Войти

Рецепт 19.01.25 Филе индейки+свинина+цв капуста+пшено. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 19.01.25 Филе индейки+свинина+цв капуста+пшено

Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 400 г
Филе грудки индейки 850 г
Цветная капуста (Тушение) 850 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 280 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Лук репчатый (Тушение) 340 г
Морковь (Тушение) 220 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Куркума, молотая 2 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "19.01.25 Филе индейки+свинина+цв капуста+пшено".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.5% 1118 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8% 1333 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.4% 3129 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.4% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 13.7% 781 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.654 мг 5 мг 13.1% 14% 765 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 8.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.6% 2338 г
Витамин В4, холин 30.26 мг 500 мг 6.1% 6.5% 1652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 9.6% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 12.8% 837 г
Витамин В9, фолаты 5.068 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7893 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 13.1% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 6.8% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8523 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.286 мкг 50 мкг 2.6% 2.8% 3888 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.5244 мг 20 мг 12.6% 13.5% 792 г
Ниацин 0.517 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.81 мг 2500 мг 6.6% 7.1% 1508 г
Кальций, Ca 19.25 мг 1000 мг 1.9% 2% 5195 г
Кремний, Si 11.804 мг 30 мг 39.3% 42% 254 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 5.7% 1889 г
Натрий, Na 199.01 мг 1300 мг 15.3% 16.3% 653 г
Сера, S 85.93 мг 1000 мг 8.6% 9.2% 1164 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 12.4% 860 г
Хлор, Cl 269.82 мг 2300 мг 11.7% 12.5% 852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.5 мкг ~
Бор, B 145 мкг ~
Ванадий, V 17.55 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1944 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10490 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 24.5% 437 г
Литий, Li 2.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 8.1% 1312 г
Медь, Cu 81.96 мкг 1000 мкг 8.2% 8.8% 1220 г
Молибден, Mo 7.012 мкг 70 мкг 10% 10.7% 998 г
Никель, Ni 4.835 мкг ~
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 5.162 мкг 55 мкг 9.4% 10% 1065 г
Стронций, Sr 9.42 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 77.58 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5156 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 4.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.8781 мг 12 мг 7.3% 7.8% 1367 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.195 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.631 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность 19.01.25 Филе индейки+свинина+цв капуста+пшено составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства 19.01.25 ФИЛЕ ИНДЕЙКИ+СВИНИНА+ЦВ КАПУСТА+ПШЕНО

19.01.25 Филе индейки+свинина+цв капуста+пшено богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 39,3 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен 19.01.25 Филе индейки+свинина+цв капуста+пшено

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 19.01.25 Филе индейки+свинина+цв капуста+пшено, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 19.01.25 Филе индейки+свинина+цв капуста+пшено, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Жаркое из свинины
Автор Анастасия Миронова
284
11.6
24.5
3.5
1
0 0
Капуста с мясом в духовке
Автор Надежда
83.4
8.7
3.6
3.8
14
0 0
Шампиньон тушения
Автор Татьяна. Худею.
45
5.3
1.2
3
0
0 0
Интересные блоги
Страна дождей
14-05-2025
Дневник тренировок за 13.05.2025
Вчера на кравмаге я работала в паре с крохотной де...
21 154
Страна дождей
11-05-2025
Дневник питания за 11.05.2025
Кажется, я уже писала такой пост, но не грех повто...
25 127
Валентина
15-05-2025
Дневник питания за 15.05.2025
Всем добра, тепла и стройности Боже, как мне хоро...
15 56
Лучшие рационы
Елена
2025-05-12
Калорийность: 1058 кКал
Витамины и минералы: 82%
Татьяна. Худею.
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-05-16
Калорийность: 1209 кКал
Витамины и минералы: 87%