Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 196 г
Вода водопроводная, городская 140 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Овсяные хлопья Яшкино №2 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.8% 2452 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.9% 1697 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.8% 2047 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2803 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1.6% 7031 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.2% 2250 г
Витамин В4, холин 13.98 мг 500 мг 2.8% 3.3% 3577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 8.1% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.394 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7416 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 7.9% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6276 г
Витамин Н, биотин 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 10.2% 1152 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0332 мг 20 мг 5.2% 6.1% 1936 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.38 мг 2500 мг 4.7% 5.5% 2112 г
Кальций, Ca 67.76 мг 1000 мг 6.8% 8% 1476 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 7.4% 1595 г
Натрий, Na 28.71 мг 1300 мг 2.2% 2.6% 4528 г
Сера, S 26.58 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3762 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 13.3% 887 г
Хлор, Cl 59.33 мг 2300 мг 2.6% 3.1% 3877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 3.6% 3273 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 4.1% 2852 г
Кобальт, Co 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 13.3% 882 г
Марганец, Mn 0.5304 мг 2 мг 26.5% 31.1% 377 г
Медь, Cu 71.37 мкг 1000 мкг 7.1% 8.3% 1401 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 4.1% 2843 г
Олово, Sn 7.39 мкг ~
Селен, Se 4.504 мкг 55 мкг 8.2% 9.6% 1221 г
Стронций, Sr 8.37 мкг ~
Фтор, F 44.64 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 8961 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5102 г
Цинк, Zn 0.628 мг 12 мг 5.2% 6.1% 1911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.393 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.761 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ

Каша геркулесовая богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 26,5 %

Чем полезен Каша геркулесовая

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша геркулесовая, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша геркулесовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты