Рецепт Помидоры под сырной шубкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры под сырной шубкой

Помидор (томат), парниковый 400 г
Сыр сусанинский, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 100 г
Чеснок 10 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры под сырной шубкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7% 1583 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12% 933 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.3% 4660 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4% 2758 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 11.6% 958 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 8.3% 1344 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5% 2222 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3.813 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10490 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 10.2% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 14.53 мг 90 мг 16.1% 18% 619 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1.6% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 4.8% 2311 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12225 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 7.9% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.526 мг 20 мг 7.6% 8.5% 1311 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.86 мг 2500 мг 8.1% 9.1% 1238 г
Кальций, Ca 170.83 мг 1000 мг 17.1% 19.1% 585 г
Кремний, Si 4.308 мг 30 мг 14.4% 16.1% 696 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 2.5% 4582 г
Натрий, Na 286.16 мг 1300 мг 22% 24.6% 454 г
Сера, S 53.02 мг 1000 мг 5.3% 5.9% 1886 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 16.4% 679 г
Хлор, Cl 450.23 мг 2300 мг 19.6% 21.9% 511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 3.4% 3371 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9494 г
Кобальт, Co 4.476 мкг 10 мкг 44.8% 50.1% 223 г
Литий, Li 20.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 8.7% 1289 г
Медь, Cu 92.67 мкг 1000 мкг 9.3% 10.4% 1079 г
Молибден, Mo 5.815 мкг 70 мкг 8.3% 9.3% 1204 г
Никель, Ni 9.538 мкг ~
Рубидий, Rb 109.8 мкг ~
Селен, Se 3.263 мкг 55 мкг 5.9% 6.6% 1686 г
Фтор, F 14.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27739 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 9.5% 1174 г
Цинк, Zn 0.8315 мг 12 мг 6.9% 7.7% 1443 г
Цирконий, Zr 3.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.867 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 2.565 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.096 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.613 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.335 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.18 г ~

Энергетическая ценность Помидоры под сырной шубкой составляет 89,5 кКал.

  • Порция = 188 гр (168.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ПОД СЫРНОЙ ШУБКОЙ

Помидоры под сырной шубкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,1 %, кальцием - 17,1 %, кремнием - 14,4 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 44,8 %

Чем полезен Помидоры под сырной шубкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры под сырной шубкой, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры под сырной шубкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги