Блог Алла

Алла

28.02.2023 19:08

Дневник питания за 28.02.2023

День-268 ( этап-3: День - 28 ).🌹❤💙💚🌹🌹
Всем доброго времени суток🥰

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Итого	50	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	110	9.9	0.1	0.2	1.8
Смесь миндаля,кедрового и бразильского ореха с липовым медом	7	42.2	1	3.8	1.3
Смесь абрикосовой косточки,кешью,тыквенной семечки,кунжута с липовым медом	15	78.8	3.1	6.1	3.1
Смесь подсолнечника,арахиса , бразильского ореха с рапсовым медом	6	33.3	1.1	2.7	1.1
Итого	638	164	5	12	7

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Маракуйя (пурпурная гранадилла)	28	27.2	0.6	0.2	3.6
Киви	80	37.6	0.6	0.3	6.5
Клубника	32	13.1	0.3	0.1	2.4
Виноград	100	72	0.6	0.6	15.4
Манго	110	66	0.9	0.4	14.7
Итого	350	215	3	1	42

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бульон куриный с овощами "Алька"	350	62	9.5	1.4	2.8
Яйцо куриное вареное вкрутую	54	85.7	6.9	6.3	0.4
Зелень( укроп,петрушка,кинза,лук)	3	1	0.1	0	0.1
Зелень кориандра (кинза), сырая	5	1.2	0.1	0	0
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Вода	500	0	0	0	0
Итого	917	159	16	7	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Омлет- запеканка с зеленым горошком и зеленью	210	549.4	35.5	29.4	35.3
Сельдерей	95	12.4	0.9	0.1	2
Помидор (томат), грунтовый	90	21.6	1	0.2	3.4
Горошек зеленый свежий	20	11	1	0	1.7
Печень трески. Консервы	10	61.3	0.4	6.6	0.1
Маслята отварные	40	3.4	1	0.3	0.2
Вода	500	0	0	0	0
Итого	965	659	39	36	42

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0
Итого за день	3070	1198	65	58	97

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

8

20

Алла

27.02.2023 18:42

Дневник питания за 27.02.2023

День-267 ( этап-3: День - 27).🌹❤💙💚🌹🌹
Всем доброго времени суток🥰

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Итого	50	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Салат капустный с морковью	180	182	2.5	13.9	11.3
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	110	9.9	0.1	0.2	1.8
Итого	790	191	2	14	13

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Маракуйя (пурпурная гранадилла)	30	29.1	0.7	0.2	3.9
Киви	60	28.2	0.5	0.2	4.9
Манго	120	72	1	0.5	16.1
Итого	210	129	2	0	24

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ на свиных ребрышках	300	184.2	14.7	7.2	14.1
Вода	500	0	0	0	0
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0.4
Яблоко	110	51.7	0.4	0.4	10.8
Маслята отварные	40	3.4	1	0.3	0.2
Рыбий жир из печени трески	3	27.1	0	3	0
Итого	1158	277	16	11	26

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морской окунь маринованный в рыбном соусе запеченый с кабачком	180	160.2	22.1	4.9	5.2
Кефир 1% жирности	190	76	5.7	1.9	7.6
Итого	370	236	27	6	12

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с куриной грудкой под устричным соусом	220	295.9	17.8	16.7	19.8
Вода	500	0	0	0	0
Итого	720	295	17	16	19

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0
Итого за день	3448	1131	66	49	97

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

6

21

Алла

27.02.2023 15:30

Тайский коричнечый рис Жасмин, отварной

Калорийность - 149.1 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 30 г на 100 г.

Ингредиенты

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой	350 г
Вода	800 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Тайский коричнечый рис Жасмин, отварной

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Рис

Шаг 2.

Промываем рис под проточной водой

Шаг 3.

По инструкции замачиваем на 10 минут

Шаг 4.

Варим в мультиварке

Шаг 5.

Перемешаем палочками

Шаг 6.

350/850

Шаг 7.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.1 кКал	8.85%
	Белки	3.1 г	4.08%
	Жиры	1.1 г	1.96%
	Углеводы	30 г	13.7%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	63.9 г	2.81%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

~

b-car

0.1%

В1

11.3%

B2

1%

Холин

2.5%

B5

12.3%

B6

10.5%

B9

2.1%

B12

~

C

~

D

~

E

1.9%

H

9.9%

вит.К

0.7%

PP

8.9%

Калий

4.4%

Ca

1.8%

Si

516%

Mg

15%

Na

0.2%

P

13.6%

Cl

0.3%

Fe

4.1%

I

0.8%

Co

28.4%

Mn

77.1%

Cu

11.5%

Mo

17.9%

Se

15%

F

3.2%

Cr

2.1%

Zn

6.9%

6

8

Алла

26.02.2023 20:00

Дневник питания за 26.02.2023

День-266 ( этап-3: День - 26).🌹❤💙💚🌹🌹
Всем доброго времени суток🥰
Если что- то плохое, то это не я🤣
Нуу.. если ,что не так- простите🙏

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Итого	250	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог с хурмой ,питахайей и миндалем	270	259.7	34.3	3	22.4
Питахайя [ВкусВилл]	50	25	0.3	0.2	6
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	110	9.9	0.1	0.2	1.8
Вода	500	0	0	0	0
Итого	930	294	34	3	30

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ на свиных ребрышках	370	227.2	18.1	8.9	17.4
Салат капустный с морковью	110	111.2	1.5	8.5	6.9
Капуста тушеная в мультиварке	80	43.1	1.1	2.4	4.2
Куриная печень тушеная с овощами,маслятами со сливками	100	136.4	8.1	10.6	3.1
Вода	500	0	0	0	0
Рыбий жир из печени трески	3	27.1	0	3	0
Итого	1163	545	28	33	31

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чак ролл тушеный в мультиварке	100	156.7	17.1	8.7	2.5
Макароны отварные	80	114.9	4.5	0.6	22.3
Кефир 1% жирности	180	72	5.4	1.8	7.2
Вода	500	0	0	0	0
Итого	860	343	27	11	32

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0
Итого за день	3353	1183	90	47	93

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

7

10

Алла

26.02.2023 16:24

Фарш,фрикадельки курица,шейка,грудинка

Калорийность - 198.3 кКал; белки - 17.4 г; жиры - 13.8 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	750 г
Свинина, шейная часть (мякоть)	850 г
Свинина, рёбра со спины, на кости, только мясо	750 г
Лук репчатый	250 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 1 ч

Описание

Фарш,фрикадельки курица,шейка,грудинка

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Свиная шейка,курица( грудка),грудинка

Шаг 2.

Нарезаем для фаша

Шаг 3.

Прокручивам через мясорубку

Шаг 4.

Перемешиваем,делаем котлеты

Шаг 5.

Прокручиваем еще раз для фрикаделек и добавляем воду

Шаг 6.

Вода

Шаг 7.

Перемешиваем до однородности

Шаг 8.

Для гнездышек

Шаг 9.

Фрикадельки

Шаг 10.

Котлеты

Шаг 11.

В гнезда

Шаг 12.

Котлеты

Шаг 13.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	198.3 кКал	11.78%
	Белки	17.4 г	22.89%
	Жиры	13.8 г	24.64%
	Углеводы	0.9 г	0.41%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	66.7 г	2.93%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

0.4%

b-car

~

В1

26.7%

B2

9.4%

Холин

13.9%

B5

18.3%

B6

27.2%

B9

1.4%

B12

19.2%

C

1.1%

D

2.6%

E

2.7%

H

3.1%

вит.К

~

PP

24.6%

Калий

9.6%

Ca

1.5%

Si

1.6%

Mg

9.2%

Na

4.5%

P

18.7%

Cl

1.8%

Fe

6.6%

I

2.8%

Co

56.9%

Mn

2%

Cu

8.9%

Mo

10.6%

Se

29.5%

F

1.6%

Cr

23.6%

Zn

16%

5

Алла

26.02.2023 08:06

Чак ролл тушеный в мультиварке

Калорийность - 156.7 кКал; белки - 17.1 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина, шея, нарезка кусочками из стейка чак-ай (кантри стайл рибс), только мясо	1300 г
Лук репчатый (Пассерование)	230 г
Морковь (Пассерование)	210 г
Подсолнечное масло	50 г
Вода	400 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Сахар песок	4 г
Чеснок (Тушение)	16 г
Розмарин, свежий	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Чак ролл тушеный в мультиварке.Жарим лук с морковью,добавляем мясо,тушим 90мин.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Чак- ролл,морковь,лук

Шаг 2.

Обжариваем лук с морковью на масле

Шаг 3.

Мясо режем на порционные кусочки

Шаг 4.

Шаг 5.

Добавляем к овощам мясо, соль,специи,чеснок,розмарин

Шаг 6.

Минут 10 обжариваем,добавляем воду

Шаг 7.

Тушим в мультиварке 90минут

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.7 кКал	9.31%
	Белки	17.1 г	22.5%
	Жиры	8.7 г	15.54%
	Углеводы	2.5 г	1.14%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	68.9 г	3.03%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

27.4%

b-car

29.4%

В1

4.5%

B2

8.9%

Холин

12.2%

B5

12.3%

B6

15.8%

B9

1%

B12

86.1%

C

1.1%

D

0.8%

E

10.4%

H

0.4%

вит.К

2.6%

PP

17.6%

Калий

12.2%

Ca

2.4%

Si

12.8%

Mg

5.5%

Na

12.6%

P

21.3%

Cl

6.9%

Fe

11.3%

I

0.5%

Co

10.6%

Mn

4.3%

Cu

10%

Mo

4.8%

Se

31.2%

F

0.9%

Cr

2%

Zn

51%

9

15

Алла

25.02.2023 23:28

Семена чиа с кокосовым молоком

Калорийность - 228 кКал; белки - 3.6 г; жиры - 22.3 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	250 г
Семена чиа, сушеные	30 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 12 ч

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Семена чиа с кокосовым молоком.Смешиваем и оставляем на ночь.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Кокосовое молоко

Шаг 2.

Кокосовое молоко и семена чиа

Шаг 3.

Перемешиваем,оставляем на ночь для набухания семян

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	228 кКал	13.54%
	Белки	3.6 г	4.74%
	Жиры	22.3 г	39.82%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	3.7 г	18.5%
	Вода	65.7 г	2.89%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

~

b-car

~

В1

5.7%

B2

1%

Холин

1.5%

B5

2.7%

B6

1.3%

B9

3.1%

B12

~

C

1.2%

D

~

E

0.4%

H

~

вит.К

~

PP

7.6%

Калий

9.6%

Ca

8.4%

Si

~

Mg

19.2%

Na

1%

P

22.2%

Cl

~

Fe

21%

I

~

Co

~

Mn

48.9%

Cu

29.8%

Mo

~

Se

10.8%

F

~

Cr

~

Zn

8.3%

6

27

Алла

25.02.2023 19:16

Дневник питания за 25.02.2023

День-265 ( этап-3: День - 25).🌹❤💚💙🌹🌹
Всем доброго времени суток🥰
Напеклась блинчиков и что- то нога стала отекать😥, Санечка сгонял в Москву за пневмомассажером для ног,- пользовалась после перелома лодыжек и голеностопного сустава ...будем лечиться))🥰
Лимфа-Э-1 применяется для проведения циклического массажа верхних и нижних конечностей при профилактике и лечении сердечно-сосудистых нарушений, венозных и лимфатических расстройств.

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кокосовые блинчики с семенами "Алька"	110	226.2	7.7	17.6	8.4
Подсолнечник, семечки	5	30.1	1	2.6	0.5
Семена чиа с кокосовым молоком	40	91.2	1.4	8.9	1.3
Кокосовая сгущенка	5	23.8	0.1	1.6	2.1
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	110	9.9	0.1	0.2	1.8
Вода	500	0	0	0	0
Итого	770	381	10	31	14

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хурма	200	134	1	0.8	30.6
Гранат	10	7.2	0.1	0.1	1.5
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	110	9.9	0.1	0.2	1.8
Итого	320	151	1	1	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ на свиных ребрышках	450	276.3	22.1	10.8	21.2
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Вода	500	0	0	0	0
Рыбий жир из печени трески	3	27.1	0	3	0
Итого	958	312	22	13	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чак- ай стейк жареный	100	209	27.9	10.8	0
Капуста тушеная в мультиварке	150	80.9	2.1	4.5	7.8
Мандарин	140	53.2	1.1	0.3	10.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1290	347	31	15	19
Итого за день	3838	1192	65	61	89

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

21

Алла

25.02.2023 10:47

Борщ на свиных ребрышках

Калорийность - 61.4 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Бульон на свиных ребрышках	3600 г
Картофель (Варка без слива)	340 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	400 г
Морковь (Тушение)	100 г
Лук репчатый (Тушение)	60 г
Перец сладкий зеленый (Тушение)	80 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	140 г
Свекла (Пассерование)	220 г
Свекла (Варка без слива)	100 г
Подсолнечное масло	50 г
Томатная паста. Консервы	40 г
Сахар песок	10 г
Соль поваренная пищевая	17 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой	35 г
Зелень (укроп,петрушка,лук перо)	30 г
Сельдерей (Варка без слива)	90 г
Сок лимонный	40 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Сок томатный	200 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Борщ на свиных ребрышках.Варим на бульоне картофель и капусту,добавляем заправки из овощей.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Свекла капуста,перец сладкий,морковь,помидоры,лук .

Шаг 2.

Картофель

Шаг 3.

Обжаририваем лук и моркрвь на масле

Шаг 4.

Добавляем перец сладкий,тушим

Шаг 5.

Заправка из овощей

Шаг 6.

Жарим свеклу ,порезанную соломкой добавляем томатную пасту

Шаг 7.

Помидоры мелко порезанные

Шаг 8.

В бульон отправляем сначала картофель,варим минут 10, а затем капусту.

Шаг 9.

В тушеную свеклу вливаем томатный сок( у меня домашний)

Шаг 10.

Отправляем овощную заправку в суп

Шаг 11.

Стебли сельдерея чистим,режем и отправляем в суп

Шаг 12.

Варим

Шаг 13.

Добавляем лимонное сорго

Шаг 14.

Свеклу ,порезанную пластинами

Шаг 15.

Отправляем в суп свекольную заправку,солим,перчим ,добавляем специи

Шаг 16.

Можно добавить зелень,сметану,чеснок

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.4 кКал	3.65%
	Белки	4.9 г	6.45%
	Жиры	2.4 г	4.29%
	Углеводы	4.7 г	2.15%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	85.3 г	3.75%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

17%

b-car

19%

В1

7.6%

B2

3.7%

Холин

3%

B5

4.4%

B6

10.5%

B9

1.5%

B12

3%

C

9.3%

D

0.9%

E

5.3%

H

0.4%

вит.К

13.3%

PP

8.4%

Калий

10.3%

Ca

3.3%

Si

46.6%

Mg

4.8%

Na

16%

P

8.1%

Cl

13.4%

Fe

4.1%

I

1.1%

Co

19.5%

Mn

8.4%

Cu

7.9%

Mo

8.4%

Se

13.1%

F

3.1%

Cr

6%

Zn

5%

13

24

Алла

24.02.2023 18:26

Дневник питания за 24.02.2023

День-264 ( этап-3: День - 24)🌾❤💙.💚🌾🌾
Всем доброго времени суток🥰

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Итого	50	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат айсберг с куриной грудкой, сладким перцем,сыром пармезан	190	207.7	19	8.2	14.6
Вода	500	0	0	0	0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Итого	1090	211	19	8	15

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ на свиных ребрышках	350	214.9	17.2	8.4	16.5
Сметана 20% жирности	20	41.2	0.5	4	0.7
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Печень трески. Консервы	6	36.8	0.3	3.9	0.1
Вода	500	0	0	0	0
Маслята отварные	40	3.4	1	0.3	0.2
Итого	921	305	19	16	18

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	150	70.5	0.6	0.6	14.7
Итого	150	70	0	0	14

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морской окунь маринованный в рыбном соусе запеченый с кабачком	180	160.2	22.1	4.9	5.2
Соус сметанный с укропом,петрушкой и чесноком	20	40.7	0.5	3.8	0.9
Помидор (томат), грунтовый	30	7.2	0.3	0.1	1.1
Авокадо	45	72	0.9	6.6	0.8
Сельдерей	12	1.6	0.1	0	0.3
Морковь	15	5.3	0.2	0	1
Зелень (укроп,петрушка,лук перо)	3	1.1	0.1	0	0.2
Вода	500	0	0	0	0
Итого	805	288	24	15	9

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат овощной с маринрванным луком	130	38.5	1.4	1.3	5.3
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	20	50	5.6	2.9	0
Яблоко	200	94	0.8	0.8	19.6
Яйцо куриное вареное вкрутую	45	71.4	5.8	5.2	0.3
Итого	395	253	13	10	25

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0
Итого за день	3561	1129	76	51	83

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

8