Войти

Рецепт Гречка 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка 1

Вода 450 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 113 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.6% 2375 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.1% 1037 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.5% 1542 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.9% 714 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3023 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 3.5% 2446 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Витамин В4, холин 14.52 мг 500 мг 2.9% 2.5% 3444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.857 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10371 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5906 г
Витамин Н, биотин 2.486 мкг 50 мкг 5% 4.2% 2011 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6564 мг 20 мг 8.3% 7% 1207 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.3 мг 2500 мг 3.8% 3.2% 2623 г
Кальций, Ca 10.14 мг 1000 мг 1% 0.8% 9862 г
Кремний, Si 20.137 мг 30 мг 67.1% 56.8% 149 г
Магний, Mg 50.72 мг 400 мг 12.7% 10.8% 789 г
Натрий, Na 2.03 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 64039 г
Сера, S 23.15 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4320 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 8% 1065 г
Хлор, Cl 9.6 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 42.26 мкг ~
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 7.9% 1073 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20270 г
Кобальт, Co 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 6.5% 1297 г
Литий, Li 1.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.3894 мг 2 мг 19.5% 16.5% 514 г
Медь, Cu 160.32 мкг 1000 мкг 16% 13.5% 624 г
Молибден, Mo 10.153 мкг 70 мкг 14.5% 12.3% 689 г
Никель, Ni 2.511 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 1.424 мкг 55 мкг 2.6% 2.2% 3862 г
Стронций, Sr 75.58 мкг ~
Титан, Ti 8.2 мкг ~
Фтор, F 105.87 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3778 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5051 г
Цинк, Zn 0.5168 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2322 г
Цирконий, Zr 8.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.208 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.769 г min 16.8 г 10.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Гречка 1 составляет 118,1 кКал.

  • Порция = 450 гр (531.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 75.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА 1

Гречка 1 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 67,1 %, магнием - 12,7 %, марганцем - 19,5 %, медью - 16 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Гречка 1

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка 1, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Шаурма домашняя
Автор mn72c4vx6f
97.4
9.8
1.1
12.3
0
5 1
Ленивые пирожки с луком и яйцом
Автор Надежда
195.6
13.7
11.2
10
6
13 6
Болоньезе со сметанным соусом КОА
Автор Jonasan Maru
165.8
11.4
7.4
12.6
7
1 0
Лучшие рационы
Любовь
2026-04-09
Калорийность: 1008 кКал
Витамины и минералы: 88%
Maximus Otto
2026-04-11
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Вероника
2026-04-08
Калорийность: 1104 кКал
Витамины и минералы: 80%
Интересные блоги
Василиса
14-04-2026
Думаю про цифры витамина Д и общее состояние `нет ...
Получила результаты анализов. Не буду сваливать в...
6 116
Продуктовый адвокат
09-04-2026
Подошла к концу первая неделя практики. Мы в хирур...
20 44
Алин@
12-04-2026
Добрый день! 12 апреля 2020г.зарегистрировалась на...
18 38