Рецепт Сыр адыгейский свой 14,09,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр адыгейский свой 14,09,24

Соль поваренная пищевая 9 г
Сыворотка подсырная 1471 г
Молоко 2,5% [Молочный Фермер] 5000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр адыгейский свой 14,09,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.3 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 7.5% 378 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 8% 352 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 4.8% 592 г
Вода 24.2 г 2273 г 1.1% 0.3% 9393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 3.2% 882 г
Витамин В4, холин 25.9 мг 500 мг 5.2% 1.5% 1931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 3.6% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 3.1% 901 г
Витамин В9, фолаты 1.85 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 21622 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 5.1% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.3% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.1% 26786 г
Витамин Н, биотин 3.701 мкг 50 мкг 7.4% 2.1% 1351 г
Витамин РР, НЭ 0.259 мг 20 мг 1.3% 0.4% 7722 г
Макроэлементы
Калий, K 231.39 мг 2500 мг 9.3% 2.6% 1080 г
Кальций, Ca 115.18 мг 1000 мг 11.5% 3.3% 868 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3524 г
Натрий, Na 512.24 мг 1300 мг 39.4% 11.2% 254 г
Сера, S 20.54 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4869 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 4.7% 605 г
Хлор, Cl 799.71 мг 2300 мг 34.8% 9.8% 288 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 0.3% 8257 г
Йод, I 14.8 мкг 150 мкг 9.9% 2.8% 1014 г
Кобальт, Co 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1% 2817 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 71429 г
Медь, Cu 10.47 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 9551 г
Молибден, Mo 23.449 мкг 70 мкг 33.5% 9.5% 299 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.9319 мг 12 мг 7.8% 2.2% 1288 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Лактоза 7.4 г ~

Энергетическая ценность Сыр адыгейский свой 14,09,24 составляет 353,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.3 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 24.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР АДЫГЕЙСКИЙ СВОЙ 14,09,24

Сыр адыгейский свой 14,09,24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 17,9 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 34,8 %, молибденом - 33,5 %

Чем полезен Сыр адыгейский свой 14,09,24

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр адыгейский свой 14,09,24, калорийность 353,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр адыгейский свой 14,09,24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты