Рецепт Салат из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из печени трески
| Печень трески. Консервы | 250 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Сельдерей | 250 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 94 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из печени трески".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2% | 2303 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 18% | 253 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1656.9 мкг | 900 мкг | 184.1% | 83.9% | 54 г |
| бета Каротин | 1.441 мг | 5 мг | 28.8% | 13.1% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.6% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 31.27 мг | 500 мг | 6.3% | 2.9% | 1599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 2% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.137 мкг | 400 мкг | 10.8% | 4.9% | 927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.57 мг | 90 мг | 17.3% | 7.9% | 578 г |
| Витамин D, кальциферол | 31.787 мкг | 10 мкг | 317.9% | 144.8% | 31 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.028 мг | 15 мг | 20.2% | 9.2% | 495 г |
| Витамин Н, биотин | 2.621 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.4% | 1908 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5112 мг | 20 мг | 7.6% | 3.5% | 1323 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.4 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.1% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 46.05 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.1% | 2172 г |
| Магний, Mg | 36.48 мг | 400 мг | 9.1% | 4.1% | 1096 г |
| Натрий, Na | 307.94 мг | 1300 мг | 23.7% | 10.8% | 422 г |
| Сера, S | 34.1 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2933 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 7.4% | 615 г |
| Хлор, Cl | 24.8 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 3.7% | 1236 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 21.929 мкг | 10 мкг | 219.3% | 99.9% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.6% | 1739 г |
| Медь, Cu | 3975.79 мкг | 1000 мкг | 397.6% | 181.1% | 25 г |
| Молибден, Mo | 5.377 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.5% | 1302 г |
| Селен, Se | 3.833 мкг | 55 мкг | 7% | 3.2% | 1435 г |
| Фтор, F | 10.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37003 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.8% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.1871 мг | 12 мг | 1.6% | 0.7% | 6414 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 219,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 219.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 22.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ
Салат из печени трески богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 184,1 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином C - 17,3 %, витамином D - 317,9 %, витамином E - 20,2 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 219,3 %, медью - 397,6 %
Чем полезен Салат из печени трески
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ржано-пшеничный подовый,
- Kit-Kat
- Чай с 1 лож сахара
- саалат с капустой и помидорами
- Йогурт с шиповником
- Овсяная каша с мёдом
- кукурузная каша
- Каша из тыквы и пшена
- кекс шоколадный с изюмом
- Салат "Флагман"
- sofra// Tam buğday
- горшочек с потрошками
- кофе 3 в 1 "Нескафе"
- шуба
- Вода Сасси
- китайская капуста
- каша пшеничная молочная с тыквой
- салат овощной
- йогурт лакомо 2%
- Новый рецепт
- кэнапсы 70г
- аевит
- Соус соевый Сен Сой Лёгкий
- Суп из зелёного горошка
- 101 зерно
- рис отварной
- Суп из грибов
- Печенье "Эсмеральда"
- сельдь филе кусочки в масле
- Блины
- горбуша филе ломтики в масле
- Борщ из куриной грудки
- Венигрет
- ватрушка королевская
- шоколад ДАВ
- Кинза
- Крылышки куринные отварныеные
- Авокадо
- Домик в деревне Зерненый творог 5%
- Good Food Грецкий орех
- Каша ячневая на воде
- Салат с авокадо, зерненым творогом и грецким орехом
- ХрусTeam багет (сырное ассорти)
- Сочник с творогом КД
- Цикорий порошкообразный растворимый с экстрактом малины
- салат морковный
- Гречневая зелена
- курица терияки
- Фруктовые желешки
- Шампиньоны жаренные с луком
- сырники2
- суп овощной с ягнятиной
- Вишнево-банановый десерт
- Хлопья медовые Витьба
- салат рис с морковью
- Капуста тушеная
- Салат: капуста, пекинка, кукуруза
- Цветная паста (живое охлаж. тесто) Meister
- голубци с ягнятиной
- Смесь: 6 компонентов + шампиньены
- Йогурт без наполнителя 2%
- брынза каждый день
- Закатка Компот вишневый
- дичь косуля
- овощи по-китайски
- колбаса вареная "озерская"
- Карамель Sula
- Салат "Зимняя закуска"
- тапинамбур
- лосось рубленый подкопчёный
- Люля-кебаб из мясаптицы
- казинаки
- чай с молоком
- жмых с кефиром
- Зеленый чай, заваренный
- куриный суп с лапшой
- Каша пшеная сваренная на воде
- перловый суп
- Йогурт домашний
- торт
- Итальянская пицца
- Витамины волосы и ногти
- суп с фасолью
- Фрутилад (батончик фруктовый)
- чорнослив
- сайра
- яишница 24,11
- творог с арах пастой
- лосось тушеный с овощами
- Макароны с яйцом и сыром
- Картошка жаренная с салом и луком
- Капучино
- Кукурузная каша
- рис вареный
- Сыр плавленый шоколадный
- Годжи
- Батончик - Левушка
- Протеин
- Как приготовить вкусную курицу в духовке
- гуляш из курицы
Метки: Как приготовить Салат из печени трески, калорийность 219,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из печени трески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
