Рецепт Салат мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мясной

Морковь отварная по 2-40	250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	300 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости	250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	180 г
Картофель отварной по 1-206	420 г
Огурец соленый	330 г
Язык говяжий отварной, по 1-394	350 г
Майонез Легкий	180 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.5 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1112 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	5.9%	1118 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	12.9%	509 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	1.8%	3590 г
Углеводы (общие)	5.9 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4%	1667 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	2.1%	3127 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	264 мкг	900 мкг	29.3%	19.3%	341 г
Ретинол	0.035 мг	~
альфа Каротин	0.996 мкг	~
бета Каротин	1.402 мг	5 мг	28%	18.5%	357 г
Лютеин + Зеаксантин	149.336 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.7%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	4.9%	1353 г
Витамин В4, холин	40.59 мг	500 мг	8.1%	5.3%	1232 г
Витамин В5, пантотеновая	0.295 мг	5 мг	5.9%	3.9%	1695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	2.5%	2632 г
Витамин В9, фолаты	6.04 мкг	400 мкг	1.5%	1%	6623 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	1.5%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	4.31 мг	90 мг	4.8%	3.2%	2088 г
Витамин D, кальциферол	0.295 мкг	10 мкг	3%	2%	3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.698 мг	15 мг	18%	11.9%	556 г
Витамин Н, биотин	2.708 мкг	50 мкг	5.4%	3.6%	1846 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	2.5%	2667 г
Витамин РР, НЭ	2.3505 мг	20 мг	11.8%	7.8%	851 г
Ниацин	1.162 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.88 мг	2500 мг	7.6%	5%	1324 г
Кальций, Ca	26.39 мг	1000 мг	2.6%	1.7%	3789 г
Магний, Mg	18.56 мг	400 мг	4.6%	3%	2155 г
Натрий, Na	555.3 мг	1300 мг	42.7%	28.2%	234 г
Сера, S	31.72 мг	1000 мг	3.2%	2.1%	3153 г
Фосфор, P	97.2 мг	800 мг	12.2%	8.1%	823 г
Хлор, Cl	20.92 мг	2300 мг	0.9%	0.6%	10994 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.684 мг	18 мг	9.4%	6.2%	1069 г
Йод, I	2.68 мкг	150 мкг	1.8%	1.2%	5597 г
Кобальт, Co	1.341 мкг	10 мкг	13.4%	8.8%	746 г
Марганец, Mn	0.0535 мг	2 мг	2.7%	1.8%	3738 г
Медь, Cu	53.89 мкг	1000 мкг	5.4%	3.6%	1856 г
Молибден, Mo	0.805 мкг	70 мкг	1.2%	0.8%	8696 г
Селен, Se	4.494 мкг	55 мкг	8.2%	5.4%	1224 г
Фтор, F	7.38 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	54201 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	0.7%	9259 г
Цинк, Zn	0.272 мг	12 мг	2.3%	1.5%	4412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.253 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.029 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.008 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.045 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.068 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	3.342 г	от 4.7 до 16.8 г	71.1%	46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	115.59 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.354 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.195 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.371 г	~
18:0 Стеариновая	0.224 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.247 г	min 16.8 г	13.4%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.297 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.538 г	от 11.2 до 20.6 г	40.5%	26.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.159 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
Трансжиры	0.159 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат мясной составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	151.5 ккал	-%
Белки	6.8 г	-%
Жиры	11 г	-%
Углеводы	6.1 г	-%
Пищевые волокна	1.2 г	-%
Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МЯСНОЙ

Салат мясной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 28 %, витамином E - 18 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Салат мясной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат мясной, калорийность 151,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мясной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе