Рецепт Картофельное пюре от 02.05.2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре от 02.05.2025

Соль поваренная пищевая 11 г
Вода 861 г
Картофель (Варка со сливом) 493 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 31 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре от 02.05.2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.5% 4471 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.4% 1333 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.7% 1973 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 4% 2813 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.8% 2951 г
Витамин В4, холин 10.7 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.9% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 10.2% 1105 г
Витамин В9, фолаты 4.384 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9124 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.8% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 9.71 мг 90 мг 10.8% 12.1% 927 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11312 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1058 мг 20 мг 5.5% 6.2% 1809 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.35 мг 2500 мг 14% 15.7% 714 г
Кальций, Ca 31.98 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3127 г
Кремний, Si 23.755 мг 30 мг 79.2% 88.6% 126 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 4.7% 2404 г
Натрий, Na 602.99 мг 1300 мг 46.4% 51.9% 216 г
Сера, S 28.86 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3465 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 6.8% 1646 г
Хлор, Cl 942.42 мг 2300 мг 41% 45.9% 244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.5 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 70.78 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 3.7% 3035 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4854 г
Кобальт, Co 3.262 мкг 10 мкг 32.6% 36.5% 307 г
Литий, Li 36.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2291 г
Медь, Cu 92.83 мкг 1000 мкг 9.3% 10.4% 1077 г
Молибден, Mo 8.001 мкг 70 мкг 11.4% 12.8% 875 г
Никель, Ni 2.375 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 237.5 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17460 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Фтор, F 137 мкг 4000 мкг 3.4% 3.8% 2920 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 11.2% 1002 г
Цинк, Zn 0.2845 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4218 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.807 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.615 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.162 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.34 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре от 02.05.2025 составляет 89,4 кКал.

  • Порция = 239 гр (213.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ОТ 02.05.2025

Картофельное пюре от 02.05.2025 богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14 %, кремнием - 79,2 %, хлором - 41 %, кобальтом - 32,6 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Картофельное пюре от 02.05.2025

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре от 02.05.2025, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре от 02.05.2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты