Рецепт куриное филе ,фаршированное грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты куриное филе ,фаршированное грибами
| Куриное филе, неприготовленное | 1000 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "куриное филе ,фаршированное грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.2 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.4% | 655 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.7% | 452 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 2.6% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 5.6% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 70.36 мг | 500 мг | 14.1% | 6.8% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 9.2% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.796 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.2% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 75758 г | |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 4.3% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0526 мг | 20 мг | 25.3% | 12.2% | 396 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.28 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.9% | 991 г |
| Кальций, Ca | 21.21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4715 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1955 г |
| Натрий, Na | 394.45 мг | 1300 мг | 30.3% | 14.6% | 330 г |
| Сера, S | 113.59 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.5% | 880 г |
| Фосфор, P | 178.2 мг | 800 мг | 22.3% | 10.8% | 449 г |
| Хлор, Cl | 5.47 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 42048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1950 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 2.555 мкг | 10 мкг | 25.6% | 12.4% | 391 г |
| Марганец, Mn | 0.1839 мг | 2 мг | 9.2% | 4.4% | 1088 г |
| Медь, Cu | 156.2 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 7.5% | 640 г |
| Молибден, Mo | 0.438 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 15982 г |
| Селен, Se | 18.029 мкг | 55 мкг | 32.8% | 15.8% | 305 г |
| Фтор, F | 4.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 92807 г | |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.6723 мг | 12 мг | 5.6% | 2.7% | 1785 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриное филе ,фаршированное грибами составляет 207,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 207.2 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 12.4 г | -% | |
| Углеводы | 11.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 62 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ,ФАРШИРОВАННОЕ ГРИБАМИ
куриное филе ,фаршированное грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,6 %, холином - 14,1 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином PP - 25,3 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 25,6 %, медью - 15,6 %, селеном - 32,8 %
Чем полезен куриное филе ,фаршированное грибами
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- куринное мясо
- хлебцы ржаные
- отруби ржаные диетмарка
- клетчатка сибирская тонкая талия
- Макароны Tortiglioni Pasta De Sémola De Trigo -Barilla
- Тостадас Mission - Tostadas
- тыква с корицей
- Гематоген с кокосом "Народное здоровье"
- Овощная смесь от 29.11.14
- запенка куриная
- сыр легкий
- Гематоген с кокосом в глазури "Русский"
- рыба запеченая в фольге
- Яичница с овощами
- слоеные пирожки с горбушей
- Солянка из морской капусты с кальмаром "Рыбомиров"
- Мидии в соусе
- творожно-яюлочная запеканка
- рис с тыквой
- филе бройлера без кожи и костей Jalupoja
- Хлебцы пшенично-ржаные
- филе-сельди Otipa
- Салат из кальмара (щупальца) по-восточному "Рыбный день"
- овсяно-морковный десерт
- каша Матти
- Мой рацион
- сердца кур
- йогурт Чудо 2,5%
- помидор маринованный
- Цикорий порошкообразный Great life
- Сыр Российский Красная цена
- ветчина из индейки
- ржаная галета
- Постная коврижка с черносливом
- Батончик спартак
- Печенье прима брест
- Сырок с ванилином Дмитровский Молочный Завод
- Бальзам Биттнер
- Творожок Чудо воздушный Персик и маракуйя
- Мюсли ореховые ЛЕНТА
- сырники
- Манная каша
- Хлеб целебный нарезанный в упаковке
- закваска простоквашино 2,5
- конфета "Аромат солнца"
- Ореховое масло
- сметанное печенье
- Шоколадпобеда темный 57% без сахара
- Тыквенные кексы с маком и яблоками
- Хлопья овсяные Ясно солнышко № 2
- южная ночь
- хлебцы хрустящие
- гренки из яийц
- тыква пирог
- капуста тушеная с мясом
- сыр брест-литов.легкий 35%
- батончик радуга витаминов 25 гр
- фасоль с грибами и овощами
- Паштет из говяжьей печени
- Макароны Макфа спиральки сухие
- Макароны с сыром
- Бельгийская смесь (заморженая)
- печеные яблоки
- ГлобусМясной Хлеб
- сельдь под шубой
- торт МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА
- творожный десерт
- Цикорий с сахаром и молоком
- капучино
- свекла с черносливом
- курица на соли
- курица на соли
- Корюшка жаренная
- Запеканка творожная с яблоком
- суп в мультиварке
- стрипсы вкусняшки
- оладьи из овсяной муки с яблоками
- Хлеб Мирославский
- Яишница овощная
- индейка
- индейка запеченая с овощами
- Васаби Автосуши
- пшеница живая каша
- сырок творожный ностальгия
- Яишница овощная
- витамины Opti-Women
- Овощной соус 5 марта к рыбе
- Жаренная картошка
- Cалат зеленый 04.03.17
- зефир шалунья
- Твороженный продукт с манго, апелбсином и бананом
- запеканка 29.11
- конфеты Метеорит
- Киндер
- Хлеб бездрожжевой, заварной подовый "Дворянский"
- чай+сахар
- Гавайская смесь Дикси
- Торт кефирный
- суп гречневый
- желе из тыквы
Метки: Как приготовить куриное филе ,фаршированное грибами, калорийность 207,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе ,фаршированное грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
