Рецепт САЛАТ СТУДЕНЧЕСКИЙ (с капустой, фасолью и сухариками). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ СТУДЕНЧЕСКИЙ (с капустой, фасолью и сухариками)

Капуста белокочанная	245 г
Майонез CALVE Легкий	40 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Фасоль, зерно (Варка)	50 г
Сухари из восточного лаваша	70 г
Чеснок	10 г
Укроп, сушеный	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ СТУДЕНЧЕСКИЙ (с капустой, фасолью и сухариками)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141 ккал	1684 ккал	8.4%	6%	1194 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	5.2%	1357 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	4.3%	1647 г
Углеводы	21.5 г	219 г	9.8%	7%	1019 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	9.9%	714 г
Вода	64.7 г	2273 г	2.8%	2%	3513 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.9 мкг	900 мкг	0.4%	0.3%	23077 г
альфа Каротин	0.029 мкг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.5%	13514 г
бета Криптоксантин	0.059 мкг	~
Ликопин	0.048 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.078 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.6%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	2.4%	2903 г
Витамин В4, холин	18.14 мг	500 мг	3.6%	2.6%	2756 г
Витамин В5, пантотеновая	0.129 мг	5 мг	2.6%	1.8%	3876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	5.2%	1351 г
Витамин В9, фолаты	13.904 мкг	400 мкг	3.5%	2.5%	2877 г
Витамин C, аскорбиновая	36.05 мг	90 мг	40.1%	28.4%	250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.254 мг	15 мг	1.7%	1.2%	5906 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.056 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	89286 г
Витамин К, филлохинон	45.9 мкг	120 мкг	38.3%	27.2%	261 г
Витамин РР, НЭ	1.2537 мг	20 мг	6.3%	4.5%	1595 г
Ниацин	0.645 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	340.28 мг	2500 мг	13.6%	9.6%	735 г
Кальций, Ca	65.77 мг	1000 мг	6.6%	4.7%	1520 г
Кремний, Si	41.612 мг	30 мг	138.7%	98.4%	72 г
Магний, Mg	25.95 мг	400 мг	6.5%	4.6%	1541 г
Натрий, Na	198.24 мг	1300 мг	15.2%	10.8%	656 г
Сера, S	43.98 мг	1000 мг	4.4%	3.1%	2274 г
Фосфор, P	82.7 мг	800 мг	10.3%	7.3%	967 г
Хлор, Cl	312.56 мг	2300 мг	13.6%	9.6%	736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	417 мкг	~
Бор, B	174.2 мкг	~
Ванадий, V	22.21 мкг	~
Железо, Fe	1.476 мг	18 мг	8.2%	5.8%	1220 г
Йод, I	2.59 мкг	150 мкг	1.7%	1.2%	5792 г
Кобальт, Co	4.208 мкг	10 мкг	42.1%	29.9%	238 г
Литий, Li	0.304 мкг	~
Марганец, Mn	0.3365 мг	2 мг	16.8%	11.9%	594 г
Медь, Cu	124.11 мкг	1000 мкг	12.4%	8.8%	806 г
Молибден, Mo	11.531 мкг	70 мкг	16.5%	11.7%	607 г
Никель, Ni	29.287 мкг	~
Рубидий, Rb	6.6 мкг	~
Селен, Se	2.899 мкг	55 мкг	5.3%	3.8%	1897 г
Стронций, Sr	1.75 мкг	~
Титан, Ti	17.46 мкг	~
Фтор, F	11.22 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	35651 г
Хром, Cr	5.02 мкг	50 мкг	10%	7.1%	996 г
Цинк, Zn	0.6707 мг	12 мг	5.6%	4%	1789 г
Цирконий, Zr	1.89 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.357 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.213 г	~
Аргинин*	0.193 г	~
Валин	0.17 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.153 г	~
Лейцин	0.248 г	~
Лизин	0.227 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.074 г	~
Треонин	0.131 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.169 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.273 г	~
Заменимые аминокислоты	0.504 г	~
Аланин	0.147 г	~
Аспарагиновая кислота	0.401 г	~
Глицин	0.13 г	~
Глутаминовая кислота	0.546 г	~
Пролин	0.228 г	~
Серин	0.182 г	~
Тирозин	0.106 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.081 г	от 0.9 до 3.7 г	9%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.152 г	от 4.7 до 16.8 г	3.2%	2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.241 мг	~
бета Ситостерол	2.114 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.124 г	~
18:0 Стеариновая	0.025 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.638 г	min 16.8 г	3.8%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.618 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.128 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.116 г	~

Энергетическая ценность САЛАТ СТУДЕНЧЕСКИЙ (с капустой, фасолью и сухариками) составляет 141 кКал.

Порция = 140 гр (197.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	21.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	64.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СТУДЕНЧЕСКИЙ (С КАПУСТОЙ, ФАСОЛЬЮ И СУХАРИКАМИ)

САЛАТ СТУДЕНЧЕСКИЙ (с капустой, фасолью и сухариками) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,1 %, витамином K - 38,3 %, калием - 13,6 %, кремнием - 138,7 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 42,1 %, марганцем - 16,8 %, медью - 12,4 %, молибденом - 16,5 %

Чем полезен САЛАТ СТУДЕНЧЕСКИЙ (с капустой, фасолью и сухариками)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить САЛАТ СТУДЕНЧЕСКИЙ (с капустой, фасолью и сухариками), калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ СТУДЕНЧЕСКИЙ (с капустой, фасолью и сухариками), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-07-02

Калорийность: 1351 кКал

Витамины и минералы: 99%

Ирина Макс

2026-07-07

Калорийность: 1325 кКал

Витамины и минералы: 96%

Арина

2026-07-06

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Мармелад фруктово-ягодный на агаре

Десерт `Мармелад-шоколад`

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе