Рецепт Крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крамбл

Хлопья овсяные Геркулес быстрого приготовления 50 г
Миндальная мука 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 50 г
Яблоко (Запекание) 407 г
Смородина красная (Запекание) 0 г
Жимолость (Запекание) 101 г
Корица, молотая 1 г
Кардамон 1 г
Патока мальтозная 0 г
Голубика (Запекание) 0 г
Смородина черная (Запекание) 103 г
Клубника замороженная 0 г
Малина (Запекание) 102 г
Миндальные Лепестки [Ореховые Истории ] 0 г
Фундучная Мука [Орехпродукт] 0 г
Слива (садовая) (Запекание) 0 г
Абрикосы (Запекание) 0 г
Мед пчелиный 0 г
Брусника 0 г
Смородина красная (Запекание) 0 г
Апельсиновая цедра, сырая 0 г
Сухие духи для пряников 0 г
Лимонная цедра, сырая 0 г
Абрикосы (Запекание) 0 г
Облепиховая карамель 0 г
Грецкий орех 70 г
Сироп "Цветы бузины" 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.2% 1689 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 10.4% 364 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 4.6% 830 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.7% 800 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4439 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 3% 1247 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4587 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.202 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 6.4% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 4.9% 763 г
Витамин В4, холин 12.03 мг 500 мг 2.4% 0.9% 4156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.216 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4869 г
Витамин C, аскорбиновая 11.39 мг 90 мг 12.7% 4.8% 790 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2655 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.818 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6112 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 2.7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.7989 мг 20 мг 4% 1.5% 2503 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.57 мг 2500 мг 7.3% 2.8% 1369 г
Кальций, Ca 24.09 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4151 г
Кремний, Si 12.832 мг 30 мг 42.8% 16.1% 234 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 1.7% 2194 г
Натрий, Na 16.34 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7956 г
Сера, S 16.56 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 6039 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 2% 1882 г
Хлор, Cl 6.97 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Бор, B 108.5 мкг ~
Ванадий, V 12.12 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 2.6% 1438 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Кобальт, Co 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 5.3% 709 г
Литий, Li 0.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.2606 мг 2 мг 13% 4.9% 767 г
Медь, Cu 105.74 мкг 1000 мкг 10.6% 4% 946 г
Молибден, Mo 6.424 мкг 70 мкг 9.2% 3.5% 1090 г
Никель, Ni 18.18 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 1.156 мкг 55 мкг 2.1% 0.8% 4758 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.327 мг 12 мг 2.7% 1% 3670 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.479 г от 0.9 до 3.7 г 53.2% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.274 г от 4.7 до 16.8 г 48.4% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.335 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.34 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.22 г ~
14:0 Миристиновая 0.744 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.766 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.372 г min 16.8 г 20.1% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.799 г от 11.2 до 20.6 г 25% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.458 г ~

Энергетическая ценность Крамбл составляет 265,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАМБЛ

Крамбл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,1 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином C - 12,7 %, кремнием - 42,8 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Крамбл

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крамбл, калорийность 265,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крамбл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги