Войти

Рецепт Щи с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с говядиной

Вода 3000 г
Говядина отварная, по 1-392 1000 г
Капуста белокочанная 600 г
Картофель (Варка со сливом) 500 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 250 г
Морковь 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 24 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 11.4% 1551 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.2% 1931 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.3% 3333 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.9% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 18.1% 979 г
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 19.7% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.4% 4000 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.8% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.688 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 10846 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 16.2% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 2% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 13.1% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.7912 мг 20 мг 9% 16% 1117 г
Ниацин 0.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.77 мг 2500 мг 5.5% 9.8% 1815 г
Кальций, Ca 17.77 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5627 г
Кремний, Si 9.738 мг 30 мг 32.5% 57.7% 308 г
Магний, Mg 12.34 мг 400 мг 3.1% 5.5% 3241 г
Натрий, Na 347.91 мг 1300 мг 26.8% 47.6% 374 г
Сера, S 11.15 мг 1000 мг 1.1% 2% 8969 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 9.9% 1774 г
Хлор, Cl 256.52 мг 2300 мг 11.2% 19.9% 897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 12.99 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 5% 3550 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16304 г
Кобальт, Co 1.305 мкг 10 мкг 13.1% 23.3% 766 г
Литий, Li 5.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 4.4% 4057 г
Медь, Cu 32.12 мкг 1000 мкг 3.2% 5.7% 3113 г
Молибден, Mo 3.828 мкг 70 мкг 5.5% 9.8% 1829 г
Никель, Ni 2.559 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 61111 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 57.68 мкг 4000 мкг 1.4% 2.5% 6935 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 5.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.1322 мг 12 мг 1.1% 2% 9077 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Щи с говядиной составляет 56,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (168.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ГОВЯДИНОЙ

Щи с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, кремнием - 32,5 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Щи с говядиной

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с говядиной, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Карри с курицей,цветной капустой и брокколи
Автор InnaLandina
119.6
9.4
6.9
4.6
0
0 0
ХАЛВА - КЕТО идеальная ЧУДО | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
570.1
13.9
52.8
9.4
5
3 28
Салат Пекинская капуста + Мокрица + Сныть заготовка
Автор Татьяна
18.4
1.5
0.2
2.4
54
3 5
Интересные блоги
Гуарана
02-12-2025
Экзамен и серьезный разговор с дочкой
Я опять торможу… хорошо хоть экзамен частичный 😅. ...
10 125
Elena
06-12-2025
Первый день .
С сегодняшнего дня начиная программу снижения веса...
9 63
Ирина Макс
04-12-2025
А вы уже прикупили платьишко на празднование Новог...
9 59
Лучшие рационы
Галин@
2025-12-04
Калорийность: 1051 кКал
Витамины и минералы: 86%
Кастор Трой
2025-12-04
Калорийность: 1063 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-09
Калорийность: 1310 кКал
Витамины и минералы: 96%