Рецепт Поке с лососем (ланч). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поке с лососем (ланч)

Лосось атлантический (семга)	30 г
Редис	15 г
Огурец без кожуры	25 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные	10 г
Чукка Салат [My Box]	13 г
Соевый соус	15 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поке с лососем (ланч)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.2 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1807 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	8.6%	1246 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	3.4%	3111 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	6%	1780 г
Углеводы (общие)	12.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.3%	2500 г
Вода	77.1 г	2273 г	3.4%	3.6%	2948 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.1 мкг	900 мкг	0.9%	1%	11111 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	1.124 мкг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.3%	33333 г
бета Криптоксантин	2.978 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	93.202 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	4.7%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	4.6%	2338 г
Витамин В4, холин	14.86 мг	500 мг	3%	3.2%	3365 г
Витамин В5, пантотеновая	0.519 мг	5 мг	10.4%	11.2%	963 г
Витамин В6, пиридоксин	0.205 мг	2 мг	10.3%	11.1%	976 г
Витамин В9, фолаты	26.517 мкг	400 мкг	6.6%	7.1%	1508 г
Витамин В12, кобаламин	0.506 мкг	3 мкг	16.9%	18.1%	593 г
Витамин C, аскорбиновая	3.07 мг	90 мг	3.4%	3.6%	2932 г
Витамин D, кальциферол	1.119 мкг	10 мкг	11.2%	12%	894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.37 мг	15 мг	2.5%	2.7%	4054 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.333 мг	~
дельта Токоферол	0.201 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	2.5%	4444 г
Витамин РР, НЭ	2.0085 мг	20 мг	10%	10.7%	996 г
Ниацин	1.02 мг	~
Бетаин	2.778 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.29 мг	2500 мг	7.5%	8%	1342 г
Кальций, Ca	18.03 мг	1000 мг	1.8%	1.9%	5546 г
Кремний, Si	3.287 мг	30 мг	11%	11.8%	913 г
Магний, Mg	21.54 мг	400 мг	5.4%	5.8%	1857 г
Натрий, Na	622.16 мг	1300 мг	47.9%	51.4%	209 г
Сера, S	58.97 мг	1000 мг	5.9%	6.3%	1696 г
Фосфор, P	82.4 мг	800 мг	10.3%	11.1%	971 г
Хлор, Cl	3.71 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	61995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48 мкг	~
Бор, B	8.4 мкг	~
Ванадий, V	15.59 мкг	~
Железо, Fe	0.578 мг	18 мг	3.2%	3.4%	3114 г
Йод, I	9.1 мкг	150 мкг	6.1%	6.5%	1648 г
Кобальт, Co	3.624 мкг	10 мкг	36.2%	38.8%	276 г
Литий, Li	1.938 мкг	~
Марганец, Mn	0.3546 мг	2 мг	17.7%	19%	564 г
Медь, Cu	114.89 мкг	1000 мкг	11.5%	12.3%	870 г
Молибден, Mo	1.938 мкг	70 мкг	2.8%	3%	3612 г
Никель, Ni	2.191 мкг	~
Селен, Se	9.253 мкг	55 мкг	16.8%	18%	594 г
Фтор, F	75.18 мкг	4000 мкг	1.9%	2%	5321 г
Хром, Cr	10.2 мкг	50 мкг	20.4%	21.9%	490 г
Цинк, Zn	0.4916 мг	12 мг	4.1%	4.4%	2441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.121 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.179 г	~
Валин	0.117 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.094 г	~
Лейцин	0.182 г	~
Лизин	0.119 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.122 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аланин	0.118 г	~
Аспарагиновая кислота	0.247 г	~
Глицин	0.103 г	~
Глутаминовая кислота	0.501 г	~
Пролин	0.134 г	~
Серин	0.131 г	~
Тирозин	0.077 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	59.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.065 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.569 г	min 16.8 г	3.4%	3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.113 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.071 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.734 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.146 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.101 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Поке с лососем (ланч) составляет 93,2 кКал.

Порция = 178 гр (165.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.2 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	77.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОКЕ С ЛОСОСЕМ (ЛАНЧ)

Поке с лососем (ланч) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,9 %, витамином D - 11,2 %, кремнием - 11 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 17,7 %, медью - 11,5 %, селеном - 16,8 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Поке с лососем (ланч)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Поке с лососем (ланч), калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поке с лососем (ланч), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Любовь

2026-04-13

Калорийность: 1048 кКал

Витамины и минералы: 89%

Maximus Otto

2026-04-11

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Любовь

2026-04-06

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе