Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Запекание) 276 г
Яйцо куриное (Жарка) 59 г
Овсяные отруби 30 г
Творог обезжиренный 174 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.2% 661 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.7% 1867 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.2% 1685 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.7% 1000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.7% 3261 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 3.4% 2557 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 12.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.5% 1915 г
Витамин В4, холин 44.88 мг 500 мг 9% 7.9% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 6.2% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.054 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4418 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 3.8% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2.5% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4573 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.196 мкг 50 мкг 6.4% 5.6% 1564 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.1651 мг 20 мг 5.8% 5.1% 1717 г
Ниацин 0.448 мг ~
Бетаин 1.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.49 мг 2500 мг 8.1% 7.1% 1241 г
Кальций, Ca 22.38 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4468 г
Кремний, Si 17.225 мг 30 мг 57.4% 50.1% 174 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 5.4% 1603 г
Натрий, Na 20.19 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6439 г
Сера, S 42.08 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2376 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 10% 872 г
Хлор, Cl 23.18 мг 2300 мг 1% 0.9% 9922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.5 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 10.59 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 5.1% 1734 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6148 г
Кобальт, Co 2.104 мкг 10 мкг 21% 18.3% 475 г
Марганец, Mn 0.5097 мг 2 мг 25.5% 22.3% 392 г
Медь, Cu 74.18 мкг 1000 мкг 7.4% 6.5% 1348 г
Молибден, Mo 3.282 мкг 70 мкг 4.7% 4.1% 2133 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 7.696 мкг 55 мкг 14% 12.2% 715 г
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33812 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 4065 г
Цинк, Zn 0.5718 мг 12 мг 4.8% 4.2% 2099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.473 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.561 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 57,4 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 25,5 %, селеном - 14 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги