Рецепт Фрикасе из куры (столовка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фрикасе из куры (столовка)
| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 500 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Помидоры (томаты) | 50 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 70 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фрикасе из куры (столовка)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.2% | 639 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.7% | 509 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.4% | 1891 г |
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2.3% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 6.26 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 2.5% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.829 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.94 мг | 90 мг | 16.6% | 10.8% | 602 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.838 мг | 15 мг | 18.9% | 12.3% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.617 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8104 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4343 мг | 20 мг | 42.2% | 27.4% | 237 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.7 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.2% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 24.22 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4129 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 3% | 2152 г |
| Натрий, Na | 280.59 мг | 1300 мг | 21.6% | 14% | 463 г |
| Сера, S | 9.04 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11062 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 9.9% | 660 г |
| Хлор, Cl | 380.32 мг | 2300 мг | 16.5% | 10.7% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 4.1% | 1592 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 6.608 мкг | 10 мкг | 66.1% | 42.9% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3322 г |
| Медь, Cu | 68.54 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.5% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 8.619 мкг | 70 мкг | 12.3% | 8% | 812 г |
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 65476 г |
| Фтор, F | 14.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27229 г |
| Хром, Cr | 14.06 мкг | 50 мкг | 28.1% | 18.2% | 356 г |
| Цинк, Zn | 0.8582 мг | 12 мг | 7.2% | 4.7% | 1398 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фрикасе из куры (столовка) составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.2 кКал | -% | |
| Белки | 11.9 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФРИКАСЕ ИЗ КУРЫ (СТОЛОВКА)
Фрикасе из куры (столовка) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,6 %, витамином E - 18,9 %, витамином PP - 42,2 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 66,1 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 28,1 %
Чем полезен Фрикасе из куры (столовка)
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салатик с сухариками
- Тефтели из свинины
- Салат из свеклы и орехов
- Торт "Слезы ангела"
- творг Савушкин 1%
- Пельмени с бульоном
- печеньки
- имунеле фор
- коко шоко
- Energy diet
- Блины
- Кремниевая вода
- Килька в томат. соусе
- хлебцы "Finn crisp"
- Бутерброд с сыром и ветчиной
- Творожок Альбуминный
- соус вместо майонеза
- мед акациевый
- горчица американская
- желудочки куриные
- грибной супчик
- фрутилад с клюквой и малиной
- Йогурт "Оптималь"
- Дуовит красная+синяя
- Ягнятина с лимоном
- зеленый чай с молоком
- чебуреки
- Суп фасолевый
- голубцы
- творожный крем президент
- суп-пюре куриный
- суп пюре тыквенный
- хлеб суворовский
- борщ сибирский с мясом
- суп -пюре из томатов по- тоскански
- каша гречневая молочная
- капуста квашеная
- Печень куриная с баклажанами и шампиньонами
- Гематоген
- Котлеты из горбуши и цветной капусты
- Хлеб богородский Орёл
- Fin Crisps
- Сёмга в вакууме
- цукаты ананасовые
- творог традиция обезжиренный
- творог традиция со сметаной 20%
- Грибы с картошкой и сметаной
- КУРИНАЯ КОТЛЕТКА
- каша пшенная с тыквой
- сырок в рожке
- сыр плавленный янтарный 45%
- Бульон куриный
- corn banana
- суп сырный
- Хлеб из непросеянной муки "Деревенский"
- овсянка на молоке
- летний салат огурец,поидор,редис,масло
- суп гороховый на курином бульоне
- шоколад на сорбите темный Bifrut
- салат с капустой+редис+кукуруза
- Салат с куриной печенью
- адыгейский сыр традиция
- Салат с морковью (кукуруза, грибы, курица)
- Перец фаршированный мясом и рисом
- Бульон куриный
- зразы мясные с яйцом
- Суп с фрикаделями
- Печень рецепт 1
- овощное рагу с куриным филе
- Продукт творожный 5%
- Конфеты JOHNNY KROCKER
- Тефтели на пару
- Цветная капуста
- CantinaCity: Винегрет овощной
- CantinaCity: Рассольник Ленинградский с курицей
- Овсянка немецкая
- курин.серд_21.10.14
- CantinaCity: Куриная грудка фаршированная сыром
- черный шоколад любимов с трюфельной начинкой и миндалем
- рис отварной
- Толчёнка
- сердце свиное
- Любительская Тавр
- Марципан
- салат из морской капуст (из магазина)
- кофе с молоком
- тесто для вареников
- фарш куриный
- кукси
- куриные котлеты
- кукси готовые
- творожок чудо
- Суп калакейтто
- кокосовая стружка
- Баклажаны фаршированные по-каталонски
- суп перловый
- салат ветчина с сыром
- ветчина
- куриное филе запеченое под сыром
- Чай ромашковый
Метки: Как приготовить Фрикасе из куры (столовка), калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикасе из куры (столовка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
