Блог Алла

Алла

28.10.2023 18:54

Дневник питания за 28.10.2023

День-147🥰🌹🩷🩷🩷🌹✌️💕
Всем доброго времени суток🥰

Обед

Завтрак

Ужин

Артра , коллаген с отваром шиповника

Шрот семян расторопши, вода

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Шрот семян расторопши	15	40.1	2.7	4.8	3.5
Итого	65	40	2	4	3

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Суфле творожное с курагой, черносливом, голубикой, клубникой	140	137.2	9.9	4.8	13.6
Мед пчелиный	10	32.8	0.1	0	8
Кедровый орех, сушеный	10	67.3	1.4	6.8	0.9
Гранат	10	7.2	0.1	0.1	1.5
Мята перечная, свежая	2	1.4	0.1	0	0.1
Вода	500	0	0	0	0
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	110	9.9	0.1	0.2	1.8
Хурма	100	67	0.5	0.4	15.3
Итого	1382	322	12	12	41

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шиповника отвар с коллагеном	250	103.8	9.3	0.5	12
Итого	250	103	9	0	12

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат овощной с сыром и ядрами конопли	320	319.7	26.6	17.9	11.8
Мясные фрикадельки из свинины и говядины в подливке	200	215.6	14.8	13.2	9
Отварной рис Жасмин Хом Мали в мультиварке "Алька"	100	153	6.3	0.5	29.4
Морсик клюквенный с акациевым медом	300	40.5	0.3	0	7.8
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1420	728	48	31	58

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морсик клюквенный с акациевым медом	160	21.6	0.2	0	4.2
Хурма	110	73.7	0.6	0.4	16.8
Салат овощной с артишоками и креветками	220	176.9	12.5	10.1	7.5
Вода	500	0	0	0	0
Итого	990	272	13	10	28

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0
Итого за день	4257	1467	85	59	143

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

6

27

Алла

28.10.2023 13:39

Мясные фрикадельки из свинины и говядины в подливке

Калорийность - 107.8 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Фарш ( фрикадельки) из свинины( вырезка,шейка) и говядины ( шея) для пельменей.	280 г
Лук репчатый (Тушение)	50 г
Морковь (Тушение)	30 г
Чеснок (Тушение)	4 г
Оливковое масло	15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива)	10 г
Зелень (укроп,петрушка,лук перо)	40 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Мясные фрикадельки из свинины и говядины в молочной подливке с луком, морковью, чесноком.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Припускаем на двух маслах чеснок, лук и морковь

Шаг 2.

Добавляем фрикадельки

Шаг 3.

Перемешиваем

Шаг 4.

Добавляем муку

Шаг 5.

Молоко, тушим минут 10 до готовности

Шаг 6.

Приправа для мяса

Шаг 7.

Добавляем приправы

Шаг 8.

Зеленью( укроп, петрушка, лук перо

Шаг 9.

Перемешиваем

Шаг 10.

С рисом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.8 кКал	6.4%
	Белки	7.4 г	9.74%
	Жиры	6.6 г	11.79%
	Углеводы	4.5 г	2.05%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	79.4 г	3.49%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

15.2%

b-car

14.4%

В1

14%

B2

6.6%

Холин

6.6%

B5

7.7%

B6

8.4%

B9

1.8%

B12

26.1%

C

7.1%

D

0.6%

E

3.4%

H

4.1%

вит.К

31.7%

PP

8%

Калий

8.6%

Ca

7%

Si

6.3%

Mg

4.7%

Na

22.7%

P

13.6%

Cl

19.8%

Fe

4.6%

I

2.8%

Co

22.2%

Mn

4.2%

Cu

5%

Mo

8.7%

Se

8.4%

F

0.9%

Cr

7.1%

Zn

15.7%

9

Алла

28.10.2023 13:34

Салат овощной с сыром и ядрами конопли

Калорийность - 99.9 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Помидорки сорта ананас	100 г
Огурец грунтовый	60 г
Перец сладкий красный	60 г
Зелень (укроп,петрушка,лук перо)	10 г
Страчателла	90 г
Конопля, семя сушеное лущёное	7 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Салат овощной с сыром сыром Страчателла и ядрами конопли

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Овощи моем, произвольно нарезаемэ: перец сладкий, огурчик, помидорчик

Шаг 2.

Зелень моем, режем ээ( укроп, петрушка, лук зелёный перо

Шаг 3.

Итальянские травы по вкусу

Шаг 4.

Сыр Страчателла

Шаг 5.

Кладем сыр на салат

Шаг 6.

Посыпаем конопляными ядрышками. Приятного аппетита?

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.9 кКал	5.93%
	Белки	8.3 г	10.92%
	Жиры	5.6 г	10%
	Углеводы	3.7 г	1.69%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	79.2 г	3.48%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

18.1%

b-car

15.5%

В1

5.1%

B2

7.2%

Холин

1.8%

B5

4.3%

B6

8.5%

B9

3.5%

B12

7.7%

C

66.1%

D

0.8%

E

3.1%

H

1.1%

вит.К

22%

PP

3.6%

Калий

8.5%

Ca

23.8%

Si

53.9%

Mg

8.4%

Na

13.7%

P

23.4%

Cl

1.3%

Fe

4.4%

I

1.2%

Co

27.8%

Mn

14.7%

Cu

11.8%

Mo

5.1%

Se

7.8%

F

0.4%

Cr

8.3%

Zn

10%

6

Алла

27.10.2023 18:14

Дневник питания за 27.10.2023

День-146🥰🌹🩷🩷🩷🌹✌️
Всем доброго времени суток🥰
Само собой все случилось зелененьким✌️😊

Ужин

Завтрак

Обед

Артра, коллаген с морсиком клюквенным

Вот!!

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шрот семян расторопши	15	40.1	2.7	4.8	3.5
Итого	15	40	2	4	3

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Суфле творожное с курагой, черносливом, голубикой, клубникой	130	127.4	9.2	4.4	12.6
Сироп, кленовый	10	26	0	0	6.7
Кедровый орех, сушеный	10	67.3	1.4	6.8	0.9
Мята перечная, свежая	2	1.4	0.1	0	0.1
Итого	652	222	10	11	20

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морсик клюквенный с акациевым медом	250	33.8	0.3	0	6.5
Коллаген	10	36.9	8.5	0.1	0.8
Итого	260	70	8	0	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп рыбный с морепродуктами	400	138	23.6	3.6	2.4
Тайский коричнечый рис Жасмин, отварной	50	74.6	1.6	0.6	15
Яйцо куриное вареное всмятку	62	98.4	8	7.2	0.4
Вода	500	0	0	0	0
Лук зеленый (перо)	6	1.2	0.1	0	0.2
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	3	5.7	0.2	0	0.7
Итого	1021	317	33	11	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат овощной с форелью	550	451.6	26.4	30.3	17.6
Манго	200	120	1.6	0.8	26.8
Морсик клюквенный с акациевым медом	260	35.1	0.3	0	6.8
Итого	1010	606	28	31	51
Итого за день	2958	1257	83	58	100

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

7

11

Алла

27.10.2023 07:12

Форель Адыгейская -Бжедугская

Калорийность - 152.7 кКал; белки - 20.8 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 1 г на 100 г.

Ингредиенты

Форель, все виды	620 г
Соль Адыгейская Бжедугская	8 г
Сахар песок	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Форель Адыгейская "Бжедугская".

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Форель охлажденная

Шаг 2.

Чистим

Шаг 3.

Обрезаем филе

Шаг 4.

Голову и хребет на бульон

Шаг 5.

Отрезаем брюшко

Шаг 6.

Соль Адыгейская

Шаг 7.

Состав соли: соль, чеснок, перец красный сладкий молотый, кориандр, сушеный лук

Шаг 8.

Соль перемешиваем с сахаром или сахзамом

Шаг 9.

Смесью посыпаем филе форели

Шаг 10.

С одной стороны

Шаг 11.

И со стороны шкурки тоже присаливаем

Шаг 12.

Оставляем в холодильнике на ночь,

Шаг 13.

Приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.7 кКал	9.07%
	Белки	20.8 г	27.37%
	Жиры	6.7 г	11.96%
	Углеводы	1 г	0.46%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	69.4 г	3.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17

A

2.2%

b-car

0.7%

В1

23.4%

B2

18.4%

Холин

13%

B5

38.9%

B6

10.4%

B9

3.3%

B12

260%

C

0.6%

D

39%

E

1.6%

H

~

вит.К

0.2%

PP

22.6%

Калий

14.7%

Ca

4.7%

Si

~

Mg

5.8%

Na

27.1%

P

30.9%

Cl

20.1%

Fe

8.8%

I

~

Co

1.2%

Mn

43%

Cu

19.4%

Mo

1.2%

Se

23.1%

F

0%

Cr

~

Zn

5.7%

4

Алла

26.10.2023 19:09

Суп рыбный с морепродуктами

Калорийность - 34.5 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 0.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Гребешок	120 г
Креветка сырая	120 г
Осетр, все виды, сырой	70 г
Палтус белокорый (Варка)	160 г
Лосось атлантический (семга) (Варка)	120 г
Осьминог обыкновенный, сырой	120 г
Вода	1500 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой	18 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Суп рыбный с морепродуктами( креветки, осьминоги,гребешок морской, осетр, лосось,палтус.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Морепродукты: мини осьминоги, креветки, гребешок морской, осётр, семга, палтус, лемонграсс, специи по вкусу( перец, лаврушка)

Шаг 2.

Заливаем водой и варим минут 10.

Шаг 3.

С яйцом, рисом, зеленью.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	34.5 кКал	2.05%
	Белки	5.9 г	7.76%
	Жиры	0.9 г	1.61%
	Углеводы	0.6 г	0.27%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	92.5 г	4.07%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

1.9%

b-car

0%

В1

1%

B2

1.2%

Холин

3.4%

B5

2.8%

B6

4%

B9

0.8%

B12

53.1%

C

0.4%

D

27.7%

E

1.5%

H

0.3%

вит.К

~

PP

5.9%

Калий

3.9%

Ca

1.4%

Si

~

Mg

2.6%

Na

3.8%

P

9.1%

Cl

0.3%

Fe

3.1%

I

1%

Co

9.5%

Mn

2.7%

Cu

7%

Mo

2%

Se

16.3%

F

2.5%

Cr

6%

Zn

2.7%

4

Алла

26.10.2023 18:58

Дневник питания за 26.10.2023

День-145🥰🌹🩷🩷🩷🌹✌️💕
Всем доброго времени суток🥰

Ужин

Завтрак

Обед. Суп рыбный с пастой Том Кха

Артра, коллаген

Шрот семян расторопши

Прогулка до магазина

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Шрот семян расторопши	15	40.1	2.7	4.8	3.5
Итого	65	40	2	4	3

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Салат с помидором, огурцом и тыквенными семечками	300	275.7	8.7	23.4	8.7
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	360	3.6	0	0	0.7
Итого	1160	279	8	23	9

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морсик клюквенный с акациевым медом	250	33.8	0.3	0	6.5
Коллаген	10	36.9	8.5	0.1	0.8
Итого	260	70	8	0	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп рыбный с морепродуктами	400	138	23.6	3.6	2.4
Тайский коричнечый рис Жасмин, отварной	50	74.6	1.6	0.6	15
Яйцо куриное вареное всмятку	64	101.6	8.2	7.4	0.5
Зелень (укроп,петрушка,лук перо)	3	1.1	0.1	0	0.2
Хлеб Королевский	32	101.8	3	4.4	12.6
Морсик клюквенный с акациевым медом	360	48.6	0.4	0	9.4
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1409	465	36	16	40

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хурма	210	140.7	1.1	0.8	32.1
Итого	210	140	1	0	32

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с креветками, рукколой, помидорами зебра	370	408.8	40	22.9	9.6
Морсик клюквенный с акациевым медом	250	33.8	0.3	0	6.5
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1120	442	40	22	16

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0
Итого за день	4374	1439	98	68	108

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

12

Алла

26.10.2023 12:15

Салат с помидором, огурцом и тыквенными семечками

Калорийность - 91.9 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 7.8 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Салат (латук)	90 г
Огурец грунтовый	140 г
Помидорчики "Зебра"	170 г
Оливковое масло	20 г
Тыквенные семечки, сушеные	30 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Салат с помидором, огурцом и тыквенными семечками, заправленный маслом с лимонными корочками и итальянскими травами

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Листья салата приправляем маслом с лимонными корочками

Шаг 2.

Итальянскими травами

Шаг 3.

Перемешиваем

Шаг 4.

Добавляем огурчики

Шаг 5.

Помидорчики

Шаг 6.

Тыквенные семечки

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.9 кКал	5.46%
	Белки	2.9 г	3.82%
	Жиры	7.8 г	13.93%
	Углеводы	2.9 г	1.32%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	84 г	3.7%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

11.4%

b-car

12.3%

В1

3.5%

B2

2.9%

Холин

2%

B5

4%

B6

3.9%

B9

4.2%

B12

~

C

16.4%

D

~

E

6.6%

H

1.9%

вит.К

30.4%

PP

4.2%

Калий

9.7%

Ca

3%

Si

73.5%

Mg

13.9%

Na

0.6%

P

14.2%

Cl

1.9%

Fe

6.5%

I

2.7%

Co

39.3%

Mn

23.6%

Cu

18.6%

Mo

7.7%

Se

1.8%

F

0.6%

Cr

14%

Zn

6%

5

4

Алла

25.10.2023 19:59

Салат с микрозеленью, форелью, авокадо

Калорийность - 117.9 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Салат с микрозеленью Маша, редиски и горчицы	290 г
Форель Адыгейская "Бжедугская".	70 г
Сыр Тет де Муан,Швейцария	36 г
Авокадо	50 г
Сок лимонный	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Каперсы, консервированные	10 г
Конопля, семя сушеное лущёное	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Салат с микрозеленью, форелью, авокадо, сыром, конопляными ядрышками, каперсами

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Салат с микрозеленью Маша, редиски и горчицы

Шаг 3.

Сыр Тет де Муан,Швейцария

Шаг 4.

Форель Адыгейская "Бжедугская"

Шаг 5.

Форель на салатик укладываем

Шаг 6.

Авокадо с лимонным соком и перцем

Шаг 7.

Каперсы

Шаг 8.

Семя конопляное.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.9 кКал	7%
	Белки	6.5 г	8.55%
	Жиры	7.9 г	14.11%
	Углеводы	4.2 г	1.92%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	77.3 г	3.4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

24.2%

b-car

23.7%

В1

7.1%

B2

7.6%

Холин

3.4%

B5

11.8%

B6

6.6%

B9

7.9%

B12

42.7%

C

18.5%

D

6.6%

E

5.3%

H

1.1%

вит.К

15.3%

PP

9.3%

Калий

10.3%

Ca

10.6%

Si

41.1%

Mg

8.2%

Na

13.2%

P

16.6%

Cl

7.3%

Fe

6.3%

I

0.8%

Co

9.2%

Mn

17.2%

Cu

16%

Mo

5.7%

Se

8.4%

F

0.4%

Cr

2%

Zn

6.5%

3

Алла

25.10.2023 19:57

Суфле с кленовым сиропом, миндалем и хурмой

Калорийность - 92.1 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 12.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Суфле творожное с курагой, черносливом, голубикой, клубникой	130 г
Миндаль	7 г
Сироп, кленовый	6 г
Хурма	120 г
Голубика	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Суфле творожное с курагой, черносливом, голубикой, клубникой с кленовым сиропом, миндалем и хурмой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Суфле творожное с курагой, черносливом, голубикой, клубникой

Шаг 2.

Хурма дольками

Шаг 3.

Кленовый сироп- поливаем суфле

Шаг 4.

Голубика по тарелке

Шаг 5.

Миндалем посыпаем суфле и хурму

Шаг 6.

Приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.1 кКал	5.47%
	Белки	3.8 г	5%
	Жиры	2.9 г	5.18%
	Углеводы	12.6 г	5.75%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	77.5 г	3.41%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

9.7%

b-car

10.3%

В1

2.2%

B2

6.4%

Холин

2.1%

B5

2.8%

B6

3.1%

B9

1.9%

B12

3.5%

C

13.9%

D

0%

E

8.8%

H

6.8%

вит.К

2.6%

PP

3%

Калий

7.9%

Ca

9%

Si

17.4%

Mg

10%

Na

5.9%

P

10.2%

Cl

0.8%

Fe

8.4%

I

16%

Co

20.6%

Mn

21%

Cu

10.6%

Mo

8.3%

Se

4.3%

F

1.4%

Cr

8.8%

Zn

3%

3

2