Рецепт Суп с сушеными грибами / 7 мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с сушеными грибами / 7 мая

Вода	2800 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая)	200 г
Шиитаке, грибы сушеные	50 г
Картофель (Варка без слива)	150 г
Лук репчатый (Жарка)	70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	0 г
Свинина, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром	0 г
Говядина, щуп, постное мясо, сырая	800 г
Подсолнечное масло	10 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сушеными грибами / 7 мая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.1 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2756 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	13.7%	1188 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	3.4%	4667 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	4.4%	3712 г
Углеводы (общие)	6.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	6.5%	2500 г
Вода	85.2 г	2273 г	3.7%	6.1%	2668 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.015 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.279 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	4.1%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	5.6%	2903 г
Витамин В4, холин	29.24 мг	500 мг	5.8%	9.5%	1710 г
Витамин В5, пантотеновая	0.54 мг	5 мг	10.8%	17.7%	926 г
Витамин В6, пиридоксин	0.209 мг	2 мг	10.5%	17.2%	957 г
Витамин В9, фолаты	6.757 мкг	400 мкг	1.7%	2.8%	5920 г
Витамин В12, кобаламин	0.393 мкг	3 мкг	13.1%	21.4%	763 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	1%	16667 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	1%	16667 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.06 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.28 мг	15 мг	1.9%	3.1%	5357 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.023 мкг	50 мкг			217391 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.8%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.1715 мг	20 мг	10.9%	17.8%	921 г
Ниацин	0.167 мг	~
Бетаин	3.424 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.63 мг	2500 мг	6.1%	10%	1649 г
Кальций, Ca	13.66 мг	1000 мг	1.4%	2.3%	7321 г
Кремний, Si	1.437 мг	30 мг	4.8%	7.9%	2088 г
Магний, Mg	12.89 мг	400 мг	3.2%	5.2%	3103 г
Натрий, Na	135.65 мг	1300 мг	10.4%	17%	958 г
Сера, S	65.99 мг	1000 мг	6.6%	10.8%	1515 г
Фосфор, P	81.9 мг	800 мг	10.2%	16.7%	977 г
Хлор, Cl	187.78 мг	2300 мг	8.2%	13.4%	1225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.1 мкг	~
Бор, B	5.3 мкг	~
Ванадий, V	4.12 мкг	~
Железо, Fe	0.688 мг	18 мг	3.8%	6.2%	2616 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Кобальт, Co	0.465 мкг	10 мкг	4.7%	7.7%	2151 г
Литий, Li	2.13 мкг	~
Марганец, Mn	0.0782 мг	2 мг	3.9%	6.4%	2558 г
Медь, Cu	131.38 мкг	1000 мкг	13.1%	21.4%	761 г
Молибден, Mo	2.709 мкг	70 мкг	3.9%	6.4%	2584 г
Никель, Ni	1.388 мкг	~
Рубидий, Rb	19 мкг	~
Селен, Se	9.938 мкг	55 мкг	18.1%	29.6%	553 г
Стронций, Sr	0.26 мкг	~
Титан, Ti	1.02 мкг	~
Фтор, F	90.92 мкг	4000 мкг	2.3%	3.8%	4399 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	3.4%	4717 г
Цинк, Zn	1.2659 мг	12 мг	10.5%	17.2%	948 г
Цирконий, Zr	0.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.658 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.395 г	~
Валин	0.312 г	~
Гистидин*	0.191 г	~
Изолейцин	0.284 г	~
Лейцин	0.49 г	~
Лизин	0.501 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.248 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.261 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.372 г	~
Аспарагиновая кислота	0.568 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.368 г	~
Глутаминовая кислота	1.088 г	~
Пролин	0.336 г	~
Серин	0.259 г	~
Тирозин	0.201 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.243 г	от 4.7 до 16.8 г	5.2%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.51 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.057 мг	~
Кампестерол	0.307 мг	~
бета Ситостерол	0.615 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.315 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.202 г	~
18:0 Стеариновая	0.091 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.403 г	min 16.8 г	2.4%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.369 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.262 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.238 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Суп с сушеными грибами / 7 мая составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	61.1 ккал	-%
Белки	6.4 г	-%
Жиры	1.2 г	-%
Углеводы	5.9 г	-%
Пищевые волокна	0.8 г	-%
Вода	85.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ / 7 МАЯ

Суп с сушеными грибами / 7 мая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, медью - 13,1 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Суп с сушеными грибами / 7 мая

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с сушеными грибами / 7 мая, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с сушеными грибами / 7 мая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе