Рецепт Суп , щи из квашеной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп , щи из квашеной капусты

Капуста квашеная, консервированная	250 г
Картофель (Варка без слива)	300 г
Кетчуп	50 г
Чеснок	10 г
Морковь	100 г
Лук репчатый	100 г
Вода	1000 г
Лавровый лист	1 г
Сахар песок	3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Приправа для шашлыка Sauda	15 г
Мини-фрикадельки Uvic	350 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая)	0.5 Стакан 200 мл
Бульонный кубик	2 штука
Петрушка свежая (Варка без слива)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп , щи из квашеной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.1 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2473 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	6%	2452 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	7.3%	2000 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	4.8%	3042 г
Углеводы (общие)	7.4 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	8.1%	1818 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	5.1%	2877 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99 мкг	900 мкг	11%	16.2%	909 г
альфа Каротин	0.541 мкг	~
бета Каротин	0.6 мг	5 мг	12%	17.6%	833 г
Ликопин	260.902 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	35.387 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	4.4%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	4.3%	3396 г
Витамин В4, холин	11.52 мг	500 мг	2.3%	3.4%	4340 г
Витамин В5, пантотеновая	0.152 мг	5 мг	3%	4.4%	3289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	8.5%	1724 г
Витамин В9, фолаты	6.185 мкг	400 мкг	1.5%	2.2%	6467 г
Витамин В12, кобаламин	0.142 мкг	3 мкг	4.7%	6.9%	2113 г
Витамин C, аскорбиновая	4.21 мг	90 мг	4.7%	6.9%	2138 г
Витамин D, кальциферол	0.047 мкг	10 мкг	0.5%	0.7%	21277 г
Витамин D3, холекальциферол	0.047 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.176 мг	15 мг	1.2%	1.8%	8523 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.083 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	60241 г
Витамин К, филлохинон	23.3 мкг	120 мкг	19.4%	28.5%	515 г
Витамин РР, НЭ	1.036 мг	20 мг	5.2%	7.6%	1931 г
Ниацин	0.277 мг	~
Бетаин	0.754 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.84 мг	2500 мг	6.3%	9.3%	1594 г
Кальций, Ca	16.71 мг	1000 мг	1.7%	2.5%	5984 г
Кремний, Si	5.319 мг	30 мг	17.7%	26%	564 г
Магний, Mg	11.59 мг	400 мг	2.9%	4.3%	3451 г
Натрий, Na	407.35 мг	1300 мг	31.3%	46%	319 г
Сера, S	30.81 мг	1000 мг	3.1%	4.6%	3246 г
Фосфор, P	44.6 мг	800 мг	5.6%	8.2%	1794 г
Хлор, Cl	14.05 мг	2300 мг	0.6%	0.9%	16370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.5 мкг	~
Бор, B	27 мкг	~
Ванадий, V	16.09 мкг	~
Железо, Fe	0.598 мг	18 мг	3.3%	4.8%	3010 г
Йод, I	0.88 мкг	150 мкг	0.6%	0.9%	17045 г
Кобальт, Co	1.09 мкг	10 мкг	10.9%	16%	917 г
Литий, Li	6.432 мкг	~
Марганец, Mn	0.0844 мг	2 мг	4.2%	6.2%	2370 г
Медь, Cu	54.86 мкг	1000 мкг	5.5%	8.1%	1823 г
Молибден, Mo	2.81 мкг	70 мкг	4%	5.9%	2491 г
Никель, Ni	1.68 мкг	~
Рубидий, Rb	61.1 мкг	~
Селен, Se	4.124 мкг	55 мкг	7.5%	11%	1334 г
Стронций, Sr	1.27 мкг	~
Титан, Ti	0.63 мкг	~
Фтор, F	54.47 мкг	4000 мкг	1.4%	2.1%	7343 г
Хром, Cr	1.68 мкг	50 мкг	3.4%	5%	2976 г
Цинк, Zn	0.4708 мг	12 мг	3.9%	5.7%	2549 г
Цирконий, Zr	0.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.452 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аргинин*	0.16 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.191 г	~
Лизин	0.196 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.113 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты	0.207 г	~
Аланин	0.146 г	~
Аспарагиновая кислота	0.244 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	0.482 г	~
Пролин	0.148 г	~
Серин	0.114 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.273 г	от 4.7 до 16.8 г	5.8%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.03 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.764 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.045 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.568 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.283 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.963 г	min 16.8 г	11.7%	17.2%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.083 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.767 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.507 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.25 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.203 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.055 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.053 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.053 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Суп , щи из квашеной капусты составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.1 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП , ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

Суп , щи из квашеной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 12 %, витамином K - 19,4 %, кремнием - 17,7 %

Чем полезен Суп , щи из квашеной капусты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп , щи из квашеной капусты, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп , щи из квашеной капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Мария

2026-08-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 86%

Надежда Бобровская

2026-08-01

Калорийность: 1473 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алексей

2026-08-02

Калорийность: 1682 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Кабачковые мини-тортики

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе