Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Лук репчатый (Жарка) 92 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 82 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 145 г
Яйцо куриное (Жарка) 216 г
Грудинка Классическая [Копченов] 0 г
Подсолнечное масло 12 г
Фасоль стручковая (Жарка) 0 г
Ветчина рубленая 0 г
Свинина запечённая 0 г
Яйцо перепелиное (Жарка) 0 г
Цветная капуста (Жарка) 0 г
Петрушка свежая (Тушение) 0 г
Черемша (Жарка) 0 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Котлеты 0 г
Чеснок, зелень (Тушение) 0 г
Баклажан (Жарка) 0 г
Сосиски, молочные 0 г
Грудка индейки запечённая 0 г
Сарделька (сосиска), мясная 0 г
Болонская колбаса, индейка 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.9% 927 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.9% 566 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.9 мкг 900 мкг 19.5% 14.2% 512 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 6.1% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 10.2% 720 г
Витамин В4, холин 122.8 мг 500 мг 24.6% 18% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 11.3% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6.6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 7.261 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5509 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 6.6% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 21.85 мг 90 мг 24.3% 17.8% 412 г
Витамин D, кальциферол 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 7.7% 945 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.82 мг 15 мг 12.1% 8.8% 824 г
Витамин Н, биотин 10.016 мкг 50 мкг 20% 14.6% 499 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.3883 мг 20 мг 11.9% 8.7% 837 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.43 мг 2500 мг 8.3% 6.1% 1205 г
Кальций, Ca 51.23 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1952 г
Кремний, Si 1.446 мг 30 мг 4.8% 3.5% 2075 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 2.9% 2505 г
Натрий, Na 201.97 мг 1300 мг 15.5% 11.3% 644 г
Сера, S 114.69 мг 1000 мг 11.5% 8.4% 872 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 11.2% 651 г
Хлор, Cl 91.63 мг 2300 мг 4% 2.9% 2510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.985 мг 18 мг 11% 8% 907 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 4.5% 1618 г
Кобальт, Co 7.437 мкг 10 мкг 74.4% 54.3% 134 г
Литий, Li 4.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 2.9% 2516 г
Медь, Cu 107.98 мкг 1000 мкг 10.8% 7.9% 926 г
Молибден, Mo 3.921 мкг 70 мкг 5.6% 4.1% 1785 г
Никель, Ni 2.349 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 15.726 мкг 55 мкг 28.6% 20.9% 350 г
Фтор, F 37.32 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10718 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 5% 1471 г
Цинк, Zn 0.9558 мг 12 мг 8% 5.8% 1255 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.855 г от 4.7 до 16.8 г 60.7% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.257 мг ~
бета Ситостерол 5.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.216 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.715 г min 16.8 г 22.1% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.752 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 18%
18:2 Линолевая (ud) 2.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 136,9 кКал.

  • Порция = 230 гр (314.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 24,6 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином C - 24,3 %, витамином E - 12,1 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 15,4 %, железом - 11 %, кобальтом - 74,4 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты