Рецепт Кулич краффин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич краффин

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	350 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	0 г
Сахар песок	220 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	180 г
Яйцо куриное	110 г
Ванилин	2 г
Кардамон	1 г
Лимонная цедра, сырая	3 г
Клюква сушеная, подслащенная	200 г
Кешью	60 г
Мак, семя	0 г
Начинка Маковая	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич краффин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	360.8 ккал	1684 ккал	21.4%	5.9%	467 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	1.5%	1810 г
Жиры	18.7 г	56 г	33.4%	9.3%	299 г
Углеводы	44.3 г	219 г	20.2%	5.6%	494 г
Углеводы (общие)	18.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.5%	1818 г
Вода	31 г	2273 г	1.4%	0.4%	7332 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.2 мкг	900 мкг	11.5%	3.2%	872 г
Ретинол	0.094 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.3%	8333 г
бета Криптоксантин	0.123 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.14 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	0.8%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	1.9%	1475 г
Витамин В4, холин	38.25 мг	500 мг	7.7%	2.1%	1307 г
Витамин В5, пантотеновая	0.326 мг	5 мг	6.5%	1.8%	1534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	0.7%	3846 г
Витамин В9, фолаты	5.931 мкг	400 мкг	1.5%	0.4%	6744 г
Витамин В12, кобаламин	0.207 мкг	3 мкг	6.9%	1.9%	1449 г
Витамин C, аскорбиновая	0.63 мг	90 мг	0.7%	0.2%	14286 г
Витамин D, кальциферол	0.444 мкг	10 мкг	4.4%	1.2%	2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.917 мг	15 мг	6.1%	1.7%	1636 г
гамма Токоферол	0.031 мг	~
Витамин Н, биотин	3.753 мкг	50 мкг	7.5%	2.1%	1332 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	1.1%	2667 г
Витамин РР, НЭ	1.1254 мг	20 мг	5.6%	1.6%	1777 г
Ниацин	0.182 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	106.49 мг	2500 мг	4.3%	1.2%	2348 г
Кальций, Ca	53.12 мг	1000 мг	5.3%	1.5%	1883 г
Кремний, Si	3.273 мг	30 мг	10.9%	3%	917 г
Магний, Mg	21.44 мг	400 мг	5.4%	1.5%	1866 г
Натрий, Na	33.78 мг	1300 мг	2.6%	0.7%	3848 г
Сера, S	36.94 мг	1000 мг	3.7%	1%	2707 г
Фосфор, P	65.6 мг	800 мг	8.2%	2.3%	1220 г
Хлор, Cl	47.91 мг	2300 мг	2.1%	0.6%	4801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.4 мкг	~
Бор, B	1 мкг	~
Ванадий, V	1.64 мкг	~
Железо, Fe	0.668 мг	18 мг	3.7%	1%	2695 г
Йод, I	5.47 мкг	150 мкг	3.6%	1%	2742 г
Кобальт, Co	1.685 мкг	10 мкг	16.9%	4.7%	593 г
Литий, Li	0.229 мкг	~
Марганец, Mn	0.1084 мг	2 мг	5.4%	1.5%	1845 г
Медь, Cu	146.24 мкг	1000 мкг	14.6%	4%	684 г
Молибден, Mo	3.811 мкг	70 мкг	5.4%	1.5%	1837 г
Никель, Ni	0.278 мкг	~
Олово, Sn	4.77 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	4.301 мкг	55 мкг	7.8%	2.2%	1279 г
Стронций, Sr	17.68 мкг	~
Титан, Ti	0.49 мкг	~
Фтор, F	13.47 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29696 г
Хром, Cr	1.24 мкг	50 мкг	2.5%	0.7%	4032 г
Цинк, Zn	0.5939 мг	12 мг	4.9%	1.4%	2021 г
Цирконий, Zr	1.91 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.818 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	35.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	5.4 г	~
Сахароза	2.9 г	~
Фруктоза	4.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аргинин*	0.083 г	~
Валин	0.084 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.067 г	~
Лейцин	0.12 г	~
Лизин	0.097 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.072 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.126 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.077 г	~
Аспарагиновая кислота	0.132 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.2 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.102 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.041 г	от 0.9 до 3.7 г	4.6%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.814 г	от 4.7 до 16.8 г	17.3%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.137 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.965 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.44 г	~
6:0 Капроновая	0.201 г	~
8:0 Каприловая	0.108 г	~
10:0 Каприновая	0.25 г	~
12:0 Лауриновая	0.281 г	~
14:0 Миристиновая	1.303 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.825 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	1.208 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.396 г	min 16.8 г	26.2%	7.3%
14:1 Миристолеиновая	0.252 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.42 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.407 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.566 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.288 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.029 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Кулич краффин составляет 360,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	360.8 ккал	-%
Белки	4.2 г	-%
Жиры	18.7 г	-%
Углеводы	44.3 г	-%
Пищевые волокна	1.1 г	-%
Вода	31 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ КРАФФИН

Кулич краффин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, кобальтом - 16,9 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Кулич краффин

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кулич краффин, калорийность 360,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич краффин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе