Рецепт Лида рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лида рассольник

Вода	4753 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая)	122 г
Огурцы маринованные с укропом	286 г
Говядина тушеная, консервы	0 г
Картофель (Варка без слива)	1246 г
Сахар песок	13 г
Лук репчатый (Жарка)	192 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные	730 г
Соль поваренная пищевая	22 г
Морковь (Тушение)	0 г
Универсальная Приправа 12 Овощей и Трав	12 г
Кабачок (Тушение)	0 г
Подсолнечное масло	70 г
Томатная паста. Консервы	32 г
Укроп, сушеный	0 г
рис крупа	0 г
Чеснок (Жарка)	0 г
Икра кабачковая. Консервы	0 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	0 г
Перец сладкий желтый	0 г
Укроп	200 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая)	0 г
Бекон	0 г
ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ	0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	24 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	0 г
Морковь (Жарка)	258 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	139 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лида рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.5 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2458 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	7.4%	1949 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	8.9%	1647 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	3.6%	4056 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.8%	2500 г
Вода	85.4 г	2273 г	3.8%	5.5%	2662 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	102.9 мкг	900 мкг	11.4%	16.6%	875 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.587 мкг	~
бета Каротин	0.606 мг	5 мг	12.1%	17.7%	825 г
бета Криптоксантин	1.354 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.263 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	8.3%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	4.8%	3000 г
Витамин В4, холин	14.58 мг	500 мг	2.9%	4.2%	3429 г
Витамин В5, пантотеновая	0.203 мг	5 мг	4.1%	6%	2463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	9.3%	1563 г
Витамин В9, фолаты	2.917 мкг	400 мкг	0.7%	1%	13713 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	3.6%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	5.47 мг	90 мг	6.1%	8.9%	1645 г
Витамин D, кальциферол	0.109 мкг	10 мкг	1.1%	1.6%	9174 г
Витамин D3, холекальциферол	0.104 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.629 мг	15 мг	4.2%	6.1%	2385 г
Витамин Н, биотин	0.104 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	48077 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	4.8%	3077 г
Витамин РР, НЭ	1.3488 мг	20 мг	6.7%	9.8%	1483 г
Ниацин	0.326 мг	~
Бетаин	0.415 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.39 мг	2500 мг	7.2%	10.5%	1386 г
Кальций, Ca	25.15 мг	1000 мг	2.5%	3.6%	3976 г
Кремний, Si	7.057 мг	30 мг	23.5%	34.3%	425 г
Магний, Mg	12.69 мг	400 мг	3.2%	4.7%	3152 г
Натрий, Na	183.43 мг	1300 мг	14.1%	20.6%	709 г
Сера, S	43.68 мг	1000 мг	4.4%	6.4%	2289 г
Фосфор, P	49.9 мг	800 мг	6.2%	9.1%	1603 г
Хлор, Cl	226.28 мг	2300 мг	9.8%	14.3%	1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	124.6 мкг	~
Бор, B	25.8 мкг	~
Ванадий, V	21.69 мкг	~
Железо, Fe	0.442 мг	18 мг	2.5%	3.6%	4072 г
Йод, I	1.05 мкг	150 мкг	0.7%	1%	14286 г
Кобальт, Co	1.581 мкг	10 мкг	15.8%	23.1%	633 г
Литий, Li	9.696 мкг	~
Марганец, Mn	0.0922 мг	2 мг	4.6%	6.7%	2169 г
Медь, Cu	61.09 мкг	1000 мкг	6.1%	8.9%	1637 г
Молибден, Mo	3.826 мкг	70 мкг	5.5%	8%	1830 г
Никель, Ni	1.571 мкг	~
Рубидий, Rb	69.1 мкг	~
Селен, Se	5.632 мкг	55 мкг	10.2%	14.9%	977 г
Стронций, Sr	3.96 мкг	~
Титан, Ti	0.32 мкг	~
Фтор, F	84.43 мкг	4000 мкг	2.1%	3.1%	4738 г
Хром, Cr	2.26 мкг	50 мкг	4.5%	6.6%	2212 г
Цинк, Zn	0.5275 мг	12 мг	4.4%	6.4%	2275 г
Цирконий, Zr	0.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.072 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.164 г	~
Аргинин*	0.231 г	~
Валин	0.19 г	~
Гистидин*	0.135 г	~
Изолейцин	0.172 г	~
Лейцин	0.292 г	~
Лизин	0.31 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.162 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.159 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты	0.277 г	~
Аланин	0.206 г	~
Аспарагиновая кислота	0.357 г	~
Гидроксипролин	0.011 г	~
Глицин	0.168 г	~
Глутаминовая кислота	0.607 г	~
Пролин	0.164 г	~
Серин	0.164 г	~
Тирозин	0.146 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	5.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.873 г	от 4.7 до 16.8 г	18.6%	27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.632 мг	~
бета Ситостерол	2.209 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.962 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.01 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.053 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.555 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.285 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.082 г	min 16.8 г	6.4%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.018 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.647 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.031 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	13.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.931 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.153 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Лида рассольник составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	68.5 ккал	-%
Белки	3.9 г	-%
Жиры	3.4 г	-%
Углеводы	5.4 г	-%
Пищевые волокна	0.8 г	-%
Вода	85.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИДА РАССОЛЬНИК

Лида рассольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,1 %, кремнием - 23,5 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Лида рассольник

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лида рассольник, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лида рассольник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе