировала ( а соответственно добрала ккал). Немного не добрала белка, но ничего, доработаю. Сентябрьская суета входит в повседневное русло, а значит можно уделить чуть больше внимания своему рациону.

Вода утром натощак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Итого	600	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр сулугуни 40%	24	66	5.5	4.8	0
Сыр творожный Sveza слайсерная нарезка	15	33.5	1.7	2.9	0.2
Лаваш тонкий бездрожжевой	20	72.2	2.4	0.2	15.1
Кетчуп	4	4	0	0	1.1
Йогурт греческий 2 %	9	5.9	0.8	0.2	0.3
Рулет элитный	59	59	8.9	2.4	1.2
Лук репчатый	19	7.8	0.3	0	1.6
Помидор (томат), парниковый	62	8.7	0.4	0	2.4
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	11	16	0.1	1.7	0.1
Итого	223	273	20	12	21

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица с ананасами	64	106.6	14.8	3.3	4.2
Баклажаны запечённые с куриным фаршем	134	120.1	14.2	4.3	6
Кукуруза консервированная	110	77	2.9	1.1	13.9
Помидор (томат), парниковый	233	32.6	1.4	0	8.9
Пудинг молочный High protein	200	160	20	3	12
Протеиновое печенье REX	2	170	13	6	8
Итого	791	666	66	17	53

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыквенный суп	311	91.7	12.4	1.9	6.5
Кедровый орех, сушеный	10	67.3	1.4	6.8	0.9
Корнерсы цельнозерновые чипсы томат и базилик	20	72	1.3	1.9	12.2
Сыр сулугуни 40%	44	121	10.1	8.8	0
Лаваш по-деревенский традиционный новый	24	74.5	2.7	0.4	14.9
Итого	409	426	28	19	34
Итого за день	2023	1365	114	49	109

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Ольга

21.09.2023 11:44

Дневник питания за 19.09.2023

Сегодня вновь не смогла добрать ккал. Второй день подряд ужинаю на пути и не всё, что запланировала. А домой появляюсь уже в часов 8-9 вечера, когда нужно уже детей ко сну готовить, не до ужина(. Но завтраки я себе позволяю самые вкусненькие))) завтра точно наверстаю по ккал. Не помню, когда ела так мало 2 дня подряд-нехорошо)

Вода утром натощак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Итого	600	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырники	179	285.9	25.1	12.5	16.8
Нектарин	34	15	0.4	0.1	3
Банан	29	27.8	0.4	0.1	6.1
Виноград	42	30.2	0.3	0.3	6.5
Йогурт питьевой без добавления сахара	21	14.5	0.6	0.4	2
Сироп карамель	6	5.7	0.2	0.2	0.4
Сироп шоколад с лесным орехом	7	7	0.2	0.3	0.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	180	1.8	0	0	0.5
Итого	498	387	27	14	35

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	170	1.7	0	0	0.5
Вода	500	0	0	0	0
Итого	670	1	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Баклажаны запечённые с куриным фаршем	125	112	13.3	4	5.6
Курица с ананасами	34	56.6	7.9	1.8	2.2
Кукуруза консервированная	104	72.8	2.7	1	13.1
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	15	21.8	0.2	2.3	0.1
Яблочный пирог на лаваше	141	165.7	8.5	6.2	18.6
Помидор (томат), парниковый	202	28.3	1.2	0	7.7
Итого	621	457	33	15	47

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыквенный суп	300	88.5	12	1.8	6.3
Кедровый орех, сушеный	10	67.3	1.4	6.8	0.9
Итого	310	155	13	8	7
Итого за день	2699	1002	74	37	90

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

Ольга

19.09.2023 05:33

Дневник питания за 18.09.2023

Добрый день! За лето немного расслабилась и забросила подсчёт кбжу. Да и здесь практически не появлялась... Да ещё и в весах батарейка села... И как результат-примерка осенней юбки показала, что последняя угрожает пойти по швам при попытке сесть. Батарейка в весы была экстренно куплена. Взвешивание выявило 4 лишних кг. Волшебный пинок себе выписан, и с сегодняшнего дня я считаю кбжу. Стараюсь не запускать ситуацию до больших цифр, так как пару-тройку кг сбросить легче. Конечно с началом нового учебного года, наличием уроков кружков и секций, да ещё и родительское собрание у сына в школе сегодня, начало вышло далёким от идеала с катострофически низким кбжу. Так я не делаю обычно,и завтра буду выравниваться...

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыквенный суп	314	92.6	12.6	1.9	6.6
Итого	314	92	12	1	6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фасоль французская, зрелые семена, вареная, с солью	110	141.9	7.8	0.8	16.1
Баклажаны запечённые с куриным фаршем	66	59.1	7	2.1	3
Курица с ананасами	120	199.8	27.8	6.2	7.9
Помидор (томат), парниковый	72	10.1	0.4	0	2.7
Огурец парниковый	94	10.3	0.7	0.1	1.8
Итого	462	421	43	9	31

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблочный пирог на лаваше	135	158.6	8.1	5.9	17.8
Итого	135	158	8	5	17

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлебцы рисовые	12	46.4	1.1	0.6	8.7
Сыр творожный Sveza слайсерная нарезка	31	69.2	3.4	6	0.5
Итого	43	115	4	6	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Баклажаны запечённые с куриным фаршем	81	72.6	8.6	2.6	3.6
Курица с ананасами	66	109.9	15.3	3.4	4.4
Тыквенный суп	308	90.9	12.3	1.8	6.5
Итого	455	273	36	7	14
Итого за день	1409	1061	105	31	79

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

Ольга

18.09.2023 22:29

Баклажаны запечённые с куриным фаршем

Калорийность - 89.6 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажан (Запекание)	626 г
Оливковое масло	2 г
Куриная грудка (филе) (Запекание)	208 г
Лук репчатый (Запекание)	65 г
Сыр сулугуни 40%	73 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Баклажаны, Запечённые с фаршем из курицы

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Баклажаны помыть, удалить плодоножки, разрезать вдоль, нанести надрезы на мякоти и выложить на противень на пергамент. Сбрызнуть овощи оливковым маслом, посыпать любимыми специями, поставить запекать я в духовку на 15-20 мин при температуре 180 град.

Шаг 2.

Измельчить в фарш любым удобными способом куриное филе.

Шаг 3.

Добавить к фарш репчатый лук (у меня красный)

Шаг 4.

Добавить в фарш специи и соль по вкусу.

Шаг 5.

Сверху уложить слайсы из сулугуни или другого сыра, подходящего для запекания ( можно сыр натереть на тёрке) .

Шаг 6.

Запечь блюдо до готовности в духовке при температуре 180 градусов 20-25 мин

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.6 кКал	5.32%
	Белки	10.6 г	13.95%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	4.5 г	2.05%
	Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
	Вода	79.9 г	3.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

0.5%

b-car

0.4%

В1

3.3%

B2

3.2%

Холин

6.1%

B5

12.7%

B6

16.5%

B9

2.7%

B12

2.1%

C

2.5%

D

~

E

2%

H

0.3%

вит.К

2.6%

PP

14.4%

Калий

11.8%

Ca

1.9%

Si

80.3%

Mg

8.6%

Na

1.7%

P

10.1%

Cl

2.8%

Fe

4.5%

I

1.6%

Co

39.3%

Mn

9.8%

Cu

14.7%

Mo

16.3%

Se

9.8%

F

1.3%

Cr

16.1%

Zn

6%