Рецепт Суп с фаршем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фаршем и грибами

Вода	1200 г
Картофель	250 г
Шампиньоны	200 г
Лук репчатый	100 г
Морковь (Мытьё, нарезка)	80 г
Перец сладкий зеленый	50 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира	500 г
Петрушка свежая	15 г
Укроп	15 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Соль поваренная пищевая	0.03 г
Томатная паста. Консервы	50 г
Перец черный, молотый или горошек	0 г
Чеснок	0.03 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фаршем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.5 ккал	1684 ккал	2.4%	5.9%	4158 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	16.5%	1490 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	4.4%	5600 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	3.2%	7821 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	7.4%	3333 г
Вода	89.8 г	2273 г	4%	9.9%	2531 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88 мкг	900 мкг	9.8%	24.2%	1023 г
бета Каротин	0.528 мг	5 мг	10.6%	26.2%	947 г
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	18.5%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	17.5%	1406 г
Витамин В4, холин	19.02 мг	500 мг	3.8%	9.4%	2629 г
Витамин В5, пантотеновая	0.365 мг	5 мг	7.3%	18%	1370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.201 мг	2 мг	10.1%	24.9%	995 г
Витамин В9, фолаты	5.913 мкг	400 мкг	1.5%	3.7%	6765 г
Витамин В12, кобаламин	0.138 мкг	3 мкг	4.6%	11.4%	2174 г
Витамин C, аскорбиновая	8.7 мг	90 мг	9.7%	24%	1034 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.7%	35714 г
Витамин D3, холекальциферол	0.02 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.158 мг	15 мг	1.1%	2.7%	9494 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	1.461 мкг	50 мкг	2.9%	7.2%	3422 г
Витамин К, филлохинон	12 мкг	120 мкг	10%	24.7%	1000 г
Витамин РР, НЭ	2.3785 мг	20 мг	11.9%	29.4%	841 г
Ниацин	0.62 мг	~
Бетаин	1.296 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.67 мг	2500 мг	8.2%	20.2%	1216 г
Кальций, Ca	12.51 мг	1000 мг	1.3%	3.2%	7994 г
Кремний, Si	6.437 мг	30 мг	21.5%	53.1%	466 г
Магний, Mg	11.84 мг	400 мг	3%	7.4%	3378 г
Натрий, Na	17.16 мг	1300 мг	1.3%	3.2%	7576 г
Сера, S	52.98 мг	1000 мг	5.3%	13.1%	1888 г
Фосфор, P	60.7 мг	800 мг	7.6%	18.8%	1318 г
Хлор, Cl	18.56 мг	2300 мг	0.8%	2%	12392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	152.7 мкг	~
Бор, B	27.6 мкг	~
Ванадий, V	18.7 мкг	~
Железо, Fe	0.427 мг	18 мг	2.4%	5.9%	4215 г
Йод, I	2.54 мкг	150 мкг	1.7%	4.2%	5906 г
Кобальт, Co	2.629 мкг	10 мкг	26.3%	64.9%	380 г
Литий, Li	8.216 мкг	~
Марганец, Mn	0.0641 мг	2 мг	3.2%	7.9%	3120 г
Медь, Cu	81.16 мкг	1000 мкг	8.1%	20%	1232 г
Молибден, Mo	3.212 мкг	70 мкг	4.6%	11.4%	2179 г
Никель, Ni	0.927 мкг	~
Рубидий, Rb	74.9 мкг	~
Селен, Se	9.327 мкг	55 мкг	17%	42%	590 г
Стронций, Sr	3.3 мкг	~
Титан, Ti	4.66 мкг	~
Фтор, F	57.72 мкг	4000 мкг	1.4%	3.5%	6930 г
Хром, Cr	2.54 мкг	50 мкг	5.1%	12.6%	1969 г
Цинк, Zn	0.5416 мг	12 мг	4.5%	11.1%	2216 г
Цирконий, Zr	0.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.56 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аргинин*	0.296 г	~
Валин	0.23 г	~
Гистидин*	0.173 г	~
Изолейцин	0.207 г	~
Лейцин	0.357 г	~
Лизин	0.385 г	~
Метионин	0.117 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.194 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.194 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.165 г	~
Аланин	0.265 г	~
Аспарагиновая кислота	0.417 г	~
Гидроксипролин	0.04 г	~
Глицин	0.251 г	~
Глутаминовая кислота	0.674 г	~
Пролин	0.221 г	~
Серин	0.186 г	~
Тирозин	0.192 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.184 г	от 4.7 до 16.8 г	3.9%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.315 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.191 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.411 г	min 16.8 г	2.4%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.375 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.351 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.182 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.159 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.108 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Суп с фаршем и грибами составляет 40,5 кКал.

Порция = 247 гр (100 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.5 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	89.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФАРШЕМ И ГРИБАМИ

Суп с фаршем и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,9 %, кремнием - 21,5 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 17 %

Чем полезен Суп с фаршем и грибами

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с фаршем и грибами, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фаршем и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-04-14

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна!!!

2025-04-02

Калорийность: 1205 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-04-08

Калорийность: 1052 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Камбала запечённая в духовке

Капуста , свекла квашенная

Автор Татьяна. Худею.

1.2

0.1

3.7

Суп с фрикадельками из индейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе