Рецепт Салат мимоза 16.01.2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мимоза 16.01.2025

Тунец 275 г
Картофель 275 г
Морковь 218 г
Яйцо куриное 200 г
Московский Лёгкий Соус Майонезный [Я Люблю Готовить] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мимоза 16.01.2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.1% 691 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.7% 889 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.5% 3042 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 538.5 мкг 900 мкг 59.8% 46% 167 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 2.869 мг 5 мг 57.4% 44.1% 174 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 7.6% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 8.6% 891 г
Витамин В4, холин 79.54 мг 500 мг 15.9% 12.2% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 11.5% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 14.7% 524 г
Витамин В9, фолаты 7.856 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5092 г
Витамин В12, кобаламин 2.938 мкг 3 мкг 97.9% 75.2% 102 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 6.1% 1253 г
Витамин D, кальциферол 2.187 мкг 10 мкг 21.9% 16.8% 457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4747 г
Витамин Н, биотин 4.573 мкг 50 мкг 9.1% 7% 1093 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 6.228 мг 20 мг 31.1% 23.9% 321 г
Ниацин 3.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353 мг 2500 мг 14.1% 10.8% 708 г
Кальций, Ca 30.38 мг 1000 мг 3% 2.3% 3292 г
Кремний, Si 20.915 мг 30 мг 69.7% 53.6% 143 г
Магний, Mg 27.52 мг 400 мг 6.9% 5.3% 1453 г
Натрий, Na 58.15 мг 1300 мг 4.5% 3.5% 2236 г
Сера, S 106.27 мг 1000 мг 10.6% 8.1% 941 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 15% 512 г
Хлор, Cl 114.25 мг 2300 мг 5% 3.8% 2013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.3 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 68.14 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 5.5% 1406 г
Йод, I 22.02 мкг 150 мкг 14.7% 11.3% 681 г
Кобальт, Co 16.134 мкг 10 мкг 161.3% 124% 62 г
Литий, Li 24.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 5.5% 1392 г
Медь, Cu 108.98 мкг 1000 мкг 10.9% 8.4% 918 г
Молибден, Mo 9.651 мкг 70 мкг 13.8% 10.6% 725 г
Никель, Ni 4.72 мкг ~
Рубидий, Rb 155.4 мкг ~
Селен, Se 17.727 мкг 55 мкг 32.2% 24.8% 310 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Фтор, F 333.59 мкг 4000 мкг 8.3% 6.4% 1199 г
Хром, Cr 31.54 мкг 50 мкг 63.1% 48.5% 159 г
Цинк, Zn 0.6544 мг 12 мг 5.5% 4.2% 1834 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.176 г от 0.9 до 3.7 г 19.6% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.44 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.078 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.294 г min 16.8 г 7.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.048 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.066 г ~

Энергетическая ценность Салат мимоза 16.01.2025 составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МИМОЗА 16.01.2025

Салат мимоза 16.01.2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,8 %, бэта-каротином - 57,4 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 19,1 %, витамином B12 - 97,9 %, витамином D - 21,9 %, витамином PP - 31,1 %, калием - 14,1 %, кремнием - 69,7 %, фосфором - 19,5 %, йодом - 14,7 %, кобальтом - 161,3 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 32,2 %, хромом - 63,1 %

Чем полезен Салат мимоза 16.01.2025

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мимоза 16.01.2025, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мимоза 16.01.2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы