Рецепт Мясо_Тефтели с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясо_Тефтели с чесноком
| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кускус (кус-кус), сухой | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Чеснок, зелень | 100 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 41 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 83 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясо_Тефтели с чесноком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 17.5% | 535 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6% | 1556 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2929 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 568.7 мкг | 900 мкг | 63.2% | 59.2% | 158 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.683 мг | 5 мг | 33.7% | 31.6% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.618 мг | 1.5 мг | 41.2% | 38.6% | 243 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.2% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 49.85 мг | 500 мг | 10% | 9.4% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 11% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 19.1% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.237 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.707 мкг | 3 мкг | 23.6% | 22.1% | 424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.9% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.9% | 1185 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 22.8% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1422 мг | 20 мг | 10.7% | 10% | 934 г |
| Ниацин | 1.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.08 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.6% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4859 г |
| Кремний, Si | 1.886 мг | 30 мг | 6.3% | 5.9% | 1591 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 5.5% | 1699 г |
| Натрий, Na | 65.09 мг | 1300 мг | 5% | 4.7% | 1997 г |
| Сера, S | 169.85 мг | 1000 мг | 17% | 15.9% | 589 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 17.1% | 546 г |
| Хлор, Cl | 92.54 мг | 2300 мг | 4% | 3.7% | 2485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 7.8% | 1204 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.4% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 7.099 мкг | 10 мкг | 71% | 66.5% | 141 г |
| Литий, Li | 1.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3038 мг | 2 мг | 15.2% | 14.2% | 658 г |
| Медь, Cu | 150.96 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 14.1% | 662 г |
| Молибден, Mo | 17.52 мкг | 70 мкг | 25% | 23.4% | 400 г |
| Никель, Ni | 7.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.674 мкг | 55 мкг | 8.5% | 8% | 1177 г |
| Стронций, Sr | 8.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.29 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9688 г |
| Хром, Cr | 13.94 мкг | 50 мкг | 27.9% | 26.1% | 359 г |
| Цинк, Zn | 1.7076 мг | 12 мг | 14.2% | 13.3% | 703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.127 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.234 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | min 16.8 г | 2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо_Тефтели с чесноком составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.8 кКал | -% | |
| Белки | 14.2 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 77.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСО_ТЕФТЕЛИ С ЧЕСНОКОМ
Мясо_Тефтели с чесноком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 63,2 %, бэта-каротином - 33,7 %, витамином B1 - 41,2 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 20,4 %, витамином B12 - 23,6 %, витамином K - 24,4 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 71 %, марганцем - 15,2 %, медью - 15,1 %, молибденом - 25 %, хромом - 27,9 %, цинком - 14,2 %
Чем полезен Мясо_Тефтели с чесноком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое пломбир 15% с сорбетом черн.смор. МясновЪ
- Гороховый суп
- Овсяноблины с шоколадной глазурью и вареньем
- Чудо обыкновенное Сливочное
- Отбивная куриная
- Голень куриная тушёная с луком
- Начинка-намазка банановая со сметаной
- Пицца из кабачка
- Котлеты
- Лаваш с яйцом
- кокосовая мука
- Кабачковые оладьи
- Печенка куриная
- Наполеон
- Гречка с тушёнкой
- Салат крабовые палочки с кукурузой и яйцом
- Рулет
- Макароны с тушенкой
- Кабачковые оладьи
- Соломка "КАРТОПЛЯНА ЗІ СМАКОМ СИРУ"
- Nočky se zeleninou a vepřovým masem
- Смузи шпинат
- Špagety s boloňskou omáčkou
- Кабачок по-корейски
- Суп фасолевый
- Листья крапивы
- Бисквит "TOO COOL MILK PARTY"
- Магний + Калий
- Крабовый салат без риса
- масло гхи
- Цикорий дом
- Каша кукурузная
- 2023-07-28 лапша по флот
- Грибница
- Гуакамоле
- Соус к кабачковым оладьям
- Кальмаровый салат
- Псиллиум
- Паста с овощами
- Псиллиум
- Пп сырки
- Соус бешамель
- Булочки с сыром
- Овощи колбасой в казане
- Сырники
- Греча с индейкой
- Малиновый десерт
- Яичница перепелиная 28,07,23
- Онигири с лососем и сливочным сыром
- Грибной суп с дрожжами+
- 23.07.28 Рагу
- Кофе с молоком 28,07,23
- vitamin performance DETOX
- Ркацители Гвираби сухое белое
- Салат с запеченными овощами
- Кефир Васильково 1%
- Фарш из куриной грудки и бедра индейки
- Картошка - пюре
- Дыня колхозница
- Дыня торпеда
- курица на банке
- Хек жареный
- жаренный хек
- 5 зеленых овощей
- Сок
- Маринованые яйца (по-корейски)
- хлеб дарнинский
- Энергетик Темная Энергия
- Коктейль
- Рис с курицей 28-07-23
- Мороженое протеиновое
- Салат
- Бутерброд RIMI sweet chili
- Начинка для сырка
- Салат
- Чечевица
- Тыквенные семечки
- конфеты орешек
- Пармезан тертый
- Курица по-деревенски
- Биточек куриный классический Глобус
- Шаурма
- Хумус
- колбаса полусухая "милано"
- Язычок с творогом
- Золотая стрекоза
- Итальянские крекеры
- Борщ домашний с мясом
- Мороженое биниссимо низкокалорийное
- Гейнер на воде
- Запеканка творожная
- Брауни из кабачка
- Суп с печенью
- Свиные рёбра с катофелем
- Дорадо
- Щи
- Минтай
- Виноград кишмиш
- Минтай запечённый в духовке
- Хлеб царский
Метки: Как приготовить Мясо_Тефтели с чесноком, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо_Тефтели с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
