Рецепт Картошка запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка запеченая

Картофель отварной вымоченный	1050 г
Соль поваренная пищевая	2.52 г
Подсолнечное масло	0 г
Масло канола	0 г
Кукурузное масло	0 г
Оливковое масло	20 г
Соевый соус (А-101)	28 г

Способ приготовления

Сковорода большая для запекания 742г Сковорода маленькая для запекания 813г Противень 1045

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.9 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1686 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	4.3%	2303 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	5.4%	1867 г
Углеводы	22.6 г	219 г	10.3%	10.3%	969 г
Углеводы (общие)	27.3 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	11%	909 г
Вода	61.9 г	2273 г	2.7%	2.7%	3672 г
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.7 мкг	900 мкг	0.5%	0.5%	19149 г
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.6%	15625 г
Витамин В1, тиамин	0.16 мг	1.5 мг	10.7%	10.7%	938 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	5.6%	1782 г
Витамин В4, холин	22.47 мг	500 мг	4.5%	4.5%	2225 г
Витамин В5, пантотеновая	0.82 мг	5 мг	16.4%	16.4%	610 г
Витамин В6, пиридоксин	0.433 мг	2 мг	21.7%	21.7%	462 г
Витамин В9, фолаты	14.968 мкг	400 мкг	3.7%	3.7%	2672 г
Витамин C, аскорбиновая	22.89 мг	90 мг	25.4%	25.4%	393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.522 мг	15 мг	3.5%	3.5%	2874 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	4.3%	2353 г
Витамин РР, НЭ	2.5348 мг	20 мг	12.7%	12.7%	789 г
Ниацин	1.737 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.94 мг	2500 мг	5.9%	5.9%	1690 г
Кальций, Ca	21.21 мг	1000 мг	2.1%	2.1%	4715 г
Магний, Mg	36.5 мг	400 мг	9.1%	9.1%	1096 г
Натрий, Na	343.82 мг	1300 мг	26.4%	26.4%	378 г
Сера, S	32.11 мг	1000 мг	3.2%	3.2%	3114 г
Фосфор, P	84.8 мг	800 мг	10.6%	10.6%	943 г
Хлор, Cl	522.76 мг	2300 мг	22.7%	22.7%	440 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.386 мг	18 мг	7.7%	7.7%	1299 г
Кобальт, Co	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	0.6%	17544 г
Марганец, Mn	0.243 мг	2 мг	12.2%	12.2%	823 г
Медь, Cu	270.4 мкг	1000 мкг	27%	27%	370 г
Молибден, Mo	0.417 мкг	70 мкг	0.6%	0.6%	16787 г
Селен, Se	0.508 мкг	55 мкг	0.9%	0.9%	10827 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Цинк, Zn	0.4467 мг	12 мг	3.7%	3.7%	2686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.526 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.037 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.102 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.039 г	от 0.9 до 3.7 г	4.3%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.413 г	от 4.7 до 16.8 г	8.8%	8.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.008 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.632 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.388 г	~
18:0 Стеариновая	0.075 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.013 г	min 16.8 г	12%	12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.953 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.399 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.363 г	~

Энергетическая ценность Картошка запеченая составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.9 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	22.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	61.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЗАПЕЧЕНАЯ

Картошка запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 21,7 %, витамином C - 25,4 %, витамином PP - 12,7 %, хлором - 22,7 %, марганцем - 12,2 %, медью - 27 %

Чем полезен Картошка запеченая

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картошка запеченая, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка запеченая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт `Мармелад-шоколад`

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-07-03

Калорийность: 1393 кКал

Витамины и минералы: 99%

Александра

2026-07-07

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Арина

2026-07-06

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе