Блог Алла

Алла

26.06.2023 15:45

Йогурт греческий с жимолостью,клубникой ,малиной с кедровыми орешками

Калорийность - 68.1 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 6.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	130 г
Клубника	60 г
Малина	40 г
Жимолость "Синеглазка"	150 г
Вишня	8 г
Кедровый орех, сушеный	10 г
Мята перечная, свежая	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Йогурт греческий с жимолостью,клубникой ,малиной с кедровыми орешками

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Йогурт греческий натуральный,жимолость

Шаг 2.

Клубника,малина,вишенка

Шаг 3.

Жимолость

Шаг 4.

Орешки кедровые

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.1 кКал	4.04%
	Белки	3.8 г	5%
	Жиры	2.5 г	4.46%
	Углеводы	6.9 г	3.15%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	83.1 г	3.66%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

6.8%

b-car

3.7%

В1

2.8%

B2

5.9%

Холин

1.7%

B5

4.2%

B6

1.9%

B9

1.9%

B12

5.6%

C

26.1%

D

~

E

2.6%

H

1.6%

вит.К

14.7%

PP

1.6%

Калий

5.7%

Ca

5.7%

Si

65.2%

Mg

5.9%

Na

2.2%

P

10%

Cl

0.2%

Fe

4.4%

I

0.1%

Co

8.2%

Mn

14%

Cu

7.9%

Mo

4.4%

Se

7.5%

F

0.1%

Cr

1%

Zn

3.3%

3

1

Алла

26.06.2023 05:44

Проращиваем маш `Алька`

Калорийность - 57.7 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Маш (бобы мунг)	300 г
Вода	1500 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 ч

Время дополнительного приготовления: 24 ч

Описание

Проращиваем маш в проращивателе 3- 5 дней.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замачиваем на ночь 300гр.

Шаг 2.

Распределяем в проращиватель равномерно.

Шаг 3.

Меняем воду.День прошел.

Шаг 4.

Оставляем еще на сутки.

Шаг 5.

Еще сутки.Можно использовать.

Шаг 6.

Можно выставить на подоконник.( будет зеленеть)

Шаг 7.

Три лотка

Шаг 8.

Вид в лотке

Шаг 9.

С корешками

Шаг 10.

С корешками с одного лотка получилось 420гр.( все лотки разные)

Шаг 11.

1 лоток с корешками- 420гр.

Шаг 12.

У двух лотков корешки срезаю, сначала первый

Шаг 13.

Первый лоток без корешков получился 440гр.( корешки 70гр)

Шаг 14.

С двух лотков получилось 920гр. без корешков( корешки составили 120гр.)

Шаг 15.

В итоге получилось 1560гр.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.7 кКал	3.43%
	Белки	4.5 г	5.92%
	Жиры	0.4 г	0.71%
	Углеводы	8.8 г	4.02%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	83.5 г	3.67%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

0.1%

b-car

0.3%

В1

7.9%

B2

2.5%

Холин

3.8%

B5

7.3%

B6

3.7%

B9

30%

B12

~

C

1%

D

~

E

0.7%

H

~

вит.К

1.4%

PP

2.2%

Калий

7.7%

Ca

4.1%

Si

~

Mg

8.6%

Na

0.7%

P

8.6%

Cl

0.1%

Fe

6.4%

I

~

Co

~

Mn

10%

Cu

18.2%

Mo

2.2%

Se

2.9%

F

2.4%

Cr

~

Zn

4.3%

9

29

Алла

26.06.2023 05:07

Сок фруктово- овощной морковь,сельдерей,яблоко `Алька`

Калорийность - 50.2 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 10 г на 100 г.

Ингредиенты

Сок яблочно- морковный "Алька"	200 г
Сок сельдерейный	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Сок фруктово- овощной морковь,сельдерей,яблоко "Алька"

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Морковь,сельдерей,яблоко моем ,чистим,режем

Шаг 2.

Яблоко

Шаг 3.

Морковь

Шаг 4.

Сельдерей

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.2 кКал	2.98%
	Белки	1.3 г	1.71%
	Жиры	0.3 г	0.54%
	Углеводы	10 г	4.57%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	83.4 г	3.67%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

157%

b-car

170%

В1

3.8%

B2

5.1%

Холин

1.9%

B5

5.7%

B6

7.4%

B9

3.7%

B12

~

C

27.2%

D

~

E

3.6%

H

1.5%

вит.К

17.5%

PP

5.2%

Калий

17.8%

Ca

5.4%

Si

53.1%

Mg

11.8%

Na

8.6%

P

8.6%

Cl

2%

Fe

11.9%

I

4.7%

Co

20%

Mn

8.9%

Cu

11.8%

Mo

23.5%

Se

0.7%

F

0.9%

Cr

9.4%

Zn

3%

3

2

Алла

26.06.2023 04:53

Салат с креветками,авокадо,кедровыми орешками

Калорийность - 123.2 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Салат (латук)	70 г
Огурец парниковый	60 г
Помидор (томат), грунтовый	110 г
Креветки тигровые припущенные на двух маслах с чесноком для салата	160 г
Авокадо	110 г
Сыр выдержаный Van Noord Holland 36+	20 г
Кедровый орех, сушеный	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Салат с креветками,авокадо,кедровыми орешками

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Салат,огурчик

Шаг 2.

Помидор

Шаг 3.

Авокадо

Шаг 4.

Креветки тигровые

Шаг 5.

Сыр твердый

Шаг 6.

Кедровые орешки

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.2 кКал	7.32%
	Белки	8.6 г	11.32%
	Жиры	8.7 г	15.54%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	77.2 г	3.4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

9.3%

b-car

8.1%

В1

4.4%

B2

5%

Холин

7%

B5

9.5%

B6

7.1%

B9

7.8%

B12

10.2%

C

11.3%

D

0.7%

E

12.5%

H

1.5%

вит.К

22.1%

PP

11.9%

Калий

12.6%

Ca

6.4%

Si

26.8%

Mg

9.4%

Na

5.5%

P

16.5%

Cl

0.9%

Fe

4.5%

I

24%

Co

56.2%

Mn

21.9%

Cu

25.2%

Mo

8.4%

Se

18.5%

F

1%

Cr

38%

Zn

8.6%

5

2

Алла

25.06.2023 18:30

Дневник питания за 25.06.2023

День-25🥰🌹🌹
Всем доброго времени суток🥰
С самого утра походить не получилось,- провожала чебуреками мальчишек на рыбалку)) Первую рыбку поймал внук👍💥,- жирные кислоты 🫶👍
Заморозила укропчик на зиму...ну раз уж вырос)))
С удовольствием лопаем подсолнечник проростки...

Завтрак

Прогулка

Обед

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Итого	50	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	110	9.9	0.1	0.2	1.8
Проращиваем подсолнечник "Алька"	300	278.7	9.9	24.6	5.4
Сок яблочно- морковный	280	142.8	2.2	0.3	31.9
Сливки 10% жирности. стерилизованные	17	20.2	0.5	1.7	0.7
Итого	1207	451	12	26	39

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с креветками,авокадо,кедровыми орешками	290	357.3	24.9	25.2	7
Апельсин	185	79.6	1.7	0.4	15
Вода	500	0	0	0	0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	360	3.6	0	0	0.7
Маслята отварные	60	5.1	1.5	0.4	0.2
Итого	1395	445	28	26	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Окунь речной (Запекание)	190	142.9	32.3	1.5	0
Лещ (Запекание)	230	218.8	36.2	9	0
Абрикосы	340	149.6	3.1	0.3	30.6
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	360	3.6	0	0	0.7
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1620	514	71	10	31

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Черешня	160	83.2	1.8	0.6	17
Итого	160	83	1	0	17

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0
Итого за день	4582	1495	114	64	111

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

25

Алла

25.06.2023 09:23

Проращиваем семена гороха, нут `Алька`

Калорийность - 98.6 кКал; белки - 5 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 11.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой	300 г
Вода	2000 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 ч

Время дополнительного приготовления: 24 ч

Описание

Проращиваем семена гороха( нут)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замачиваем на ночь,укладываем в контейнер для проращивания

Шаг 2.

Промываем водой

Шаг 3.

Промываем водой

Шаг 4.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.6 кКал	5.86%
	Белки	5 г	6.58%
	Жиры	1.8 г	3.21%
	Углеводы	11.8 г	5.39%
	Пищевые волокна	4.5 г	22.5%
	Вода	76.3 г	3.36%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

0.1%

b-car

0.2%

В1

1.2%

B2

0.6%

Холин

~

B5

~

B6

4.2%

B9

7.3%

B12

~

C

0.1%

D

~

E

1.4%

H

~

вит.К

2%

PP

0.4%

Калий

3.1%

Ca

5.2%

Si

~

Mg

5.5%

Na

12%

P

7.2%

Cl

0.3%

Fe

3.9%

I

~

Co

~

Mn

29%

Cu

18.1%

Mo

10.9%

Se

4%

F

11.9%

Cr

~

Zn

3.5%

2

8

Алла

25.06.2023 09:19

Проращиваем подсолнечник `Алька`

Калорийность - 92.9 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 1.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Подсолнечник, семечки, сушеные	210 г
Вода	1500 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 ч

Время дополнительного приготовления: 6 ч 10 мин

Описание

Проращиваем подсолнечник в проращивателе с автополивом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подсолнечник семена

Шаг 2.

210гр. на три лотка( эксперимент!!)

Шаг 3.

Замачиваю на 6 часов и более, можно в процессе промыть.

Шаг 4.

Шаг 5.

Получилось 390гр.

Шаг 6.

130гр на лоточек( их всего 3)

Шаг 7.

Укладываем на лоточки для проращивания

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Оставляем на 7-14 дней в проращивателе.

Шаг 11.

Шаг 12.

Шаг 13.

Шаг 14.

Собираем урожай

Шаг 15.

440гр×3= полезного красивого( всего получилось 1320гр. с корнями и шелухой))

Шаг 16.

На лоточках получается зеленый

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.9 кКал	5.52%
	Белки	3.3 г	4.34%
	Жиры	8.2 г	14.64%
	Углеводы	1.8 г	0.82%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	84.8 г	3.73%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

0.1%

b-car

0.1%

В1

15.7%

B2

3.1%

Холин

1.8%

B5

3.6%

B6

10.7%

B9

9%

B12

~

C

0.2%

D

~

E

37.3%

H

2.5%

вит.К

~

PP

6.6%

Калий

4.1%

Ca

1.8%

Si

4.2%

Mg

13.2%

Na

0.2%

P

13.1%

Cl

0.4%

Fe

4.7%

I

0.7%

Co

8.4%

Mn

15.6%

Cu

28.7%

Mo

7%

Se

15.3%

F

3.2%

Cr

0.4%

Zn

6.6%

3

20

Алла

24.06.2023 18:30

Дневник питания за 24.06.2023

День-24.🥰🌹❤️💙💚🌹
Всем доброго времени суток🥰

Туда нельзя!
Сюда нельзя!
Никуда нельзя!
🙈💓🙊💓🙈💓

Ужин

Прогулка с утра

Обед

Ну..какова красота🤣

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Итого	50	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Зерненый творог с жимолостью,персиком и кедровыми орешками	540	494.1	28.1	25.9	34
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	360	3.6	0	0	0.7
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	110	9.9	0.1	0.2	1.8
Вода	500	0	0	0	0
Итого	2010	507	28	26	36

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овощное ассорти на гриле с соусом укропа и чеснока	120	125.4	1.4	10.2	6.7
Бурый рис отварной в мультиварке	120	159.7	3.4	1.2	32.2
Фрикагрудки в молочном соусе	120	194.4	16.9	10.9	6.6
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	110	9.9	0.1	0.2	1.8
Итого	470	489	21	22	47

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Супчик овощной с куриной грудкой	350	72.5	7.7	1.4	7.4
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Маслята отварные	40	3.4	1	0.3	0.2
Печень трески. Консервы	6	36.8	0.3	3.9	0.1
Вода	500	0	0	0	0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	360	3.6	0	0	0.7
Яйцо куриное (Запекание)	165	241.9	20.1	17.5	1.2
Огурец грунтовый	50	7	0.4	0.1	1.3
Помидор (томат), грунтовый	28	6.7	0.3	0.1	1.1
Лук зеленый (перо)	6	1.2	0.1	0	0.2
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Итого	1515	384	30	23	13

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Жимолость	200	82.4	0	0	17
Итого	200	82	0	0	17

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0
Итого за день	4395	1463	80	71	114

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

11

Алла

23.06.2023 20:27

Дневник питания за 23.06.2023

День-23.🥰🌹❤️💙💚🌹
Всем доброго времени суток🥰

Завтрак

Обед

Прогулка утром

Ужин

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Итого	50	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Сок яблочно- морковный	280	142.8	2.2	0.3	31.9
Слива вишненосная, алыча	80	27.2	0.2	0.1	6.3
Персик	370	166.5	3.3	0.4	35.2
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	110	9.9	0.1	0.2	1.8
Сливки 10% жирности. стерилизованные	17	20.2	0.5	1.7	0.7
Итого	1357	366	6	2	76

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречка отварная в пакетике	140	145.6	5	1.4	26.6
Печень цыпленка бройлера с черносливом	120	215.4	19.8	7.2	17.2
Укроп	120	48	3	0.6	7.6
Лук зеленый (перо)	130	26	1.7	0.1	4.2
Кресс-салат	60	19.2	1.6	0.4	2.6
Вода	500	0	0	0	0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	360	3.6	0	0	0.7
Итого	1430	457	31	9	58

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Супчик овощной с куриной грудкой	350	72.5	7.7	1.4	7.4
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Маслята отварные	60	5.1	1.5	0.4	0.2
Печень трески. Консервы	10	61.3	0.4	6.6	0.1
Яйцо куриное вареное вкрутую	54	85.7	6.9	6.3	0.4
Вода	500	0	0	0	0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	360	3.6	0	0	0.7
Яйцо куриное (Запекание)	155	227.2	18.9	16.4	1.1
Огурец грунтовый	60	8.4	0.5	0.1	1.5
Помидор (томат), грунтовый	30	7.2	0.3	0.1	1.1
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Укроп	10	4	0.3	0.1	0.6
Салат (латук)	20	3.2	0.3	0	0.4
Кресс-салат	10	3.2	0.3	0.1	0.4
Итого	1634	492	37	31	15

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0
Итого за день	4621	1317	75	43	150

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

6

21

Алла

22.06.2023 23:11

Овощное ассорти на гриле с соусом укропа и чеснока

Калорийность - 104.5 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачки на мангале	385 г
Баклажаны на мангале	230 г
Помидоры на мангале	183 г
Лук репчатый на мангале	31 г
Перец сладкий на мангале	80 г
Союс для овощей на мангале чеснок с укропом	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 50 мин

Описание

Овощное ассорти на гриле с соусом укропа и чеснока

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Овощи гриль: кабачк ,помидоры

Шаг 2.

Баклажаны,перец,лук

Шаг 3.

Овощи остужаем,корочки горелые снимаем

Шаг 4.

Делаем соус из масла ,чеснока ,укропа и специй

Шаг 5.

Что бы лучше ароматизировался можно залить горячим маслом,у меня холодное

Шаг 6.

Режем овощи гриль: баклажан,перец

Шаг 7.

Поливаем соусом

Шаг 8.

Кабачки,так же поливаем соусом

Шаг 9.

Помидоры добавляем и поливаем соусом

Шаг 10.

Добавляем для,остроты смесь перцев

Шаг 11.

Перемешиваем

Шаг 12.

Ставим в холодильник

Шаг 13.

Овощи помыли

Шаг 14.

Порезали

Шаг 15.

Посыпали итальянскими травами

Шаг 16.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.5 кКал	6.21%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	8.5 г	15.18%
	Углеводы	5.6 г	2.56%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	82.1 г	3.61%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

4.9%

b-car

6.3%

В1

3.1%

B2

2.6%

Холин

1.9%

B5

4%

B6

8.6%

B9

4.8%

B12

~

C

38.6%

D

~

E

8.6%

H

0.6%

вит.К

9.4%

PP

4.5%

Калий

11.5%

Ca

2.1%

Si

87.4%

Mg

3.1%

Na

0.4%

P

3.6%

Cl

0.8%

Fe

3%

I

0.7%

Co

14.2%

Mn

9.9%

Cu

9.9%

Mo

7.3%

Se

0.7%

F

0.2%

Cr

3.4%

Zn

3%

8

13