Рецепт Каша гречневая заваренная в термосе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая заваренная в термосе

Вода 313 г
Соль столовая 4 г
Оливковое масло 11 г
Гречневая крупа ядрица 250 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая заваренная в термосе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.8% 1382 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.9% 1697 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 7.5% 887 г
Углеводы (общие) 29.6 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 16.3% 408 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.7% 3782 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 8.2% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.2% 2069 г
Витамин В4, холин 23.43 мг 500 мг 4.7% 3.1% 2134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.8% 1156 г
Витамин В9, фолаты 13.846 мкг 400 мкг 3.5% 2.3% 2889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2600 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.318 мкг 50 мкг 8.6% 5.7% 1158 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.1108 мг 20 мг 15.6% 10.4% 643 г
Ниацин 1.813 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.45 мг 2500 мг 6.7% 4.5% 1502 г
Кальций, Ca 12.02 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8319 г
Кремний, Si 34.974 мг 30 мг 116.6% 77.5% 86 г
Магний, Mg 87.2 мг 400 мг 21.8% 14.5% 459 г
Натрий, Na 269.61 мг 1300 мг 20.7% 13.8% 482 г
Сера, S 38.72 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2583 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 10.7% 620 г
Хлор, Cl 15.01 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 151.1 мкг ~
Ванадий, V 73.4 мкг ~
Железо, Fe 2.92 мг 18 мг 16.2% 10.8% 616 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10563 г
Кобальт, Co 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 8.9% 747 г
Литий, Li 1.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.6972 мг 2 мг 34.9% 23.2% 287 г
Медь, Cu 279.17 мкг 1000 мкг 27.9% 18.5% 358 г
Молибден, Mo 15.718 мкг 70 мкг 22.5% 15% 445 г
Никель, Ni 4.361 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 2.47 мкг 55 мкг 4.5% 3% 2227 г
Стронций, Sr 131.26 мкг ~
Титан, Ti 14.25 мкг ~
Фтор, F 64.06 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6244 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2890 г
Цинк, Zn 0.8879 мг 12 мг 7.4% 4.9% 1352 г
Цирконий, Zr 15.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.683 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.159 мг ~
бета Ситостерол 23.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.561 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.76 г min 16.8 г 10.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.696 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая заваренная в термосе составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ ЗАВАРЕННАЯ В ТЕРМОСЕ

Каша гречневая заваренная в термосе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, витамином PP - 15,6 %, кремнием - 116,6 %, магнием - 21,8 %, фосфором - 16,1 %, железом - 16,2 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 34,9 %, медью - 27,9 %, молибденом - 22,5 %

Чем полезен Каша гречневая заваренная в термосе

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая заваренная в термосе, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая заваренная в термосе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы