Рецепт котлета куриная говядина 08.12.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлета куриная говядина 08.12.12
| Куриный фарш, сырой | 400 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Перец жгучий красный | 1 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлета куриная говядина 08.12.12".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 12.4% | 507 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.3% | 560 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.1% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 49.07 мг | 500 мг | 9.8% | 6.2% | 1019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 9.4% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 12.2% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.41 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.874 мкг | 3 мкг | 29.1% | 18.3% | 343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 3.8% | 1663 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3763 мг | 20 мг | 21.9% | 13.8% | 457 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.28 мг | 2500 мг | 15.8% | 9.9% | 634 г |
| Кальций, Ca | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7559 г |
| Кремний, Si | 0.058 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2040 г |
| Натрий, Na | 61.92 мг | 1300 мг | 4.8% | 3% | 2099 г |
| Сера, S | 153.94 мг | 1000 мг | 15.4% | 9.7% | 650 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 12% | 525 г |
| Хлор, Cl | 26.22 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 4.5% | 1403 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.847 мкг | 10 мкг | 8.5% | 5.3% | 1181 г |
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 2.8% | 2203 г |
| Медь, Cu | 71.2 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.5% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 0.34 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 20588 г |
| Селен, Se | 9.787 мкг | 55 мкг | 17.8% | 11.2% | 562 г |
| Фтор, F | 11.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35492 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 2.1377 мг | 12 мг | 17.8% | 11.2% | 561 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлета куриная говядина 08.12.12 составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159 кКал | -% | |
| Белки | 15 г | -% | |
| Жиры | 10 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТА КУРИНАЯ ГОВЯДИНА 08.12.12
котлета куриная говядина 08.12.12 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 19,4 %, витамином B12 - 29,1 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 15,8 %, фосфором - 19,1 %, селеном - 17,8 %, цинком - 17,8 %
Чем полезен котлета куриная говядина 08.12.12
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Velle питьевой
- салат летний
- филе куриное тушеное
- соус к макаронам и не только
- вода
- Зразы картофельные
- Омлет с кабачками
- каша рисовая диетическая
- каша гречневая вязкая
- Суп геркулесовый
- суп куриный протертый
- паштет куриный печеночный диетический
- салат овощной
- суп говяжий протертый
- картофельное пюре диетическое
- Желе из грецких орехов
- облепиховый смузи с проростками, зеленью и водорослями
- пюре кабачковое диетическое
- каша гречневая
- Макдак обед
- салат с сырным соусом
- Гуляш говяжий со сливками Гуляш говяжий со сливками
- Пюре картофельное Пюре картофельное
- Пыльца
- Оладьи на кефире
- Паштет печеночно-овощной
- куриная грудка 300 г
- творог
- банан
- сухарики белый подсушенный хлеб
- чай из лекарственых трав
- мед
- Шоколад Kinder
- Запеканка из кабачков
- айвар айвар
- Колбаска куриная паровая
- Салат с курицей и ананасами
- морковно-картофельный сок
- Каша овсяная
- Салат из огурцов
- Борщ
- Морс брусничный
- Хек тушеный
- Салат из свежей капусты
- салат овощной с маслинами
- яблочный пирог
- Мюсли запеченые
- салат из пекинской капусты
- РЫБА - Семга жаренная в Терияки
- Самса
- Йогурт Valio 0
- облепиховое масло
- Протеин BSN синта 6
- Omega-3
- вареная кукуруза
- Рулетики из печенки
- Алфавит Классик Белая таблетка
- Алфавит Классик Голубая Таблетка
- Алфавит Классик Розовая Таблетка
- Сыр плавленный Коровкино Городской
- Мультикомпонентный протеин 70 процентов
- печенье Топленое молоко
- Нагеттсы куриные с сыром пф
- кофе черный
- овощи 30.08.12
- Кофе с молоком Кофе с молоком
- Сырники
- Творог с сахаром
- суп овощной 30.08.12
- Творог взбитый
- Кофе порошковый
- contrex
- печень в сметане
- фасоль с шампиньонми
- Картофель жареный с помидорами
- говядина тазобедренная час ть
- капуста квашеная
- Курица в кисло-сладком соусе
- вода 1000 литр
- Шоко блинчики
- Запеканка с творогом и гречневой крупой
- плов с морепродуктами
- плов со свининой
- суп Здоровье
- Гуакамоле Гуакомоле
- Говядина в вине
- салат помидоры
- каша гречневая
- перец фаршированный
- Шоколад Бабаевский Элитный
- Овсяные хлопья Nordic
- Овсяные хлопья Геркулес Мистраль
- Овсяные хлопья традиционные Увелка
- Сметана Домашняя
- Творог Манрос На здоровье
- котлеты
- Творог деревенский обезжиренный Сваля
- Хлебцы оригинальные Вкус лета
- Хлебцы с витамина Dr.Korner
- карри из куриных грудок
Метки: Как приготовить котлета куриная говядина 08.12.12, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлета куриная говядина 08.12.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
