Рецепт Сырники с морковкой Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с морковкой Лана

Творог 5% жирности 340 г
Яйцо куриное 219 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Мука из чечевицы Лана 60 г
Морковь 433 г
Отруби пшеничные Лана 55 г
Гвина Ливана 5% 467 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с морковкой Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.6% 628 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.9% 1000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.8% 2844 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.5% 690 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3229 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 663 мкг 900 мкг 73.7% 58.4% 136 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 3.702 мг 5 мг 74% 58.7% 135 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.7% 1176 г
Витамин В4, холин 52.09 мг 500 мг 10.4% 8.2% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 5.3% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.506 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2962 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 10.5% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 2.8% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин Н, биотин 5.158 мкг 50 мкг 10.3% 8.2% 969 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.8387 мг 20 мг 9.2% 7.3% 1088 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.93 мг 2500 мг 7.3% 5.8% 1374 г
Кальций, Ca 87.17 мг 1000 мг 8.7% 6.9% 1147 г
Кремний, Si 7.683 мг 30 мг 25.6% 20.3% 390 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2073 г
Натрий, Na 37.81 мг 1300 мг 2.9% 2.3% 3438 г
Сера, S 79.88 мг 1000 мг 8% 6.3% 1252 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 14.8% 538 г
Хлор, Cl 71.36 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.3 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 30.42 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2375 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 3.6% 2199 г
Кобальт, Co 2.652 мкг 10 мкг 26.5% 21% 377 г
Литий, Li 1.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2821 г
Медь, Cu 52.1 мкг 1000 мкг 5.2% 4.1% 1919 г
Молибден, Mo 8.937 мкг 70 мкг 12.8% 10.2% 783 г
Никель, Ni 1.844 мкг ~
Олово, Sn 3.62 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 12.043 мкг 55 мкг 21.9% 17.4% 457 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Фтор, F 33.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12059 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2463 г
Цинк, Zn 0.3884 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.372 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.178 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.126 г min 16.8 г 6.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники с морковкой Лана составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С МОРКОВКОЙ ЛАНА

Сырники с морковкой Лана богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,7 %, бэта-каротином - 74 %, витамином B12 - 13,3 %, кремнием - 25,6 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 26,5 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Сырники с морковкой Лана

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с морковкой Лана, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с морковкой Лана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги