Рецепт Паста с ракушками Фиш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с ракушками Фиш

Мидии 50 г
Вонголе 50 г
Креветка сырая 50 г
Кальмар, все виды, сырой 50 г
Чеснок 5 г
Петрушка свежая 3 г
Вино белое Совиньон [Напитки алкогольные] 20 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 65 г
Бульон рыбный 100 г
Томаты Черри 60 г
Масло сливочное 81% жирности, соленое 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с ракушками Фиш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.7% 639 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.2% 903 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.9% 1431 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 2.3% 2419 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.5% 1622 г
Витамин В4, холин 20.96 мг 500 мг 4.2% 2.3% 2385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 11.375 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3516 г
Витамин В12, кобаламин 2.044 мкг 3 мкг 68.1% 37.9% 147 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.4% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 2.9% 1928 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.159 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 7.2% 769 г
Витамин РР, НЭ 1.5058 мг 20 мг 7.5% 4.2% 1328 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.13 мг 2500 мг 8.2% 4.6% 1219 г
Кальций, Ca 30.14 мг 1000 мг 3% 1.7% 3318 г
Кремний, Si 0.161 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18634 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 3.7% 1520 г
Натрий, Na 125.77 мг 1300 мг 9.7% 5.4% 1034 г
Сера, S 96.72 мг 1000 мг 9.7% 5.4% 1034 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 9.9% 563 г
Хлор, Cl 1.75 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 131429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 2.8% 2007 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6289 г
Литий, Li 0.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.6743 мг 2 мг 33.7% 18.8% 297 г
Медь, Cu 401.34 мкг 1000 мкг 40.1% 22.3% 249 г
Молибден, Mo 0.399 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Никель, Ni 0.319 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 24.359 мкг 55 мкг 44.3% 24.7% 226 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 2.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 189573 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Цинк, Zn 0.9177 мг 12 мг 7.6% 4.2% 1308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.216 г от 0.9 до 3.7 г 24% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.521 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.092 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.636 г min 16.8 г 15.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.441 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:2 прочие изомеры 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.064 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.034 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.065 г ~
Трансжиры 0.092 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.083 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.083 г ~

Энергетическая ценность Паста с ракушками Фиш составляет 179,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.7 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С РАКУШКАМИ ФИШ

Паста с ракушками Фиш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 68,1 %, витамином K - 13 %, фосфором - 17,8 %, марганцем - 33,7 %, медью - 40,1 %, селеном - 44,3 %

Чем полезен Паста с ракушками Фиш

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с ракушками Фиш, калорийность 179,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с ракушками Фиш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты