Рецепт Тефтели из индейки проверить. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из индейки проверить

Фарш из индейки, обезжиренный, 1.95% жира 270 г
Морковь (Тушение) 30 г
Лук репчатый (Тушение) 15 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 18 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из индейки проверить".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 16.1% 490 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.9% 889 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.1 мкг 900 мкг 19.9% 15.7% 503 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.888 мг 5 мг 17.8% 14.1% 563 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.5% 1452 г
Витамин В4, холин 57.01 мг 500 мг 11.4% 9% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 11.1% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.544 мг 2 мг 27.2% 21.5% 368 г
Витамин В9, фолаты 6.616 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 6046 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 9.3% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.9% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 3.7% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.879 мг 15 мг 12.5% 9.9% 798 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.392 мкг 50 мкг 4.8% 3.8% 2090 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 6.3004 мг 20 мг 31.5% 24.9% 317 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 3.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.5 мг 2500 мг 11.2% 8.9% 894 г
Кальций, Ca 12.55 мг 1000 мг 1.3% 1% 7968 г
Кремний, Si 2.77 мг 30 мг 9.2% 7.3% 1083 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 4.4% 1782 г
Натрий, Na 49.14 мг 1300 мг 3.8% 3% 2646 г
Сера, S 162.94 мг 1000 мг 16.3% 12.9% 614 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 16.5% 478 г
Хлор, Cl 40.53 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 5.87 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 4.2% 1893 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5282 г
Кобальт, Co 3.287 мкг 10 мкг 32.9% 26% 304 г
Литий, Li 5.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3407 г
Медь, Cu 86.73 мкг 1000 мкг 8.7% 6.9% 1153 г
Молибден, Mo 4.147 мкг 70 мкг 5.9% 4.7% 1688 г
Никель, Ni 2.964 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 16.461 мкг 55 мкг 29.9% 23.6% 334 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 13.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28694 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3049 г
Цинк, Zn 1.2704 мг 12 мг 10.6% 8.4% 945 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 1.087 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.682 г ~
Лейцин 1.252 г ~
Лизин 1.327 г ~
Метионин 0.449 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.698 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.934 г ~
Аспарагиновая кислота 1.466 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.798 г ~
Глутаминовая кислота 2.406 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 2.868 г от 4.7 до 16.8 г 61% 48.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.06 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.761 г min 16.8 г 10.5% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.632 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.009 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.71 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.264 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтели из индейки проверить составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.5 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ ПРОВЕРИТЬ

Тефтели из индейки проверить богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 17,8 %, холином - 11,4 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 27,2 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином E - 12,5 %, витамином PP - 31,5 %, калием - 11,2 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Тефтели из индейки проверить

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели из индейки проверить, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из индейки проверить, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги