Рецепт Хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хачапури
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 93 г |
| Творог [Першинский] | 380 г |
| Сыр Сулугуни [Бердюжье] | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 6 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 79 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 19 г |
| Изолят Соевого Белка [Едим с Пользой] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хачапури".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 15.4% | 422 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.5% | 862 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.9% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.6% | 4147 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 27.01 мг | 500 мг | 5.4% | 3.5% | 1851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.4% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.129 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.2% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 2.126 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0671 мг | 20 мг | 5.3% | 3.4% | 1874 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.17 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.8% | 3563 г |
| Кальций, Ca | 57.12 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.7% | 1751 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 2.7% | 2426 г |
| Натрий, Na | 109.29 мг | 1300 мг | 8.4% | 5.5% | 1189 г |
| Сера, S | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2784 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 6.2% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 22.41 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 2.7% | 2387 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 0.707 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.6% | 1414 г |
| Марганец, Mn | 0.4357 мг | 2 мг | 21.8% | 14.2% | 459 г |
| Медь, Cu | 69.84 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.5% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 0.745 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 9396 г |
| Селен, Se | 5.024 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.4831 мг | 12 мг | 4% | 2.6% | 2484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.287 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.4% |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154 кКал | -% | |
| Белки | 18 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 9.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 63.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАЧАПУРИ
Хачапури богат такими витаминами и минералами, как:
марганцем - 21,8 %
Чем полезен Хачапури
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кисло-сладкий соус
- Пирожное из кэроба
- морковь по-корейски
- Салями с пармезаном
- Йогурт сливочный со свежей голубикой
- рагу из овощей в духовке
- Горох охох
- Стрипсы 3шт
- Женьшень+Таурин
- Конфеты Happiness
- Камбала жареная [Лента]
- Гранд Де Люкс
- Гранд Фри
- Печенье сахарное "Роб Рой"
- Козинаки, подсолнечник+кунжут
- Куриные вафли на кефире
- Суп рыбный
- Отбивные под морковью и сыром
- Отбивные под морковью и сыром
- Напиток кофейный растворимый (3 в 1) "Cappuccino di torino" с тёмным шоколадом
- творог авида
- Wads léger
- Говядина к/в По-домашнему
- Карбонад в классическом соусе
- Овсянка с бананом и арахисовой пастой
- Мороженое сливочное ванильное с шоколадной глазурью и арахисом
- Кекс арахисовый
- Вафли из мягкого творога
- Лапша домашняя с паприкой, карри и чесноком
- Котлеты из минтая с луком и кабачком
- Рыбный салат
- Медовик пп
- Хлеб кали ласка
- Салат "Айсберг"
- Концентрат овсяного киселя Изотова
- Лимонад Черноголовка
- Отварные макароны детские
- Боул с киноа и тофу
- Индейка в духовке с сыром и овощами
- Салат с курой и шампиньонами
- Вермишелевый куриный
- Оливье
- Кисель Изотова
- Салат морепродукты с авокадр
- Пюре картофельное
- Фаршированные макароны
- Шарлотка
- Запеканка из творога
- Хлеб Аютинский суперсемечковый премиум
- Десерт клетчатка ягодка
- Филе бедра цыпленка
- Салат овощи и творожный сыр
- КРАБЫ В ДУХОВКЕ
- Торт
- Грибной суп с лапшой ширатаки
- Салат по-немецки
- Конфеты Нильс
- Салат Цезарь из яндекс лавки
- Котлеты говяжьи 28.03.2025
- Салат с морепродуктами микс
- Салат зеленый с горошком
- Корейская капуста
- Adrenaline zero sugar
- Фарш куриный с хлебом п/ф
- Настойка на черноплодке
- Паштет из куриной печени
- Овощная смесь
- Pink Tonic
- Нут с овощами
- Карамель
- Тортик
- Колбаса сырокопчёная Сальчичон
- Печенье мультизлаковое BelVita
- Салат с крабовым мясом и перцем
- Вафли сырные
- Салат простой
- Сельдь атлантическая слабосоленая «Селедочка по-домашнему» (филе-кусочки в масле)
- Наполеон
- Ролл с сыром
- Смесь овощная "Пампинаш"
- Куриная отбивная
- Энергетик target coconut
- Тушеные куриные желудки
- мороженое шок
- Смесь овощная
- Горчица баварская
- Вок с курицей в соевом соусе (с макаронами, овощная смесь)
- Греческий йогурт Teos
- Салат Цезарь
- Суп куриный с вермишелью
- Овсяноблин
- Хлеб Цз мягкий
- Минеральная вода Аш-Тау
- Кукуруза консервы
- Творог
- Вино белое полусухое
- Чай с лимоном и сахаром
- Yummy смесь Завтрак школьника
- Овсяные оладушки
- Соус с майонезом
Метки: Как приготовить Хачапури, калорийность 154 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
