Рецепт Rosenkohl mit Maronen und Pasta. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Rosenkohl mit Maronen und Pasta

Паста (макароны, спагетти), обогащенные, сухие	200 г
Сливки 31% жирности	200 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	50 г
Оливковое масло	20 г
Брюссельская капуста (Варка со сливом)	300 г
Каштан европейский вареный и тушеный	150 г
Мускатный цвет, молотый	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Rosenkohl mit Maronen und Pasta".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222 ккал	1684 ккал	13.2%	5.9%	759 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	4.1%	1101 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	9.1%	496 г
Углеводы	22.4 г	219 г	10.2%	4.6%	978 г
Углеводы (общие)	24.8 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	5%	909 г
Вода	56.3 г	2273 г	2.5%	1.1%	4037 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.1 мкг	900 мкг	9.7%	4.4%	1033 г
Ретинол	0.072 мг	~
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.095 мг	5 мг	1.9%	0.9%	5263 г
бета Криптоксантин	0.028 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.53 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.257 мг	1.5 мг	17.1%	7.7%	584 г
Витамин В2, рибофлавин	0.199 мг	1.8 мг	11.1%	5%	905 г
Витамин В4, холин	13.77 мг	500 мг	2.8%	1.3%	3631 г
Витамин В5, пантотеновая	0.324 мг	5 мг	6.5%	2.9%	1543 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	3.4%	1316 г
Витамин В9, фолаты	100.204 мкг	400 мкг	25.1%	11.3%	399 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	1.7%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	24.77 мг	90 мг	27.5%	12.4%	363 г
Витамин D, кальциферол	0.162 мкг	10 мкг	1.6%	0.7%	6173 г
Витамин D3, холекальциферол	0.162 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.807 мг	15 мг	5.4%	2.4%	1859 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.204 мг	~
Витамин Н, биотин	0.095 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	52632 г
Витамин К, филлохинон	55.6 мкг	120 мкг	46.3%	20.9%	216 г
Витамин РР, НЭ	2.1121 мг	20 мг	10.6%	4.8%	947 г
Ниацин	0.167 мг	~
Бетаин	31.831 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.11 мг	2500 мг	10.1%	4.5%	988 г
Кальций, Ca	103.73 мг	1000 мг	10.4%	4.7%	964 г
Кремний, Si	2.909 мг	30 мг	9.7%	4.4%	1031 г
Магний, Mg	35.31 мг	400 мг	8.8%	4%	1133 г
Натрий, Na	166.39 мг	1300 мг	12.8%	5.8%	781 г
Сера, S	66.03 мг	1000 мг	6.6%	3%	1514 г
Фосфор, P	129.9 мг	800 мг	16.2%	7.3%	616 г
Хлор, Cl	133.39 мг	2300 мг	5.8%	2.6%	1724 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.529 мг	18 мг	8.5%	3.8%	1177 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	29412 г
Марганец, Mn	0.4026 мг	2 мг	20.1%	9.1%	497 г
Медь, Cu	176.46 мкг	1000 мкг	17.6%	7.9%	567 г
Молибден, Mo	0.246 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	28455 г
Никель, Ni	0.208 мкг	~
Селен, Se	15.908 мкг	55 мкг	28.9%	13%	346 г
Фтор, F	4.74 мкг	4000 мкг	0.1%		84388 г
Хром, Cr	0.03 мкг	50 мкг	0.1%		166667 г
Цинк, Zn	0.7052 мг	12 мг	5.9%	2.7%	1702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.221 г	~
Валин	0.32 г	~
Гистидин*	0.166 г	~
Изолейцин	0.263 г	~
Лейцин	0.482 г	~
Лизин	0.31 г	~
Метионин	0.106 г	~
Треонин	0.211 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.295 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.196 г	~
Аспарагиновая кислота	0.361 г	~
Глицин	0.161 г	~
Глутаминовая кислота	1.632 г	~
Пролин	0.65 г	~
Серин	0.297 г	~
Тирозин	0.199 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.138 г	от 0.9 до 3.7 г	15.3%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.648 г	от 4.7 до 16.8 г	13.8%	6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.266 мг	~
бета Ситостерол	2.235 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.661 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.315 г	~
6:0 Капроновая	0.095 г	~
8:0 Каприловая	0.084 г	~
10:0 Каприновая	0.177 г	~
12:0 Лауриновая	0.131 г	~
14:0 Миристиновая	0.901 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.766 г	~
18:0 Стеариновая	0.947 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.091 г	min 16.8 г	24.4%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.286 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.673 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.039 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.753 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.634 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.091 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~

Энергетическая ценность Rosenkohl mit Maronen und Pasta составляет 222 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	22.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	56.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ROSENKOHL MIT MARONEN UND PASTA

Rosenkohl mit Maronen und Pasta богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,1 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B9 - 25,1 %, витамином C - 27,5 %, витамином K - 46,3 %, фосфором - 16,2 %, марганцем - 20,1 %, медью - 17,6 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Rosenkohl mit Maronen und Pasta

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Rosenkohl mit Maronen und Pasta, калорийность 222 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Rosenkohl mit Maronen und Pasta, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-01-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 93%

Кастор Трой

2026-01-02

Калорийность: 1128 кКал

Витамины и минералы: 80%

Ирина Макс

2026-01-05

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Бедро курицы в беконе под КетоМайонезом

Салат капуста, яйцо, грудка, кукуруза, сухарики

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе