Рецепт Поджарка для картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Поджарка для картофеля
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Морковь (Жарка) | 177 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Поджарка для картофеля".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.7% | 4471 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 13.7% | 549 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 13.2% | 571 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1274.4 мкг | 900 мкг | 141.6% | 106.9% | 71 г |
| бета Каротин | 7.647 мг | 5 мг | 152.9% | 115.4% | 65 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.89 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.8% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.853 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 2.9% | 2557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.713 мг | 15 мг | 31.4% | 23.7% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.959 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 4.6% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8561 мг | 20 мг | 4.3% | 3.2% | 2336 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.63 мг | 2500 мг | 9% | 6.8% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 38.39 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2605 г |
| Кремний, Si | 18.415 мг | 30 мг | 61.4% | 46.3% | 163 г |
| Магний, Mg | 33.5 мг | 400 мг | 8.4% | 6.3% | 1194 г |
| Натрий, Na | 434.09 мг | 1300 мг | 33.4% | 25.2% | 299 г |
| Сера, S | 45.58 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.5% | 2194 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 6.5% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 699.38 мг | 2300 мг | 30.4% | 22.9% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 3.9% | 1921 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 4.138 мкг | 10 мкг | 41.4% | 31.2% | 242 г |
| Литий, Li | 4.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2108 мг | 2 мг | 10.5% | 7.9% | 949 г |
| Медь, Cu | 106.35 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8% | 940 г |
| Молибден, Mo | 14.64 мкг | 70 мкг | 20.9% | 15.8% | 478 г |
| Никель, Ni | 4.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15942 г |
| Стронций, Sr | 5.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.93 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8523 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.7575 мг | 12 мг | 6.3% | 4.8% | 1584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.846 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 75.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.173 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 58% | 43.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка для картофеля составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 10.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 70.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЖАРКА ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ
Поджарка для картофеля богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 141,6 %, бэта-каротином - 152,9 %, витамином E - 31,4 %, кремнием - 61,4 %, хлором - 30,4 %, кобальтом - 41,4 %, молибденом - 20,9 %
Чем полезен Поджарка для картофеля
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ленивые голубцы
- Салат с рукколой 08.12.
- Карбонарв
- Тирамису с вишней
- Крахмал кукурузный
- Салат из киноа
- Куриная печень со сметаной 08.12.
- Котлеты из индейки и запечённые овощи и грибы
- Конфеты Петушок
- Рассольник
- Обед
- Гречка с морковью и луком
- Блин с ветчиной и сыром
- Паста Пенне с африканским сомом и салатом
- Суп из куриной грудки
- Скумбрия запечённая моя
- Блин с вишневым вареньем
- Смузи банан яблоко апельсин
- Салат
- Хлеб с полбяной мукой на масле КХИс протеином и семенами
- Омлет 2
- Шмарзинки грибные
- Кунжутное печенье с шоколадом
- Фарш домашний мой
- Пицца Gusto na prosciutto
- Капуста, морковь, лук
- Тушеная курица
- Тунец 7 морей
- Оладьи из изолята
- Мясной рулет с яйцом
- Кокосовое молоко 90% Kitchin BIO
- Рис с овощами
- Овощи Испанская смесь в соусе ривейра
- Овощи испанская смесь
- Шаверма Ketch up
- Фасоль печёная
- Запеканка творожная с изюмом 08,12,24
- Творог обезжиренный Находка
- Перекус 1
- Компливит Антистресс
- Мороженное манго со сливками
- Печенье с какао
- Пшеная каша
- Соус болонезе для макарон
- Котлеты из домашнего фарша в аэрогриле
- Корнишоны по-дижонски
- Фирменный бургер ketch up
- Пирог новогодний
- Банановые вафли
- Котлеты куриные
- Салат 08.12.24_Севастополь
- Цацики (йогурт 2%) =моё=
- Курица с брокколи в духовке
- Лапша гречневая без глютена отвареная
- Кофейный десерт
- Йогурт 2%, натуральный
- Овощи запечённые с курицей
- Конфета Jum
- Капуста квашеная тушеная со свининой
- Тирамису пп
- Йогурт питьевой Clean Label
- Омлет
- Рис с тунцом
- Минтай
- Салат брусочки
- Омлет 2
- Соус азиатский чили
- Оладьи печеночные
- сыр laime пармезан
- Масло оливковое экстра верджин
- Капучино на безлактозном молоке
- Черри
- Ужин
- морожка фригола
- Сырники
- Плов
- Оладьи
- Кабачки и мясо
- Куриная грудка с тайским соусом в кукурузном крахмал, муке и рисовой муке
- Lion
- Макароны с соей
- Рулет из куриного филе с шампиньонами
- Салат из квашеной капусты
- Харчо 12.24г
- Овсяная каша с бананом и орехом пекан тг
- Яблоко
- Хлеб целебный
- Тушеное куриное филе с яблоками
- Каша гречневая на молоке*
- Сэндвич с пепперони
- Кексик 0812
- Куриное бедро
- батончик мбсли клюква арахис
- Слойки цельнозерновые
- Запеченые куриные бедра с черри
- Салат
- Гречневая лапша-во с зелёной фасолью в кисло-сладком соусе с манго
- Хлопья овсяные
- Шоколад
- Свинина тушеная с кабачками
Метки: Как приготовить Поджарка для картофеля, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поджарка для картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
