Рецепт Овсяная каша с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша с сухофруктами

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Вода 134.6 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 0 г
Молоко козье (Кипячение) 17.1 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 5.2 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Соль Валетек 1.1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №11 [Сырье и приправы] 0.5 г
Инжир сушеный (Мытьё, нарезка) 0 г
Финики (Мытьё, нарезка) 18.9 г
Клюква сушеная, подслащенная 0 г
Грецкий орех 10.2 г
Сушенная смородина 5.2 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 23.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3% 2303 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.5% 1244 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 7.2% 965 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9% 769 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2% 3428 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1% 7087 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3830 г
Витамин В4, холин 12.88 мг 500 мг 2.6% 1.8% 3882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.8% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.594 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4169 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 27.11 мг 90 мг 30.1% 20.8% 332 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 3% 2290 г
Витамин Н, биотин 4.239 мкг 50 мкг 8.5% 5.9% 1180 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.6% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.2841 мг 20 мг 6.4% 4.4% 1558 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.28 мг 2500 мг 9.7% 6.7% 1032 г
Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2389 г
Кремний, Si 24.732 мг 30 мг 82.4% 56.9% 121 г
Магний, Mg 45.5 мг 400 мг 11.4% 7.9% 879 г
Натрий, Na 27.06 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4804 г
Сера, S 21.63 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4623 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 7.6% 909 г
Хлор, Cl 20.18 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 4.7% 1479 г
Йод, I 18.87 мкг 150 мкг 12.6% 8.7% 795 г
Кобальт, Co 1.997 мкг 10 мкг 20% 13.8% 501 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.7494 мг 2 мг 37.5% 25.9% 267 г
Медь, Cu 152.69 мкг 1000 мкг 15.3% 10.6% 655 г
Молибден, Mo 5.74 мкг 70 мкг 8.2% 5.7% 1220 г
Никель, Ni 15.467 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 4.801 мкг 55 мкг 8.7% 6% 1146 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 91.68 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4363 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 7.8% 888 г
Цинк, Zn 0.6766 мг 12 мг 5.6% 3.9% 1774 г
Цирконий, Zr 2.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.308 г от 0.9 до 3.7 г 34.2% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.745 г от 4.7 до 16.8 г 37.1% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.091 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.226 г min 16.8 г 7.3% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.047 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.3 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с сухофруктами составляет 144,9 кКал.

  • Порция = 252 гр (365.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША С СУХОФРУКТАМИ

Овсяная каша с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,1 %, кремнием - 82,4 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 11 %, йодом - 12,6 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 37,5 %, медью - 15,3 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Овсяная каша с сухофруктами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша с сухофруктами, калорийность 144,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы