Рецепт Салат кальмары со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат кальмары со свеклой
| Свекла (Варка со сливом) | 500 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 500 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмары со свеклой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 13.8% | 738 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.8% | 1302 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 0.66 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 7.9% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.793 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.4% | 2900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 1.4% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.701 мг | 15 мг | 18% | 18.2% | 555 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6207 мг | 20 мг | 23.1% | 23.4% | 433 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.62 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.7% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 35.6 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2809 г |
| Магний, Mg | 32.67 мг | 400 мг | 8.2% | 8.3% | 1224 г |
| Натрий, Na | 68.47 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.4% | 1899 г |
| Сера, S | 107.47 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.8% | 930 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 14.1% | 721 г |
| Хлор, Cl | 24.71 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 160.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 7% | 1447 г |
| Йод, I | 176.44 мкг | 150 мкг | 117.6% | 118.9% | 85 г |
| Кобальт, Co | 55.747 мкг | 10 мкг | 557.5% | 563.7% | 18 г |
| Марганец, Mn | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 24.2% | 419 г |
| Медь, Cu | 942.53 мкг | 1000 мкг | 94.3% | 95.3% | 106 г |
| Молибден, Mo | 17.241 мкг | 70 мкг | 24.6% | 24.9% | 406 г |
| Фтор, F | 11.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34813 г |
| Хром, Cr | 11.49 мкг | 50 мкг | 23% | 23.3% | 435 г |
| Цинк, Zn | 1.2787 мг | 12 мг | 10.7% | 10.8% | 938 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат кальмары со свеклой составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАРЫ СО СВЕКЛОЙ
Салат кальмары со свеклой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 18 %, витамином PP - 23,1 %, фосфором - 13,9 %, йодом - 117,6 %, кобальтом - 557,5 %, марганцем - 23,9 %, медью - 94,3 %, молибденом - 24,6 %, хромом - 23 %
Чем полезен Салат кальмары со свеклой
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр плавленный сливочный Виола
- Суп сырный
- Сердечки и желудочки
- Кола с коньяком
- Корюшка тушенная
- котлеты на пару
- кофе чёрный
- Фероглобин-В12
- хлебные палочки вглазури
- рагу овощное3
- макароны отварные с маслом
- Рассольник
- кляр
- Овсяное печенье
- Даниссимо
- салат с сельд. без з.горошка
- Плов с мясом
- казинаки подсолнечный
- Борщ
- Тан
- Блины с капустой
- Витамины "Doppel herz Beauty"
- Суп с фасолью
- клетчатка
- каша пшеничная на молоке
- суп овсяный с курицой
- Курица с ананасами
- SYNTHA-6 "Ваниль", BSN
- скумбрия
- Торт "Птичье молоко"
- Хлебцы Здоровый стиль 100гр 8шт
- Супрадин кидс витамины
- ADVANCED STRENGTH N.O.-XPLODE™ 2.0, BSN
- куринные крылья отварные
- пельмени
- Котлеты морковные
- сыр козий CABLANCA
- Opti-MEN, Optimum Nutrition
- банан филлипины
- Ножки под сметаной
- говяжьи котлеты с сыром на пару
- рис с ананасом и малиной
- ЛАКТОНИЯ
- котлеты с брынзой
- капуста белокачанная
- Рис (гарнир)
- Наполеон
- пюреха
- Напиток газированный слабоалкогольный "Реддз Драй"
- Вино столовое сухое белое "Кипрское"
- Греческий салат
- Тортини с семгой и сливочным соусом "Агама"
- смесь Нестожен 2
- рис варённый с овощами
- Мажитель
- куриные крылышки барбекью жареные на гриле
- чай заваренный в чайнике зеленый олонг
- Цезарь без сыра
- белоковый
- белоковый
- Салат овощной: оливки, сельдерей, помидоры, перец
- овощной
- Мясной с рукколой
- Запеканка
- сырники с бананом
- творог зерненный "Жемчужина"
- творожник
- русские блинчики
- Хлебцы цельнозерновые "Хлебцы молодцы"
- Йогурт Злагода
- Рошен 56% клюква
- рис с овощами
- Омлет
- Уха
- килька в томатном соусе
- Конфеты Коркунов из молочного шоколада с цельным лесным орехом в светлом креме
- Рагу из курицы
- Чай (шиповник+имбирь)
- КОРКУНОВ Конфеты из тёмного шоколада с цельным лесным орехом в темном креме
- КОРКУНОВ Конфеты из тёмного шоколада с дробленым лесным орехом в светлом креме
- курица филе отварная
- капуста.огурец.перец.сметана
- Горошек зеленый Globus
- Карамель "Фру-стик" рошен 6 гр/шт
- Мивина с бульйоном курка+грибы
- Плов со свининой
- Суп-лапша с говядиной
- Фиш Ролл
- чечевица
- Котлеты из говядины
- Горбуша 2
- конфеты нонунейм
- Мак картошка
- Хлеб Бурже
- творог 5%
- мягкий творожок на завтрак
- багет с чесноком
- аскорутин
- имбирь
- сыр чизбургер
Метки: Как приготовить Салат кальмары со свеклой, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кальмары со свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
