Рецепт Тесто на пельмени, манты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тесто на пельмени, манты
| Вода | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 500 г |
| Пшеничная мука, обойная (Варка) | 220 г |
| Масло топленое | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 115 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто на пельмени, манты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.5% | 938 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.9% | 862 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 7% | 598 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.8% | 625 г |
| Вода | 18 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 12628 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.6% | 1613 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 63.51 мг | 500 мг | 12.7% | 5.4% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 3.7% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 4.1% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.294 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.2% | 1971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 1.3% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.42 мг | 15 мг | 9.5% | 4% | 1056 г |
| Витамин Н, биотин | 3.684 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.1% | 1357 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8926 мг | 20 мг | 14.5% | 6.1% | 691 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.82 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.8% | 5705 г |
| Кальций, Ca | 17.51 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5711 г |
| Кремний, Si | 1.753 мг | 30 мг | 5.8% | 2.4% | 1711 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 2.7% | 1557 г |
| Натрий, Na | 218.26 мг | 1300 мг | 16.8% | 7.1% | 596 г |
| Сера, S | 68.56 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.9% | 1459 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 5.3% | 795 г |
| Хлор, Cl | 343.3 мг | 2300 мг | 14.9% | 6.3% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.608 мг | 18 мг | 8.9% | 3.8% | 1119 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 2.559 мкг | 10 мкг | 25.6% | 10.8% | 391 г |
| Марганец, Mn | 0.7288 мг | 2 мг | 36.4% | 15.4% | 274 г |
| Медь, Cu | 130.98 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 5.5% | 763 г |
| Молибден, Mo | 10.903 мкг | 70 мкг | 15.6% | 6.6% | 642 г |
| Селен, Se | 6.981 мкг | 55 мкг | 12.7% | 5.4% | 788 г |
| Фтор, F | 37.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10785 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.8118 мг | 12 мг | 6.8% | 2.9% | 1478 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тесто на пельмени, манты составляет 237 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 237 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 36.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 18 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ, МАНТЫ
Тесто на пельмени, манты богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,7 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 36,4 %, медью - 13,1 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 12,7 %
Чем полезен Тесто на пельмени, манты
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- картошка с грибами и луком
- салат из свежей капусты
- Пельмени (30/09/12, далее не использовать)
- рыба
- Соус Кальве укропный с огурчиком
- Пирог со сливами
- Творог Ашан 0процентов
- творог обезжиренный
- каша манная
- салат из огурцов и помидоров
- печень говяжья тушеная со сметаной
- Активиа творожная
- Кекс Три Начинки
- лапша рисовая стекляная
- каша манная
- Сотэ
- грудинка губернская
- Молоко 2,5% Агуша Иммунити
- хлеб маковый
- Салат капуста с перцем
- мюсли органические
- ливерная колбаса свинина
- ливерная колбаса с луком
- пикник
- Штрудель яблочный
- Овощи с мясом
- Салат с краб палочек
- Молоко с медом и маслом
- имбирь
- кофе с молоком
- хлебцы
- Мёд Flowers Honey
- Заправка к салату Эльзасский (73г)
- драники из свеклы
- Солнечные лучи
- Продукт овсяный Велле
- Салат Любимый
- хлеб грибной сыроедческий
- Хумус
- Капуста тушеная с фаршем
- Пшено отварное
- котлеты из трески
- Фарш свино-говяжий
- Котлеты свино - говяжьи
- Картофель с говядиной тушеный
- овсянка
- Каша пшенная
- Оладьи с изюмом, 460
- Блины, 430
- Мюсли Vitalis фруктовые
- Хлопья-хлебцы
- Котлеты куриный на пару
- Хлебец рисовый круглый
- Каша пшенная на молоке
- сырный супчик с грибами
- Булочка солнышко
- соте
- фарш свинно-говяжий
- котлеты с грибной начинкой
- пирожки быстрые с картошкой
- Капуста, горошек
- Протеин
- Хлопья Nestle Fitness
- Сырок творожный с изюмом
- 1 Смерь орехов и сухофруктов
- Мишка Барни 30 г
- ванильный сахар
- Морс Чудо-Ягода ягодный сбор
- Леденец Орбит без сахара (3 гр)
- окрошка
- кофе с 1 ч.л. сахара
- картофель с морской капустой
- Комплевит
- Суп куриный
- Белокачанная заводская
- уха из белуги
- почки говяжьи с солеными огурцами
- Каша Дружба
- запеканка
- Зеленый творог
- Баклажаны припущенные
- Рулет Сдобная особа с лимоном
- Салат овощной
- грудка
- Криные котлеты
- рыба минтай в рукаве с луком
- цук
- 111
- 222
- молоко агуша с гречкой
- молочко агуша (смесь адаптированная)
- Хлеб отрубной нарезной
- Каша геркулесовая на молоке
- Индейка на пару
- творожная запеканка
- Фарш запеченный, из 200 в 120
- Сыр Фетакса
- Десерт ДОЛЬЧЕ персик нежирный
- Каша рисовая с овощами
- Борщ
Метки: Как приготовить Тесто на пельмени, манты, калорийность 237 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто на пельмени, манты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Вафли творожные
181.5
20.2
5.4
13
7
Салат с чипсами нори
123.2
12.8
5.7
5.2
0
Лобио
146.3
6.5
4.6
14.2
8
Интересные блоги
