Алла
24.02.2023 16:23
Калорийность - 89 кКал; белки - 12.3 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Морской окунь маринованный рыбным соусом,лимонным соком,с укропом и кунжутным маслом 430 г
Кабачок (Запекание) 420 г
Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 12 ч 5 мин
Описание
Морской окунь маринрванный в рыбном соусе запеченый с кабачком
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Маринованный морской окунь
Шаг 2.
Кабачки порезаные кружочками укладываем на дно формы для запекания
Шаг 3.
На кабачки кладем филе окуня ,промазываем маринадом в котором морской окунь мариновался
Шаг 4.
На филе снова кабачок
Шаг 5.
Промазываем маринадом
Шаг 6.
Посыпаем перцем, маринуем минут 30.( у меня на ночь))
Шаг 7.
Шаг 8.
Запекаем в духовке( 250⁰С 20мин), можно посыпать сыром за 5-10 мин . до готовности.
Шаг 9.
Вот!!
Шаг 10.
Очень много сока,плавает окунь с кабачком))
Шаг 11.
Подаем с овощами и сметанным соусом
Шаг 12.
Соус:Сметана,укроп,петрушка,чеснок,соль,сахар и перец по вкусу.
Шаг 13.
Сыр 40гр.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал 5.29%
Белки 12.3 г 16.18%
Жиры 2.7 г 4.82%
Углеводы 2.9 г 1.32%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 79.1 г 3.48%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
4.5%
b-car
1.1%
В1
5.1%
B2
5.9%
Холин
8%
B5
9.7%
B6
13.9%
B9
2.2%
B12
7.7%
C
5.6%
D
31.3%
E
4.2%
H
0.7%
вит.К
2.5%
PP
8.6%
Калий
10.9%
Ca
7.8%
Si
50.9%
Mg
7.9%
Na
7.1%
P
19.9%
Cl
3.6%
Fe
2.4%
I
0.1%
Co
6.5%
Mn
4.5%
Cu
4%
Mo
2.3%
Se
38.8%
F
0.1%
Cr
2%
Zn
4.7%
 7 
 13
Алла
24.02.2023 00:37
Калорийность - 110.2 кКал; белки - 17.3 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 1.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Окунь морской, все виды 400 г
Чеснок 7 г
Укроп 6 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Сахар песок 2 г
Кунжутное масло 7 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Филе морского окуня маринованное в кунжутном масле с рыбным соусом, лимонным соком,чесноком и укропом.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Филе окуня минут 5- 10 вымачиваем в воде с солью и сахаром
Шаг 2.
Делаем заправку из кунжутного масла,рыбного соуса( 30гр), чеснока,укропа и сахара 2гр.
Шаг 3.
Промазываем филе
Шаг 4.
С двух сторон .Оставляем мариноваться минут 30.( у меня на ночь)).
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал 6.54%
Белки 17.3 г 22.76%
Жиры 3.5 г 6.25%
Углеводы 1.2 г 0.55%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 76.7 г 3.37%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
5.9%
b-car
1.3%
В1
7%
B2
6.4%
Холин
11.4%
B5
14.3%
B6
19.3%
B9
1.4%
B12
9.3%
C
2.7%
D
52.1%
E
6.3%
H
0%
вит.К
1%
PP
7.8%
Калий
10%
Ca
1.6%
Si
0.2%
Mg
9.9%
Na
4.9%
P
23%
Cl
0.1%
Fe
1.8%
I
0.1%
Co
1.9%
Mn
2.3%
Cu
2.2%
Mo
0.6%
Se
62.2%
F
0%
Cr
1.9%
Zn
3.4%
 14 
 39
Алла
23.02.2023 14:56
Калорийность - 156.8 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 20.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Паста (макароны, спагетти), обогащенные, сухие 380 г
Фарш,фрикадельки из курицы и свинины 290 г
Сок томатный 400 г
Вода 400 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Гнезда из макарон с фаршем.Укладываем гнезда в сковородку,сверху кладем фарш, заливаем томатным соком с водой и тушим 10мин.Посыпаем сыром.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Гнезда в сковородку
Шаг 2.
В гнезда кладем фарш
Шаг 3.
Заливаем томатным соком( у меня свой из помидор),добавляем столько же воды, что бы гнезда покрылись жидкостью.
Шаг 4.
Тушим 10мин.под крышкой
Шаг 5.
Прсыпаем сыром
Шаг 6.
Еще под крышкой 5 минут.
Шаг 7.
Приятного аппетита🥰
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.8 кКал 9.31%
Белки 9.8 г 12.89%
Жиры 3.2 г 5.71%
Углеводы 20.6 г 9.41%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 64.1 г 2.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
3.6%
b-car
1.9%
В1
19.7%
B2
9.9%
Холин
3.5%
B5
7.7%
B6
9.3%
B9
27.3%
B12
5.6%
C
3.4%
D
1.1%
E
1.5%
H
0.1%
вит.К
0.3%
PP
17.9%
Калий
7.5%
Ca
8.9%
Si
0.3%
Mg
7.4%
Na
7.8%
P
17.7%
Cl
3.1%
Fe
7.5%
I
0.3%
Co
7.1%
Mn
13.1%
Cu
12.7%
Mo
1.8%
Se
42.8%
F
1.1%
Cr
3.5%
Zn
8.2%
 15 
 29
Алла
23.02.2023 14:55
День-263 ( этап-3: День - 23).🌹❤💙💚🌹🌹
Всем доброго времени суток🥰
Всех защитников Отечества с праздником, любителей блинов с Масленицей!!👍
Рацион сегодня примерный🤣, но без спиртного🫶👏👏

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Ессентуки №4
50
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат с креветками
460
393.8 37.7 15.6 26.7
Вода
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Супчик с капустой на свиных ребрах
380
215.5 14.8 11.4 12.5
Кефир 1% жирности
200
80 6 2 8
Вода
500
0 0 0 0
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые
5
9.5 0.4 0.1 1.1
Яблоко
0
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гнезда из макарон с фаршем
195
305.8 19.1 6.2 40.2
Вода
500
0 0 0 0

Перед сном

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Боржоми
150
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 4
Алла
22.02.2023 15:55
День-262 ( этап-3: День - 22).⚘️❤💙💚⚘️⚘️
Всем доброго времени суток🥰
Внучки хотят чердак,наконец- то сделали там ремонт( две комнаты получилось и небольшой коридорчик),осталось мебель там организовать..

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Ессентуки №4
50
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат Ям Вун Сен
320
323.2 19.8 11.5 34.6
Куриная печень тушеная с овощами,маслятами со сливками
100
136.4 8.1 10.6 3.1
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
110
9.9 0.1 0.2 1.8
Вода
500
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
350
3.5 0 0 0.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Супчик с капустой на свиных ребрах
390
221.1 15.2 11.7 12.9
Сметана 20% жирности
20
41.2 0.5 4 0.7
Зелень (укроп,петрушка,лук перо)
5
1.8 0.1 0 0.3
Яблоко
210
98.7 0.8 0.8 20.6
Вода
500
0 0 0 0
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые
5
9.5 0.4 0.1 1.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Картофель тертый,фаршированный мясом
140
199.2 10.9 9.5 17.4
Мандарин
120
45.6 1 0.2 9
Сметана 20% жирности
30
61.8 0.8 6 1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
400
4 0 0 0.8

Перед сном

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Боржоми
150
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 11 
 47
Алла
22.02.2023 14:44
Калорийность - 136.4 кКал; белки - 8.1 г; жиры - 10.6 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень куриная (Тушение) 250 г
Маслята отварные 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Морковь (Пассерование) 70 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 200 г
Подсолнечное масло 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Вода 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Куриная печень тушеная с овощами,маслятами со сливками
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Печень куриная,маслята,лук,морковь,сливки,вода,масло подсолнечное ,сливочное масло
Шаг 2.
Слегка обжариваем морковь с луком на двух маслах
Шаг 3.
Отварные маслята режем
Шаг 4.
Добавляем к овощам,тушим пару минут
Шаг 5.
Добавляем порезанную печень,перемешиваем
Шаг 6.
Добавляем сливки и воду,тушим минут 20
Шаг 7.
Перемешиваем
Шаг 8.
Тушим до загустения( выкипания жидкости)
Шаг 9.
Шаг 10.
Заготовочка в морозилку( можно добавлять в бульоны,супы или отдельно : Витамины А,В2,В5,В6,В9,В12, цинк,медь..)
Шаг 11.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.4 кКал 8.1%
Белки 8.1 г 10.66%
Жиры 10.6 г 18.93%
Углеводы 3.1 г 1.42%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 71.9 г 3.16%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
25
A
369%
b-car
22%
В1
10.5%
B2
42.7%
Холин
13.1%
B5
40.3%
B6
18.1%
B9
15%
B12
170%
C
9.2%
D
0.7%
E
12%
H
2%
вит.К
1.6%
PP
22.2%
Калий
7.1%
Ca
3.3%
Si
11%
Mg
4.2%
Na
3.1%
P
15%
Cl
1.2%
Fe
33.8%
I
3%
Co
57.4%
Mn
7.6%
Cu
71.9%
Mo
29.9%
Se
27.6%
F
0.6%
Cr
10.1%
Zn
65.1%
 5 
Алла
22.02.2023 12:58
Калорийность - 142.3 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 12.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Запекание) 1480 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яичный желток куриный (Запекание) 34 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Фарш,фрикадельки из курицы и свинины 630 г
Подсолнечное масло 90 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Картофель тертый,фаршированный мясом.Колдуны.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Чистим,моем картофель
Шаг 2.
На мелкой терке пропускаем в сито, что бы стекал лишняя жидкость
Шаг 3.
На дне жидкости оседает крахмал,- его оставляем, а остальное сливаем мимо.
Шаг 4.
Добавляем к картофелю яйца ( у меня 2 яйца и 2 желтка)
Шаг 5.
Перемешиваем
Шаг 6.
Добавляем муку
Шаг 7.
На разогретой сковороде с маслом формируем блинчики
Шаг 8.
Сверху кладем мясной фарш
Шаг 9.
И сверху снова картофель,солим
Шаг 10.
Обжариваем с двух сторон,солим
Шаг 11.
Отправляем в разогретую духовку на 10минут при 190⁰С.
Шаг 12.
Подаем с маслом или сметанкой🥰
Шаг 13.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал 8.45%
Белки 7.8 г 10.26%
Жиры 6.8 г 12.14%
Углеводы 12.4 г 5.66%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 71.3 г 3.14%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
3.1%
b-car
0.4%
В1
9.1%
B2
6.3%
Холин
9.7%
B5
11.9%
B6
16.5%
B9
1.4%
B12
5.2%
C
3.3%
D
2.9%
E
13.9%
H
3.8%
вит.К
1.4%
PP
15.1%
Калий
16.6%
Ca
1.6%
Si
104%
Mg
6.8%
Na
3.8%
P
12.4%
Cl
3.6%
Fe
5.4%
I
3.2%
Co
43.4%
Mn
6.6%
Cu
10.8%
Mo
9.8%
Se
16.4%
F
0.9%
Cr
18%
Zn
6.9%
 8 
 14
Алла
22.02.2023 09:58
Калорийность - 56.7 кКал; белки - 3.9 г; жиры - 3 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 2800 г
Свинина, рёбра средней части с мясом 630 г
Картофель (Варка без слива) 530 г
Морковь (Пассерование) 60 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Сельдерей (Тушение) 40 г
Перец сладкий красный (Тушение) 60 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 110 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Подсолнечное масло 40 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 3 ч
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Щи на свиных ребрышках с картофелем.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Реберное мясо моем и разрезаем на порционные куски
Шаг 2.
Заливаем холодной водой
Шаг 3.
Варим бульон часа два
Шаг 4.
Чистим овощи лук, морковь,сельдерей.Помидоры и перец у меня из домашних заготовок- замороженые.
Шаг 5.
Чистим и режем картофель, отправляем в бульон
Шаг 6.
Обжариваем лук с морковью
Шаг 7.
Добавляем перец сладкий
Шаг 8.
Стебли порезанного сельдерея
Шаг 9.
Перемешиваем и тушим
Шаг 10.
Добавляем мелконарезанные помидоры
Шаг 11.
Томатную пасту
Шаг 12.
Тушим практически до готовности
Шаг 13.
Капусту режем
Шаг 14.
Отправляем в бульон
Шаг 15.
Варим до готовности капусты, минут 10
Шаг 16.
Добавляем тушеные овощи,перец ,доводим до кипения.Подаем со сметаной и зеленью.Приятного аппетита🥰
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.7 кКал 3.37%
Белки 3.9 г 5.13%
Жиры 3 г 5.36%
Углеводы 3.3 г 1.51%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 88.2 г 3.88%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
5.5%
b-car
5.9%
В1
6.5%
B2
2.7%
Холин
2.5%
B5
3.5%
B6
8.6%
B9
0.7%
B12
3%
C
6%
D
1.2%
E
3.7%
H
0.2%
вит.К
5.9%
PP
7%
Калий
7.4%
Ca
1.6%
Si
25.5%
Mg
2.8%
Na
8.9%
P
6%
Cl
7.6%
Fe
2%
I
0.6%
Co
14.5%
Mn
2.2%
Cu
4.8%
Mo
4.9%
Se
10.9%
F
2%
Cr
2.8%
Zn
3.6%
 6 
 2
Алла
21.02.2023 23:26
Калорийность - 292.9 кКал; белки - 26.9 г; жиры - 19.7 г; углеводы - 0 г на 100 г.
Ингредиенты
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 506 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Куриные крылья в электрошашлычнице "Алька"
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Крылья маринуем с солью и перцем.
Шаг 2.
На шампура
Шаг 3.
В электрошашлычницу
Шаг 4.
На 25 минут
Шаг 5.
Приятного аппетита))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.9 кКал 17.39%
Белки 26.9 г 35.39%
Жиры 19.7 г 35.18%
Углеводы 0 г 0%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 52.8 г 2.32%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
1.5%
b-car
~
В1
5.5%
B2
8.8%
Холин
25.1%
B5
19.6%
B6
40.5%
B9
2.7%
B12
12.8%
C
~
D
1.5%
E
6.5%
H
~
вит.К
~
PP
43.7%
Калий
11.5%
Ca
1.7%
Si
~
Mg
6.1%
Na
9.9%
P
23.6%
Cl
~
Fe
3.9%
I
~
Co
~
Mn
0.8%
Cu
5.2%
Mo
~
Se
49.1%
F
~
Cr
~
Zn
15.5%
 7 
 10
Алла
21.02.2023 19:02
День-261 ( этап-3: День - 21).🌹❤💙💚🌹🌹
Всем доброго времени суток🥰
Наконец- то и у меня " ручки дошли"..- напекла с утра блинчиков,пока без начинки)) Всех с Масленицей!!💗

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ессентуки №4
50
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Ролл из белкового блинчика с рыбным соусом,сыром,неркой
130
180.6 16.6 11.3 3.4
Авокадо
50
80 1 7.3 0.9
Айсберг (салат кочанный)
50
7 0.5 0.1 0.9
Икра, черная и красная, зернистая, соленая
10
26.4 2.5 1.8 0.4
Яблоко
110
51.7 0.4 0.4 10.8
Кефир 1% жирности
190
76 5.7 1.9 7.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фарш отварной с овощами
300
137.1 16.2 4.2 8.7
Кунжутное масло
5
45 0 5 0
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые
5
9.5 0.4 0.1 1.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Вода
500
0 0 0 0
Маслята отварные
40
3.4 1 0.3 0.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Куриные крылья в электрошашлычнице "Алька"
95
278.3 25.6 18.7 0
Рис Жасмин отварной в мультиварке
80
97.9 2.1 0.3 21.8
Мандарин
120
45.6 1 0.2 9
Вода
500
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Славяновская
250
0 0 0 0

Перед сном

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
180
84.6 0.7 0.7 17.6
Боржоми
150
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 10 
 27
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги