Рецепт + Рис с курицей (600), кабачками и грибами (с.и.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты + Рис с курицей (600), кабачками и грибами (с.и.)

Рис "LONG GRAIN SELLA BASMATI RICE" [Sultan]	240 г
Куриная грудка (филе)	600 г
Кабачок (Жарка)	500 г
Шампиньоны (Жарка)	500 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	600 г
Приправа для харчо [ოჯახური სუნელი] (исправленная калорийность)	0 г
БУЛЬОН ОВОЩНОЙ [MAESTRO GUSTEN]	40 г
Перец черный, молотый или горошек	20 г
Базилик, сушеный	12 г
Орегано, сушеный	8 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	60 г
Оливковое масло	40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	60 г

Способ приготовления

Вкус риса станет более насыщенным и выразительным в компании нежного куриного мяса, обжаренного с сочными овощами и упругими шампиньонами. Томатная паста и сушёные травы добавят аппетитный аромат и приятную кислинку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "+ Рис с курицей (600), кабачками и грибами (с.и.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1178 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	9.2%	760 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	7%	1000 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	4.1%	1711 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	9.8%	714 г
Вода	64.8 г	2273 г	2.9%	2%	3508 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107 мкг	900 мкг	11.9%	8.3%	841 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	2.449 мкг	~
бета Каротин	0.392 мг	5 мг	7.8%	5.5%	1276 г
бета Криптоксантин	11.443 мкг	~
Ликопин	21.07 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	62.312 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	3.6%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	6.6%	1065 г
Витамин В4, холин	45.22 мг	500 мг	9%	6.3%	1106 г
Витамин В5, пантотеновая	1.116 мг	5 мг	22.3%	15.6%	448 г
Витамин В6, пиридоксин	0.349 мг	2 мг	17.5%	12.2%	573 г
Витамин В9, фолаты	16.366 мкг	400 мкг	4.1%	2.9%	2444 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	2%	3448 г
Витамин C, аскорбиновая	8.46 мг	90 мг	9.4%	6.6%	1064 г
Витамин D, кальциферол	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.979 мг	15 мг	6.5%	4.5%	1532 г
гамма Токоферол	0.174 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	4.742 мкг	50 мкг	9.5%	6.6%	1054 г
Витамин К, филлохинон	29.3 мкг	120 мкг	24.4%	17.1%	410 г
Витамин РР, НЭ	4.3811 мг	20 мг	21.9%	15.3%	457 г
Ниацин	4.75 мг	~
Бетаин	0.24 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	402.7 мг	2500 мг	16.1%	11.3%	621 г
Кальций, Ca	47.77 мг	1000 мг	4.8%	3.4%	2093 г
Кремний, Si	20.376 мг	30 мг	67.9%	47.5%	147 г
Магний, Mg	51.93 мг	400 мг	13%	9.1%	770 г
Натрий, Na	567.23 мг	1300 мг	43.6%	30.5%	229 г
Сера, S	95.26 мг	1000 мг	9.5%	6.6%	1050 г
Фосфор, P	114.6 мг	800 мг	14.3%	10%	698 г
Хлор, Cl	882.46 мг	2300 мг	38.4%	26.9%	261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	219 мкг	~
Бор, B	46.1 мкг	~
Ванадий, V	19.82 мкг	~
Железо, Fe	1.941 мг	18 мг	10.8%	7.6%	927 г
Йод, I	7.11 мкг	150 мкг	4.7%	3.3%	2110 г
Кобальт, Co	8.115 мкг	10 мкг	81.2%	56.8%	123 г
Литий, Li	5.075 мкг	~
Марганец, Mn	0.4758 мг	2 мг	23.8%	16.6%	420 г
Медь, Cu	250.4 мкг	1000 мкг	25%	17.5%	399 г
Молибден, Mo	7.257 мкг	70 мкг	10.4%	7.3%	965 г
Никель, Ni	2.678 мкг	~
Рубидий, Rb	55.5 мкг	~
Селен, Se	15.54 мкг	55 мкг	28.3%	19.8%	354 г
Стронций, Sr	2.4 мкг	~
Титан, Ti	9.59 мкг	~
Фтор, F	52.3 мкг	4000 мкг	1.3%	0.9%	7648 г
Хром, Cr	10.38 мкг	50 мкг	20.8%	14.5%	482 г
Цинк, Zn	0.9101 мг	12 мг	7.6%	5.3%	1319 г
Цирконий, Zr	1.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.244 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аргинин*	0.647 г	~
Валин	0.47 г	~
Гистидин*	0.429 г	~
Изолейцин	0.405 г	~
Лейцин	0.714 г	~
Лизин	0.856 г	~
Метионин	0.162 г	~
Метионин + Цистеин	0.303 г	~
Треонин	0.385 г	~
Триптофан	0.135 г	~
Фенилаланин	0.391 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.691 г	~
Заменимые аминокислоты	0.31 г	~
Аланин	0.469 г	~
Аспарагиновая кислота	0.739 г	~
Гидроксипролин	0.063 г	~
Глицин	0.341 г	~
Глутаминовая кислота	1.215 г	~
Пролин	0.394 г	~
Серин	0.364 г	~
Тирозин	0.328 г	~
Цистеин	0.152 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.043 г	от 0.9 до 3.7 г	4.8%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.491 г	от 4.7 до 16.8 г	10.4%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.733 мг	~
Стигмастерол	0.09 мг	~
бета Ситостерол	4.364 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.213 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.112 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.058 г	~
12:0 Лауриновая	0.075 г	~
14:0 Миристиновая	0.248 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.167 г	~
18:0 Стеариновая	0.32 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.443 г	min 16.8 г	14.5%	10.1%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.173 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.216 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.018 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.544 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.465 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность + Рис с курицей (600), кабачками и грибами (с.и.) составляет 143 кКал.

Порция = 500 гр (715 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	64.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства + РИС С КУРИЦЕЙ (600), КАБАЧКАМИ И ГРИБАМИ (С.И.)

+ Рис с курицей (600), кабачками и грибами (с.и.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином K - 24,4 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 16,1 %, кремнием - 67,9 %, магнием - 13 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 38,4 %, кобальтом - 81,2 %, марганцем - 23,8 %, медью - 25 %, селеном - 28,3 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен + Рис с курицей (600), кабачками и грибами (с.и.)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить + Рис с курицей (600), кабачками и грибами (с.и.), калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления + Рис с курицей (600), кабачками и грибами (с.и.), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Цветаевский яблочный пирог

Скрамбл с жареным луком

Творожно-кабачковая намазка

Лучшие рационы

Калорийность: 1393 кКал

Витамины и минералы: 100%

Надежда Бобровская

2026-08-01

Калорийность: 1473 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алексей

2026-08-02

Калорийность: 1682 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе