Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 120 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Вода 450 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 250 г
Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 11 г
Имбиря корень сырой 10 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.9% 1169 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.6% 1077 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.8% 2461 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.9% 1333 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.7 мкг 900 мкг 24.5% 22.6% 408 г
бета Каротин 1.325 мг 5 мг 26.5% 24.4% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 7.7% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В4, холин 31.35 мг 500 мг 6.3% 5.8% 1595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 6.6% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 9.6% 962 г
Витамин В9, фолаты 5.173 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7732 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 5.4% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 7.29 мг 90 мг 8.1% 7.5% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 5.2% 1796 г
Витамин Н, биотин 1.145 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4367 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 16.1% 571 г
Витамин РР, НЭ 1.9511 мг 20 мг 9.8% 9% 1025 г
Ниацин 2.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.05 мг 2500 мг 8.8% 8.1% 1131 г
Кальций, Ca 28.3 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3534 г
Кремний, Si 23.637 мг 30 мг 78.8% 72.7% 127 г
Магний, Mg 30.48 мг 400 мг 7.6% 7% 1312 г
Натрий, Na 431.76 мг 1300 мг 33.2% 30.6% 301 г
Сера, S 80.94 мг 1000 мг 8.1% 7.5% 1235 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 8.9% 1047 г
Хлор, Cl 678.1 мг 2300 мг 29.5% 27.2% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.7 мкг ~
Бор, B 102.3 мкг ~
Ванадий, V 21.58 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 4.3% 2123 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7463 г
Кобальт, Co 4.6 мкг 10 мкг 46% 42.4% 217 г
Литий, Li 4.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.1931 мг 2 мг 9.7% 8.9% 1036 г
Медь, Cu 95.24 мкг 1000 мкг 9.5% 8.8% 1050 г
Молибден, Mo 10.62 мкг 70 мкг 15.2% 14% 659 г
Никель, Ni 7.958 мкг ~
Олово, Sn 3.96 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 3.486 мкг 55 мкг 6.3% 5.8% 1578 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 66.8 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5988 г
Хром, Cr 7.52 мкг 50 мкг 15% 13.8% 665 г
Цинк, Zn 0.8092 мг 12 мг 6.7% 6.2% 1483 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.74 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.084 мг ~
бета Ситостерол 4.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.235 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 108,4 кКал.

  • Порция = 99 гр (107.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 26,5 %, витамином K - 17,5 %, кремнием - 78,8 %, хлором - 29,5 %, кобальтом - 46 %, молибденом - 15,2 %, хромом - 15 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты