Рецепт Овсяное печенье с сухофруктами и орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье с сухофруктами и орешками

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 147 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Сушёные красные ягоды 0 г
Оливковое масло 48 г
Био йогурт 3% "Тнува" 55 г
Мёд 0 г
Фисташки, сырые 20 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 48 г
Подсолнечник, семечки 16 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 60 г
Чернослив 40 г
Шоколад горький 24 г
Соевая мука 168 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 96 г
Способ приготовления

Овсяное печенье по рецепту Анечки (подруги) — это полезная и ароматная выпечка без сахара, с добавлением сухофруктов, орехов и капелькой горького шоколада. Идеально подойдёт для перекуса, завтрака или полезного десерта. Легко готовится и радует натуральным вкусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с сухофруктами и орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.8 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 6.4% 452 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 8.1% 357 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 4.7% 619 г
Углеводы (общие) 27.1 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 11.6% 250 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.3% 8577 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 2.8% 1026 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.272 мкг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 1.8% 1623 г
Лютеин + Зеаксантин 78.993 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 3.2% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.1% 1374 г
Витамин В4, холин 45.9 мг 500 мг 9.2% 2.7% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 2.9% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 2.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 11.364 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3520 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 1.4% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 0.8% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.713 мг 15 мг 11.4% 3.3% 876 г
гамма Токоферол 0.555 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 7.121 мкг 50 мкг 14.2% 4.1% 702 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2654 мг 20 мг 11.3% 3.3% 883 г
Ниацин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.87 мг 2500 мг 15.8% 4.6% 633 г
Кальций, Ca 137.23 мг 1000 мг 13.7% 4% 729 г
Кремний, Si 3.08 мг 30 мг 10.3% 3% 974 г
Магний, Mg 56.67 мг 400 мг 14.2% 4.1% 706 г
Натрий, Na 43.45 мг 1300 мг 3.3% 1% 2992 г
Сера, S 53.18 мг 1000 мг 5.3% 1.5% 1880 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 5.7% 513 г
Хлор, Cl 52.24 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 7.06 мкг ~
Железо, Fe 3.745 мг 18 мг 20.8% 6.1% 481 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3275 г
Кобальт, Co 3.683 мкг 10 мкг 36.8% 10.7% 272 г
Литий, Li 1.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.8517 мг 2 мг 42.6% 12.4% 235 г
Медь, Cu 225.48 мкг 1000 мкг 22.5% 6.5% 443 г
Молибден, Mo 4.09 мкг 70 мкг 5.8% 1.7% 1711 г
Никель, Ni 12.219 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 10.185 мкг 55 мкг 18.5% 5.4% 540 г
Стронций, Sr 49.9 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 40.95 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9768 г
Хром, Cr 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 3.6% 809 г
Цинк, Zn 1.0542 мг 12 мг 8.8% 2.6% 1138 г
Цирконий, Zr 4.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.823 мг ~
Кампестерол 0.272 мг ~
Стигмастерол 0.136 мг ~
бета Ситостерол 8.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.47 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.364 г min 16.8 г 14.1% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.765 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.674 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсяное печенье с сухофруктами и орешками составляет 343,8 кКал.

  • Порция = 45 гр (154.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343.8 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 35.4 г -%
Пищевые волокна 8 г -%
Вода 26.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СУХОФРУКТАМИ И ОРЕШКАМИ

Овсяное печенье с сухофруктами и орешками богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,4 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 15,8 %, кальцием - 13,7 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 19,5 %, железом - 20,8 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 42,6 %, медью - 22,5 %, селеном - 18,5 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Овсяное печенье с сухофруктами и орешками

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье с сухофруктами и орешками, калорийность 343,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье с сухофруктами и орешками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты