Алла
17.02.2023 18:49
Калорийность - 130.4 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Варка) 120 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 250 г
Лук-шалот, сырой 30 г
Чеснок (Варка без слива) 7 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой 32 г
Вешенки 120 г
Имбиря корень сырой 20 г
Вода 400 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Лаймовый сок, необработанный 30 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 150 г
Куриный бульон с лемонграсом,галангой,каффирскими листьями 200 г
Сахар песок 4 г
Креветки тигровые отварные "Алька" 150 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Куриный суп с вешенками и кокосовым молоком
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Креветки,куриная грудка,кокосовое молоко,лемонграсс,вешенки,лук шалот,имбирь,бульон,помидоры черри,кинза,сок лайма, листья каффрского лайма,рыбный соус(50гр)
Шаг 2.
Овощи моем чистим,мелко режем
Шаг 3.
Нарезаем куриное филе. Помещаем мясо в холодную воду. Варим.
Шаг 4.
Удаляем вареную курицу из кастрюли. В бульон помещаем кокосовое молоко, бульон ,имбирь,чеснок и лимонное сорго,мелкими кубиками.Помещаем все в бульон. Добавляем листья кафрского лайма.
Шаг 5.
Разрезаем вдоль лимонное сорго. Отбиваем и опускаем в суп. Имбирь нарезаем тонкими ломтиками и добавляем в суп. Добавляем сахар и перец чили.
Шаг 6.
Вешенки промываем нарезаем грибы и отправляем в суп.
Шаг 7.
Очищаем и нарезаем лук-шалот, помещаем в суп. Добавляем в суп рыбный соус. Перемешиваем. Добавляем помидоры черри,кинзу.
Шаг 8.
Добавляем в суп сок лайма. Возвращаем в кастрюлю куриное филе,добавляем отварные чищенные креветки .Прогреваем. Готовый суп наливаем в тарелку и украшаем нарезанной кинзой. Приятного аппетита!
Шаг 9.
Креветки
Шаг 10.
Помидоры черри,крупные можно порезать пополам
Шаг 11.
Подавать с кинзой.
Шаг 12.
Приятного аппетита🥰
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.4 кКал 7.74%
Белки 8.8 г 11.58%
Жиры 8.7 г 15.54%
Углеводы 4.8 г 2.19%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 75.6 г 3.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
6.9%
b-car
7.5%
В1
3.2%
B2
4.5%
Холин
8.2%
B5
10.2%
B6
5.5%
B9
4.4%
B12
11.5%
C
4.8%
D
1%
E
2%
H
3.1%
вит.К
7%
PP
14%
Калий
12%
Ca
3.5%
Si
2.7%
Mg
9.2%
Na
9.3%
P
14.9%
Cl
0.7%
Fe
9.1%
I
14%
Co
39.8%
Mn
25%
Cu
19.9%
Mo
9.3%
Se
26.1%
F
3.6%
Cr
26.4%
Zn
7.9%
 3 
 8
Алла
17.02.2023 18:44
День-257 ( этап-3: День - 17).🌹❤💙💚🌹
Всем доброго времени суток🥰
Ух..впервые все зелененькое)) Жирненький получился рациончик из- за кокосового молока.
Рыбный соус (соус из рыбы) — соус, получаемый из мелкой рыбы (обычно анчоусов), которая была подвержена процессу ферментации в маринаде с добавлением соли. Обладает специфическим запахом и имеет сильный солёный вкус. Рыбный соус используется во множестве кухонь Юго-Восточной Азии, филиппинской, вьетнамской, в тайской кухне используется точно так же, как соевый соус в китайских блюдах. В южном Китае рыбным соусом заправляют супы и запеканки.
Разновидности
Соусы из сырой рыбы;
Соусы из сушёной рыбы;
Соусы из рыбы одного вида;
Соусы из рыбы нескольких видов;
Соусы из морепродуктов;
Соусы из цельной рыбы;
Соусы из рыбьей крови;
Соусы из внутренностей;
Соусы из рыбы без приправ;
Соусы с приправами и травами;
Соусы недолгой ферментации;
Соусы глубокой ферментации.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
160
1.6 0 0 0.5
Белковый блинчик с неркой и творожным сыром
140
197.7 19 12.2 3.4
Авокадо
46
73.6 0.9 6.7 0.8
Сок лимонный
3
1 0 0 0.1
Икра, черная и красная, зернистая, соленая
5
13.2 1.2 0.9 0.2
Креветки тигровые отварные "Алька"
18
21.6 4.5 0.4 0.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Смузи из хурмы,киви,манго,ананаса
220
127.8 1.3 0.7 27.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тайский суп «Том ям кай» " Алька"
330
430.3 29 28.7 15.8
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые
5
9.5 0.4 0.1 1.1
Зелень кориандра (кинза), сырая
5
1.2 0.1 0 0
Вода
500
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Огурец парниковый
80
8.8 0.6 0.1 1.5
Перец сладкий красный
70
18.9 0.9 0.1 3.7
Сельдерей
90
11.7 0.8 0.1 1.9
Помидор (томат), парниковый
160
22.4 1 0 6.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Палтус отварной с овощами
250
103.5 17.8 2.8 1.7
Маслята отварные
40
3.4 1 0.3 0.2
Вода
500
0 0 0 0

Перед сном

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
210
98.7 0.8 0.8 20.6
Славяновская
250
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 18
Алла
17.02.2023 17:27
Калорийность - 141.2 кКал; белки - 13.6 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Яичный белок куриный (Запекание) 73 г
Нерка 40 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Подсолнечное масло 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Белковый блинчик с неркой и твородюжным сыром.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем белок куриный с рыбным соусом ( 5гр).
Шаг 2.
Выпекаем блинчик на масле
Шаг 3.
Сливочный творожный сыр
Шаг 4.
Нерка слабо соленая
Шаг 5.
Заворачиваем блинчик в ролл.
Шаг 6.
Разрезаем
Шаг 7.
Подать с авокадо (полить лимонным соком и приправить перцем молотым), у меня еще две креветки и икра палтуса и летучей рыбы для украшения))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.2 кКал 8.38%
Белки 13.6 г 17.89%
Жиры 8.7 г 15.54%
Углеводы 2.4 г 1.1%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 74.3 г 3.27%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
6.7%
b-car
0.1%
В1
4.7%
B2
23%
Холин
9.8%
B5
13.8%
B6
4.9%
B9
2.3%
B12
84.6%
C
0.3%
D
32.3%
E
8.1%
H
7%
вит.К
0.4%
PP
20.8%
Калий
10.5%
Ca
5%
Si
~
Mg
3.5%
Na
15.6%
P
14.7%
Cl
5.9%
Fe
1.5%
I
11.6%
Co
62.4%
Mn
0.5%
Cu
5.1%
Mo
4.6%
Se
35.4%
F
3.1%
Cr
34.6%
Zn
4%
 9 
 30
Алла
17.02.2023 02:08
Калорийность - 125.8 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Скумбрия соленая со специями 65 г
Картофель молодой запеченый 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Авокадо 50 г
Огурец грунтовый 30 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Перец сладкий зеленый 20 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 7 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Петрушка свежая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Скумбрия с яйцом и овощами,зеленью и сыром пармезан.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Скумбрия соленая со специями, овощи ( картофель запеченый, салат айсберг,помидор,огурец,лук зеленый,перец сладкий,авокадо )нарезаем,посыпаем сыром пармезан,украшаем зеленью петрушки.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.8 кКал 7.47%
Белки 6.9 г 9.08%
Жиры 7.9 г 14.11%
Углеводы 6.2 г 2.83%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 75.8 г 3.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
9.7%
b-car
5.4%
В1
5.7%
B2
10.5%
Холин
11.9%
B5
13.7%
B6
15%
B9
5.4%
B12
69%
C
16.9%
D
30%
E
9.1%
H
7.1%
вит.К
17.2%
PP
15.4%
Калий
14%
Ca
5.1%
Si
61.1%
Mg
6.5%
Na
9.9%
P
15.4%
Cl
7.6%
Fe
6.7%
I
8.3%
Co
68.3%
Mn
7.1%
Cu
13.6%
Mo
6.9%
Se
23.7%
F
6.3%
Cr
27.2%
Zn
5.1%
 10 
 21
Алла
16.02.2023 20:10
День-256 ( этап-3: День - 16).🍁❤💙💚🍁
Всем доброго времени суток🥰
Решилась я на завтрак из трех яиц🙈 присыпала микрозеленью брокколи. Сытно получилось...

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ессентуки №4
50
0 0 0 0
Боржоми
150
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Яйца с приправой "Брускетта",овощами и зеленью
300
389.7 20.7 30.6 8.7
Творожное суфле с соком красной смородины
80
74.2 4.9 0.5 11.8
Гранат
5
3.6 0 0 0.7
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
110
9.9 0.1 0.2 1.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
400
4 0 0 1.2
Огурец парниковый
82
9 0.6 0.1 1.6
Помидор (томат), парниковый
110
15.4 0.7 0 4.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриный бульон из окорочка
400
148 17.2 8.8 0
Яйцо куриное вареное вкрутую
55
87.3 7.1 6.4 0.4
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые
5
9.5 0.4 0.1 1.1
Вода
500
0 0 0 0
Маслята отварные
40
3.4 1 0.3 0.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Смузи из хурмы,киви,манго,ананаса
200
116.2 1.2 0.6 25.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 1% жирности
280
112 8.4 2.8 11.2
Вода
500
0 0 0 0
Сушки простые из муки в/с
10
33.9 1.1 0.1 7.1
Грейпфрут
85
29.7 0.6 0.2 5.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 16
Алла
16.02.2023 12:29
Калорийность - 129.9 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 151 г
Перец сладкий желтый 20 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 20 г
Перец сладкий красный (Тушение) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 80 г
Оливковое масло 13 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 12 г
Зелень( укроп,петрушка,кинза,лук) 8 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Яйца с приправой "Брускетта",овощами и зеленью
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Яйца,перец сладкий,помидор,лук зеленый,масло растительное
Шаг 2.
Приправа брускетта
Шаг 3.
На масле прогреваем перец
Шаг 4.
Посыпаем приправой "Брускетта" в место соли и для аромата
Шаг 5.
Минуту тушим и добавляем помидор
Шаг 6.
Тушим минуту
Шаг 7.
Добавляем зеленый лук и еще тушим минутку
Шаг 8.
Делаем небольшие лунки для яиц в овощах
Шаг 9.
Вбиваем яйца куриные
Шаг 10.
Присыпаем еще раз приправой
Шаг 11.
Доводим до готовности
Шаг 12.
Посыпаем зеленью
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.9 кКал 7.71%
Белки 6.9 г 9.08%
Жиры 10.2 г 18.21%
Углеводы 2.9 г 1.32%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 78.5 г 3.45%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
25.3%
b-car
13.5%
В1
4.3%
B2
13.9%
Холин
25.5%
B5
14.3%
B6
8.2%
B9
2.6%
B12
8.7%
C
61.3%
D
11.1%
E
6.6%
H
20.4%
вит.К
22.2%
PP
10.9%
Калий
7.8%
Ca
3.8%
Si
13.1%
Mg
2.5%
Na
5.7%
P
14.1%
Cl
4.2%
Fe
8.9%
I
7.4%
Co
72.3%
Mn
5.3%
Cu
10%
Mo
8%
Se
28.4%
F
0.9%
Cr
9.1%
Zn
6%
 13 
 27
Алла
15.02.2023 22:29
Калорийность - 81.1 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 6.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Семена чиа, сушеные 30 г
Кефир 1% жирности 200 г
Черника в собственном соку 150 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 12 ч
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Семена чиа с черникой в кефире.Настаиваем семена с кефиром,добавляем фрукты.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Кефир,семена чиа
Шаг 2.
К кефиру добавляем 2ст. ложки семян чиа
Шаг 3.
Перемешиваем и оставляем в холодильнике на 5 часов( или на ночь)
Шаг 4.
Перемешиваем
Шаг 5.
Добавляем любые фрукты( у меня черника в собственном соку)
Шаг 6.
Перемешиваем и оставляем еще на часик
Шаг 7.
Добавляем сахар или заменитель( у меня эритрицит дынный)
Шаг 8.
Перемешиваем.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал 4.82%
Белки 3.4 г 4.47%
Жиры 3.3 г 5.89%
Углеводы 6.5 г 2.97%
Пищевые волокна 4.3 г 21.5%
Вода 80.6 г 3.55%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
0.2%
b-car
0.3%
В1
5%
B2
6.3%
Холин
2.3%
B5
3.3%
B6
2%
B9
1.1%
B12
3.5%
C
6%
D
0.1%
E
4.9%
H
5.6%
вит.К
7.9%
PP
6.8%
Калий
5.4%
Ca
12.1%
Si
36.2%
Mg
9.2%
Na
2.3%
P
15.2%
Cl
2.5%
Fe
5.6%
I
6.7%
Co
9.2%
Mn
19.2%
Cu
10.7%
Mo
5.5%
Se
9%
F
1.2%
Cr
3.6%
Zn
5.4%
 11 
 39
Алла
15.02.2023 18:53
Калорийность - 59.7 кКал; белки - 1 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 10.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Клубника 46 г
Киви 58 г
Хурма 54 г
Маракуйя (пурпурная гранадилла) 32 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Фруковый салатик клубника,маракуйя,киви,хурма
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Клубнику,кив ,хурму режем кубиком
Шаг 2.
Перемешиваем
Шаг 3.
В креманку
Шаг 4.
Сверху украшаем маракуйей
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал 3.55%
Белки 1 г 1.32%
Жиры 0.5 г 0.89%
Углеводы 10.8 г 4.93%
Пищевые волокна 3.9 г 19.5%
Вода 82.2 г 3.62%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
8.2%
b-car
10%
В1
1.3%
B2
3.1%
Холин
1.4%
B5
2%
B6
4%
B9
3.7%
B12
~
C
87.5%
D
~
E
2.4%
H
6.2%
вит.К
11.4%
PP
2.9%
Калий
9.8%
Ca
6%
Si
93.1%
Mg
8.2%
Na
1.1%
P
4.9%
Cl
1.1%
Fe
8.4%
I
11.9%
Co
23.1%
Mn
9%
Cu
11.7%
Mo
12.1%
Se
0.8%
F
1%
Cr
6.3%
Zn
1%
 6 
 21
Алла
15.02.2023 18:32
День-255 ( этап-3: День - 15).🌹❤💙💚🌹
Всем доброго времени суток🥰

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ессентуки №4
50
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Семена чиа с черникой в кефире
180
138.8 5.9 5.6 11
Черника в собственном соку
25
13.8 0.4 0.2 2.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
400
4 0 0 1.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фруктовый салатик клубника,маракуйя,киви,хурма
190
113.4 1.9 1 20.5
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный
120
116.4 10.8 6 4.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с куриным окорочком и овощами
350
151.2 12.3 5.3 13.3
Яйцо куриное вареное вкрутую
50
79.4 6.4 5.8 0.4
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые
6
11.3 0.4 0.1 1.4
Вода
500
0 0 0 0
Маслята отварные
40
3.4 1 0.3 0.2
Рыбий жир из печени трески
3
27.1 0 3 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омлет- запеканка с зеленым горошком и зеленью
150
392.4 25.3 21 25.2
Горошек зеленый свежий
56
30.8 2.8 0.1 4.6
Вода
500
0 0 0 0

Перед сном

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Боржоми
150
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 17
Алла
14.02.2023 20:11
Калорийность - 72.1 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 7.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Айсберг (салат кочанный) 60 г
Креветки тигровые отварные "Алька" 60 г
Огурец грунтовый 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Соус с натуральным йогуртом и приправой для салата Цезарь. 50 г
Сухари сливочные 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Салат Айсберг с креветками.На салат укладываем креветки,огурец,помидор и посыпаем сухариками
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Рвем салат,укладываем на него отварные креветки
Шаг 2.
Помидоры черри и поливаем соусом
Шаг 3.
Посыпаем сухариками
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.1 кКал 4.28%
Белки 6.9 г 9.08%
Жиры 1.5 г 2.68%
Углеводы 7.6 г 3.47%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 82 г 3.61%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
3.1%
b-car
3.2%
В1
2.8%
B2
3.2%
Холин
9.4%
B5
5.3%
B6
2.1%
B9
3.1%
B12
16.5%
C
6.5%
D
0.3%
E
2%
H
2.1%
вит.К
7.8%
PP
9.2%
Калий
7.4%
Ca
5.2%
Si
33.9%
Mg
5.2%
Na
13.3%
P
12%
Cl
3%
Fe
4.9%
I
20.3%
Co
45.7%
Mn
6.5%
Cu
11.5%
Mo
9.2%
Se
23.6%
F
2.3%
Cr
32.6%
Zn
5.2%
 7 
 2
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы