Блог Елена

Елена

12.07.2024 10:00

Дневник питания за 12.07.2024

Сегодня рацион у меня жиденький и скудненький. Проснулась ночью с ужасными болями по телу с низу до верху. Есть не хочется.
Сын заварил мне сбор из трав. Вот, то кефирчик, то сбор пока буду сегодня.
Все кошки вокруг меня. То ли лечат, то ли ждут когда меня съесть можно будет)))) 🤣🤣🤣
В любую погоду стараемся не падать духом. Всём хорошего настроения.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Чай заваренный с сахаром	70	19.6	0.1	0	4.9
Итого	170	19	0	0	4

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	60	0.6	0	0	0.1
Кефир 2,5% жирности	50	26.5	1.5	1.3	2
Итого	110	27	1	1	2

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 3,25% жирности	35	21.4	1.1	1.1	1.7
Купаты с курицы со шкуркаии	7	18.2	1.4	1.2	0.4
Итого	42	39	2	2	2
Итого за день	322	86	4	3	9

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

Елена

11.07.2024 14:49

Купаты с курицы со шкуркаии

Калорийность - 260.2 кКал; белки - 19.9 г; жиры - 17.1 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица, подготовленная к жарке, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые	500 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	60 г
Гвоздика, молотая	2 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	5 г
Майоран, сушеный	2 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	7 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 50 мин

Описание

Делаем купаты сами. Куриные. После их изготовления. их можно жарить и готовить на гриле, а так же запекать.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Понадобится натуральная кишка, в которую будет помещать рубленное мясо

Шаг 2.

Нарубаем куринное мясо со шкуркой и со всеми прилагающими с шейк, ляшечки и грудки

Шаг 3.

Трём чеснок и вместе с сушеными пряностями, добавляем в курицу.

Шаг 4.

Всё помещаем в кишку.
Теперь, можно жарить, тушить.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	260.2 кКал	15.45%
	Белки	19.9 г	26.18%
	Жиры	17.1 г	30.54%
	Углеводы	5.3 г	2.42%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	52.5 г	2.31%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17

A

31.2%

b-car

1.3%

В1

6.1%

B2

12.1%

Холин

0.9%

B5

24.2%

B6

22.2%

B9

8.3%

B12

35.9%

C

11.3%

D

~

E

0.7%

H

~

вит.К

17.3%

PP

37.5%

Калий

13.1%

Ca

7.4%

Si

1.1%

Mg

9.5%

Na

71%

P

25.4%

Cl

56.6%

Fe

15.4%

I

0.8%

Co

15%

Mn

34.4%

Cu

13.4%

Mo

8.1%

Se

27.1%

F

0%

Cr

10.4%

Zn

13.6%

3

6

Елена

10.07.2024 17:29

Домашние лепёшки дрожжевые

Калорийность - 283.5 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 16.2 г; углеводы - 29.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое (быстрое)

500 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Всего один ингредиент и к чаю готово.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Раскатываю тесто.

Шаг 2.

Нарезаю на небольшие ромбики

Шаг 3.

Жарю на сковороде на растительном масле.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	283.5 кКал	16.83%
	Белки	6.4 г	8.42%
	Жиры	16.2 г	28.93%
	Углеводы	29.9 г	13.65%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	34.3 г	1.51%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

0.5%

b-car

~

В1

68%

B2

68%

Холин

5.1%

B5

10.2%

B6

5.1%

B9

14.2%

B12

3.1%

C

0.2%

D

0.1%

E

48.3%

H

8%

вит.К

~

PP

12.5%

Калий

3.4%

Ca

7.2%

Si

5.1%

Mg

2.4%

Na

1.6%

P

10.7%

Cl

22.8%

Fe

4.5%

I

2%

Co

9.2%

Mn

28.7%

Cu

6.9%

Mo

10.6%

Se

5%

F

0.3%

Cr

2.7%

Zn

3.9%

1

Елена

09.07.2024 16:39

Дневник питания за 09.07.2024

Ничё так я сегодня капучино выпила. Стаканчик, а столько калорий и минералов. Аж набрались те, которых никогда и половину не набирала. Только с витаминами туго.
Запомнить надо, что капучино только побаловаться раз в месяц и усё.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	50	0	0	0	0
Кабачок (Запекание)	70	14	0.4	0.2	2.6
Картофель (Запекание)	140	101.2	2.7	0.5	21.4
Щавель	2	0.4	0	0	0.1
Подсолнечное масло	0.5	4.5	0	0.5	0
Майонез «Провансаль», 67% жирности	0.2	1.3	0	0.1	0
Соль поваренная пищевая	0.1	0	0	0	0
Перец черный, молотый или горошек	0.1	0.3	0	0	0
Кориандр, семена	0.01	0	0	0	0
Итого	262	121	3	1	24

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Итого	100	0	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец парниковый	15	1.7	0.1	0	0.3
Подсолнечное масло	0.3	2.7	0	0.3	0
Соль поваренная пищевая	0.1	0	0	0	0
Слива (садовая)	10	4.9	0.1	0	1
Вода	100	0	0	0	0
Итого	125	9	0	0	1

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тесто для вареников	150	383.4	12.8	3.2	81.3
Картофель (Варка со сливом)	70	50.8	1.3	0.3	10.7
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Перец черный, молотый или горошек	2	5	0.2	0.1	0.8
Огонёк	3	1.4	0	0	0.3
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира	0.8	4.8	0	0.5	0
Итого	226	445	14	4	93

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Итого	100	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе и какао (мокка) порошок, с забеливателем и и низкокалорийным подсластителем, без кофеина	180	792	16.2	23.8	119.9
Итого	180	792	16	23	119

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	120	0	0	0	0
Итого	120	0	0	0	0
Итого за день	1115	1368	33	29	238

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

5

Елена

09.07.2024 14:24

Огонёк

Калорийность - 47 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 9.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Помидор (томат)	6000 г
Перец чили красный острый (Мытьё, нарезка)	300 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	400 г
Сахар песок	400 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Уксус столовый 9%	280 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Приправа с помидорами и чесноком

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Всё овощи моём.

Шаг 2.

Помидоры, перец и чеснок пропускаем через мясорубку.

Шаг 3.

Добавляем, специи. Всё перемешиваем. Разливаем в стеклянные баночки и в холодильник.

Шаг 4.

Через дня 3, готово к употреблению. Хранится долго.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47 кКал	2.79%
	Белки	1.1 г	1.45%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	9.5 г	4.34%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	86.8 г	3.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

4%

b-car

7.7%

В1

2.5%

B2

1.3%

Холин

1.4%

B5

2.3%

B6

5.9%

B9

3.3%

B12

~

C

18.7%

D

~

E

3.2%

H

~

вит.К

5.9%

PP

3.4%

Калий

8.8%

Ca

2%

Si

0.5%

Mg

2.9%

Na

12.5%

P

3.4%

Cl

10.6%

Fe

2.1%

I

0.3%

Co

5.5%

Mn

7.2%

Cu

6.1%

Mo

2.6%

Se

1.4%

F

0.1%

Cr

4.3%

Zn

1.7%

Елена

08.07.2024 17:18

Дневник питания за 08.07.2024

Сегодня был снова жаркий день. Но прогулку всё равно совершила. На завтра купила вареники домашние со шпиком и картошкой. Потому что в жару готовить сил уже нет.
Замучалась сегодня заполнять ингредиенты))) Готовый продукт просто не напишешь, приходится писать по отдельности, что входит в колбаску иль в блюдо запечённое и все специи по отдельности)))))
У кого идут дожди, пришлите тучку и нам ))))
Ну и конечно же, всех вас с днём семьи. Добра и мира в каждый дом. Чтоб было всё дружно, уютно и доверительно.
Доброго всем вечера.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	70	0	0	0	0
Огурец парниковый	15	1.7	0.1	0	0.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Сахар песок	2	8	0	0	2
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира	2	12.1	0	1.4	0
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	35	91.7	2.6	1	18
Итого	324	115	2	2	20

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Варка)	40	62.8	5.1	4.6	0.3
Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб)	10	25.9	0.8	0.3	5
Итого	50	88	5	4	5

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Слива (садовая)	25	12.3	0.2	0.1	2.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Сахар песок	1.5	6	0	0	1.5
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	40	104.8	3	1.2	20.6
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира	2	12.1	0	1.4	0
Итого	268	137	3	2	25

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис белый длиннозерный, обогащенный, приготовленный	50	65	1.3	0.1	13.9
Гвоздика, молотая	0.04	0.1	0	0	0
Кардамон	0.1	0.3	0	0	0
Кориандр (кинза), листья, сушеные	0.3	0.8	0.1	0	0.1
Майонез «Провансаль», 67% жирности	0.1	0.6	0	0.1	0
Перец черный, молотый или горошек	1	2.5	0.1	0	0.4
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Подсолнечное масло	0.2	1.8	0	0.2	0
Кабачок (Запекание)	20	4	0.1	0.1	0.8
Картофель (Запекание)	40	28.9	0.8	0.2	6.1
Кабачок (Запекание)	30	6	0.2	0.1	1.1
Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, запечённая	120	266.4	34.8	13	0
Итого	262	376	37	13	22

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Майонез «Провансаль», 67% жирности	0.1	0.6	0	0.1	0
Подсолнечное масло	0.2	1.8	0	0.2	0
Кориандр (кинза), листья, сушеные	0.3	0.8	0.1	0	0.1
Кабачок (Запекание)	60	12	0.3	0.2	2.3
Картофель (Запекание)	40	28.9	0.8	0.2	6.1
Рис белый длиннозерный, обогащенный, приготовленный	50	65	1.3	0.1	13.9
Вода	200	0	0	0	0
Итого	350	109	2	0	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, запечённая	130	288.6	37.7	14.1	0
Перец черный, молотый или горошек	1	2.5	0.1	0	0.4
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Кориандр (кинза), листья, сушеные	0.3	0.8	0.1	0	0.1
Кардамон	0.1	0.3	0	0	0
Гвоздика, молотая	0.04	0.1	0	0	0
Итого	131	292	37	14	0

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лук репчатый	3	1.2	0	0	0.2
Огурец парниковый	25	2.8	0.2	0	0.5
Подсолнечное масло	2	18	0	2	0
Вода	150	0	0	0	0
Итого	180	22	0	2	0
Итого за день	1717	1141	89	40	97

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Елена

07.07.2024 19:25

Дневник питания за 07.07.2024

Сегодня уже довольна своим результатом по элементам. Стала добирать больше калорий, а сними и витамины с минералами.
Даже лучше чувствовать стала. Ещё начала делать вестибулярную гимнастику второй день.
Немного прогулялась.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	40	0	0	0	0
Слива (садовая)	15	7.4	0.1	0	1.4
Бульон куриный	50	18	1.3	0.6	1.8
Курица 2 кат. (Варка)	86	107.2	16.2	4.7	0
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)	40	120	4.3	0.5	24.5
Итого	231	252	21	5	27

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель (Варка без слива)	5	3.6	0.1	0	0.8
Лук репчатый	3	1.2	0	0	0.2
Битые огурцы	30	12.6	0.4	0.6	1.4
Итого	38	17	0	0	2

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Слива (садовая)	80	39.2	0.6	0.2	7.7
Вода	120	0	0	0	0
Итого	200	39	0	0	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица-гриль, крылышки с кожей	120	308.4	28.1	21.6	0.7
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)	120	360.1	12.9	1.5	73.6
Гвоздика, молотая	0.1	0.3	0	0	0
Кардамон	0.1	0.3	0	0	0
Паприка, перец сладкий молотый	0.2	0.6	0	0	0
Перец душистый, молотый	0.2	0.5	0	0	0.1
Соль поваренная пищевая	0.3	0	0	0	0
Чеснок, порошок	0.2	0.7	0	0	0.1
Вода	100	0	0	0	0
Итого	341	670	41	23	74

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-кремовыми корпусами	15	85.4	0.6	5.9	7.7
Итого	215	87	0	5	8

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щавель	100	22	1.5	0.3	2.9
Кофе растворимый, приготовленный на воде	220	4.4	0.2	0	0.7
Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб)	8	20.7	0.6	0.2	4
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира	2	12.1	0	1.4	0
Итого	330	59	2	1	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель (Жарка)	200	143.7	3.8	0.7	30.4
Подсолнечное масло	2	18	0	2	0
Молоко 3,25% жирности	110	67.1	3.5	3.6	5.3
Итого	312	228	7	6	35

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	50	0	0	0	0
Вода	30	0	0	0	0
Итого	80	0	0	0	0
Итого за день	1747	1355	74	44	164

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

2

Елена

06.07.2024 16:46

Дневник питания за 06.07.2024

Ой не могу)))) вчера магний шкалил, сегодня кремний.
Ну вот по очереди буду накапливать элементы, день одно, день другое. Как медведь себе жир)))))
Сегодня у меня уже получше. Калории правда так и не набрала, но ещё не ночь, Вечерний дожор может их ещё прибавит.
Всем доброго вечера.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	30	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	100	1	0	0	0.3
Пирожное слоеное с белковым кремом	50	230.5	3.1	13	25.3
Итого	180	231	3	13	25

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная (Тушение)	25	6.2	0.4	0	1.1
Картофель (Варка со сливом)	120	87	2.3	0.5	18.4
Лук порей	1	0.4	0	0	0.1
Подсолнечное масло	1	9	0	1	0
Итого	147	102	2	1	19

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Слива (садовая)	5	2.5	0	0	0.5
Итого	5	2	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Битые огурцы	72	30.3	0.9	1.5	3.2
Итого	72	30	0	1	3

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бульон куриный	60	21.6	1.5	0.7	2.1
Курица, потроха, вареные на медленном огне	10	19.4	2.6	0.9	0
Лапша яичная, приготовленная, с солью	70	96.6	3.2	1.4	16.8
Итого	140	137	7	3	18

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	150	1.5	0	0	0.5
Печенье, ванильные вафли, с повышенным содерж. жира, 19,4%	50	227.5	2.5	8.2	35.5
Варенье из клубники	5	14.3	0	0	3.7
Итого	205	243	2	8	39

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Битые огурцы	70	29.5	0.9	1.5	3.2
Итого	70	29	0	1	3
Итого за день	969	777	17	28	110

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

4

Елена

06.07.2024 13:02

Битые огурцы

Калорийность - 42.1 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Огурец парниковый	350 г
Чеснок	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Кориандр, семена	1 г
Подсолнечное масло	7 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Готовим битые огурцы с чесноком

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нарезаем огурцы столбушками как на основном фото

Шаг 2.

Выкладываем в целофановый пакет и стукаем по нему скалкой. Огурцы дадут сок.

Шаг 3.

Далее, выкладываем в тару с крышкой.

Шаг 4.

Добавляем чеснок, перец, соль и кориандр. Подсолнечное масло.

Шаг 5.

Накрываем крышкой. Встряхиваем. Убираем в холодильник на часок. И готово.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	42.1 кКал	2.5%
	Белки	1.3 г	1.71%
	Жиры	2.1 г	3.75%
	Углеводы	4.5 г	2.05%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	89.5 г	3.94%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

0.3%

b-car

0.4%

В1

2.5%

B2

1.5%

Холин

1.6%

B5

5.9%

B6

4.5%

B9

1%

B12

~

C

8.6%

D

~

E

6.5%

H

1.8%

вит.К

13.8%

PP

2.7%

Калий

8.8%

Ca

3.8%

Si

173%

Mg

4.4%

Na

25.5%

P

5%

Cl

22.8%

Fe

3.9%

I

0.6%

Co

18.5%

Mn

9.4%

Cu

5.9%

Mo

5.7%

Se

2.8%

F

0.1%

Cr

10%

Zn

2.5%

2

Елена

05.07.2024 19:47

Опять не впечатлил меня мой результат

Почему каллории и полезные элементы так трудно набрать даже половину. Зато натрий зашкаливает с излишком?

2

11